家常吐司布丁的做法(吐司丁的做法大全)

吐司丁的做法大全

准备食材：面包片，鸡蛋，黄油，淡奶油，水果，酸奶。

第1步：先把鸡蛋打入干净的容器中，然后把蛋黄和蛋白分开放蛋白里面加入少量白砂糖，用打蛋器把它打成奶油状，然后在蛋黄里面加入黄油淡奶油搅拌均匀，直到搅拌成糊状之后和搅拌好的奶油混合在一起搅拌均匀。

第2步：把准备好的水果切成丁，芒果，草莓，火龙果都可以，切好之后放入酸奶搅拌均匀。然后准备一个面包片在面包片上面摊上搅拌好的酸奶。再拿一个面包片把它盖上，然后用一根筷子用力按压面包片的边边，按压紧实之后就不容易露馅儿。然后把面包片放在搅拌好的奶油中滚动一圈。锅中加入适量的食用油，油热之后把面包片放入锅中煎至两面金黄就可以出锅。吃过之后孩子们都抢着吃，咬一口还包浆，外酥里软，超级美味。

烤吐司丁

1、材料：厚吐司1片、芝士片1片。

2、辅料：杏仁片适量、黄油适量、白砂糖适量。

3、准备一块土司厚片，用刀在表面切开纹路。

4、将芝士片切小块。

5、把切小块的芝士片塞入吐司的纹路中。

6、再涂上一层融化的黄油。

7、将剩余的芝士片也铺在黄油上。

8、撒上细砂糖和杏仁片。

9、进空气炸锅200度烤10分钟即可。

吐司丁的做法大全窍门

用料

萝卜 半根

五花肉 克

油 克

盐 克

生抽 

老抽 

鸡精 

十三香 

白萝卜肉丁的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜切丁，肉切丁

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热放入葱姜蒜炒，加入肉丁炒七分熟加入白萝卜丁翻炒，加入生抽，盐，鸡精，十三香翻炒

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟后盛盘

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的白萝卜肉丁就做好了，可以吃两碗米饭😂

吐司的一百种做法

主料:

波兰种: 高筋面粉80克，波兰种:干酵母

克，高筋面粉250克，水129克，耐高糖酵母3克，细砂糖35克，奶粉8克，全蛋液25克，黄油28克

— 烹饪步骤 —

1· 先做波兰种：将高粉80g、水80g、酵母1.0放入碗里，用筷子搅匀，搅拌至看不到干酵母为止，然后盖上保鲜膜进行发酵，一般室温发酵便可，主要看液种的状态。

2· 当波兰种表面出现气泡或者气孔，面团内部出现丰富的蜂窝状时，即可取用。（此过程发酵看状态不要看时间。）

3· 将发酵好的波兰酵头与面团材料中除黄油所有材料混合

4· 开启东菱厨师机1档5分钟3档8分钟。

5· 加入切成小块的黄油，黄油最好包在面团里搅拌。

6· 1档2分钟，4档7分钟。

7· 什么叫完全状态：一定是要有坚韧的膜，膜不容易破，即使破洞了，洞的边缘也是光滑的，而不是锯齿状，也有些人讲能揉到能拉出薄膜就可以了。

8· 一发状态：盖上保鲜膜将面团放在26℃左右的环境中进行一次发酵，发至2-2.5倍大。用手指蘸少量高粉，在面团戳小洞，洞口缓慢回缩（基本不回缩）、不塌陷即可。注意：温度最好不要超过28℃，而且发酵同样不看时间，只看发酵状态。

9· 取出发酵好的面团，按压排出大气泡，将面团分割成3等份，滚圆松弛盖上保鲜膜15~20分钟。

10· 松弛好的面团擀成长舌状，再翻面，然后自左右各1/3处向内折，再擀长，压薄短底边

11· 自上而下卷成圆柱形，捏紧底部

12· 放入吐司盒里。

13· 将吐司盒放入烤箱中，烤箱底部可以放盆热水，在38℃环境中进行二发，发至吐司盒8分满便好。

14· 烤箱预热，上火170℃，下火175℃，面包放入下层40分钟进行烘烤，当中看上色情况必要时盖上锡纸，在最后5分钟可以取出面包在表面刷一层黄油再放

15· 烤好取出后在晾架上散热，晾至手温后装及时装入保鲜袋，以免失水

吐司咋做

主料高筋面粉340g 酵母4g 奶粉14g 细砂糖27g 盐4g 水214g 黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤1. 1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。2. 2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。3. 3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到网上搜下，这种状态的样子。4. 4、面团揉好后，用保鲜膜盖好，移至温度较高处，进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，如果食指抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵，烤箱温度调至40度左右，里面再放一小碗热水，为的是提高湿度。5. 5、发酵好的面团放至面板上，平均分割三分，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀成长条状，这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡（我做的就没排净，两个角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷擀成长条状，约30厘米宽，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口处要放在底下。再次进行发酵，发至7分满后就可以烤了（这是盖盖的要求其实我的都不到7分满，也就是6⃣️分满，所以做出来后吐司的顶并不是平的。如果不盖盖，就要发酵至8分满了）6. 6、烤箱温度：180度，时间：40分钟，放至烤箱中下层。取出后，立即脱模。我这次买的模具真是给力，太好用了。特别好脱模，一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了。

吐司的家常吃法

土司片可以有很多花样吃法，特别在港式茶餐厅。这里分享一个做法简单，小孩也很喜欢吃的吐司—法式蛋奶吐司。即使没有提前泡面包，也能做出很好吃的吐司。只要家里常备有非常简单的材料，稍微搭配一下也是美食呢。

材料

1.吐司 2片

2.牛奶 约200克

3.鸡蛋 1个

4.黄油 适量

步骤

1.打一个鸡蛋，搅拌均匀以后过一下筛；然后把蛋液倒进牛奶里面再次搅拌均匀。

2.把吐司泡在牛奶鸡蛋液里，两面翻转一下，让吐司更好地吸收液体。

3.小火把锅烧热，放一小片黄油，然后把浸泡过的吐司放进去，小火慢煎到两面金黄即可。

吐司的做法家庭做法窍门

小米菜分红米菜和绿米菜，红色的可以凉拌，煮汤，清炒，汁水是文艺的红色，特别促进食欲

用料

红米菜 适量

大蒜 2，3瓣

小红米菜的几种做法的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小米菜洗净，要认真点噢，偶尔会带点杂草和泥；拍扁大蒜去皮洗净后，再拍碎或者切碎

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方法一：清炒：先把大蒜入油，煎至金黄，放入小米菜（可切段或不切），清炒至米菜出汁，熟了即可出锅装盘，不喜欢太单调的宝宝们可以放点肉末或者腊肉什么的一起炒，味道不要太好哟^_^

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮汤： 煮汤要好喝的诀窍之一：放盐适量，一丁点的鸡精或者蔬之鲜，可以不放油，如真要放油，不要放生的菜油，也不建议放很夺味的芝麻油之类的，可以放橄榄油或者其他清淡的熟油 诀窍之二：可以增加配菜，比如减脂的宝宝们可以做个煲汤类的，放入番茄丁，杏鲍菇，鲜肉碎，紫菜之类的，亲测很美味，有菇有肉有海鲜，炒鸡营养又好吃噢

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可爱的纯天然红色汤汁还可以作为饮品或者饵丝米线面条的汤，别有一番风味！

吐司家常做法

主料

面包片2个

培根50g

胡萝卜20g

洋葱20g

辅料

芝士40g

番茄沙司20g

1. 胡萝卜洋葱切粒，锅中放黄油，小火煸香胡萝卜洋葱，注意一定小火黄油容易糊，然后再把培根煎熟

2. 面包片放在烤盘上，抹番茄沙司

3. 把煎过的胡萝卜洋葱铺在面包片上

4. 加上煎过的培根，再撒上芝士

5. 放进烤箱上下火烤10分钟，出箱可以吃

炒吐司丁

【吐司布丁杯】

材料：吐司6片、鸡蛋2个、牛奶150克、糖10克

做法：

1.吐司切除四边备用，用擀面杖把吐司轻轻擀成薄片。

2.一百五十克牛奶倒入大盘中，加入二个鸡蛋和十克糖充分搅拌均匀，将蛋液过滤一下，

3.烤箱上下温200度，预热五分钟，将叶司片放入模具中，倒入八分满的蛋液，将托盘放入烤箱中，上下温200度烤20分钟左右即可。

【香蕉吐司派】

材料：吐司五片、鸡蛋1个、香蕉1根、炼乳少许

做法：

1.吐司切去四边用擀面杖把吐司擀压平整，香蕉切成丁，加少许炼乳搅拌均匀，烤箱上下火160预热。

2.把香蕉丁放于吐司中间，四周刷上蛋黄液，用擀面杖把四周擀压平整，派表面刷上蛋黄液。

3.放入烤箱上下火160度烤3分钟即可。

【鸡蛋肉松三明治】

材料：切片面包四片、鸡蛋2个、海苔肉松50克、牛奶2汤匙、盐二克、沙拉酱少许

1.鸡蛋打入碗中，加二汤匙牛奶和二克盐搅拌均匀，热锅热油放入蛋液，稍作凝固翻炒均匀并存出备用。

2.把面包片放保鲜膜上面，在面包片上涂上沙拉酱，铺上海苔肉松，放入炒好的鸡蛋，并盖上一片吐司片。用保鲜膜包紧三明冶并从中间对半切开。

【爆浆芝士鸡蛋吐司】

材料：吐司4片、鸡蛋2个、芝士片2片、方火腿2片、芝士碎40克、沙拉酱少许、黑胡椒少许

做法：

1.吐司切除四周边皮，吐司上放少许沙拉酱，用勺子涂均匀，放上一片芝士片，方火腿切片，铺在芝士上，.盖上吐司片。

2.用勺子按压吐司中间，尽量压结实点，把压好的吐司放入烤盘中，打入鸡蛋，鸡蛋四周铺上芝士碎，蛋黄上撒上少许黑胡椒粉。

3.烤箱上下温度180度预热五分钟，放入吐司烤18到20分钟即可。

【吐司榴莲披萨】

材料：吐司2片、榴莲100克、马苏里拉芝士100克、沙拉酱少许

做法：

1.吐司上铺上一层薄薄的沙拉酱，也可以铺上奶油奶酪，没有的话也可以不铺，铺上一层马苏里拉芝士碎，铺上一层榴莲肉，榴莲控可以多加一点多加一点，铺的满满的，厚厚的。

2.表面再铺上一层马苏里拉芝士碎，并把它放入烤盘中。

3.烤箱230度预热五分钟，放入吐司榴莲披萨，烤箱温度230度，烤10分钟即可出炉。

【熔岩乳酪吐司】

食材：吐司2片、乐荷有机黄油30克、芝士片2片、淡奶油30克、砂糖20克、杏仁片少许

做法：

1.准备食材。

2.将三十克黄油、二片芝士片、三十克淡奶油和二十克糖放入锅中。

3.小火加热，一边加热一边搅拌至煮沸即可。

4.将二片吐司片铺在烤盘中，表面刷上厚厚的芝士糊。

芝士糊一定要趁热刷上去，冷却的话很容易凝固结块。

5.吐司表面撒上杏仁片。

6.烤箱230度预热五分钟，放入吐司片，烤箱230度烤八到十分钟即可。

【爆浆吐司卷】

材料：吐司4片、火腿肠4根、芝士片4片、鸡蛋1个

做法：

1.鸡蛋打盘中搅拌均匀，吐司切去四周边皮，吐司用擀面杖擀成又大又薄的吐司片，吐司片上铺上芝士片。

2.将火腿肠摆在吐司片上，吐司边缘刷上鸡蛋液，将吐司卷起来，卷到边缘的时候稍稍压紧，收口向下摆放。

3.吐司放入蛋液中滚动一圈，让吐司包裹上蛋液，锅中刷上少许油并加热，放入吐司卷，开小火慢慢煎，煎至表面微微焦黄即可，取出用厨房用纸吸一下表面的油脂，对半切开即可。

【蒜香吐司块】

材料：吐司3片、大蒜1个、香葱2根、盐2克

做法：

1.大蒜去皮切成薄片，葱切小段备用，吐司切成小块备用。吐司块不要切得太小，二三厘米长就可以了。

2.热锅热油放入蒜片和葱段炒香，放入吐司块翻炒均匀，加二克盐翻炒均匀出锅。

3.烤盘铺上锡纸，把吐司块放入烤盘中并铺开，烤箱230度预热五分钟，把吐司块放入烤箱，上下温度230度烤五分钟左右即可。

【芝麻吐司条】

材料：吐司2片、炼乳10克、黄油5克、鸡蛋1个、芝麻5克

做法：

1.吐司切成小长条备用，黄油融化后放入十克炼乳和一个鸡蛋搅拌均匀，放入芝麻再次搅拌均匀。

2.吐司条放入鸡蛋液中裹上蛋液，不要将整个吐司条泡在蛋液中，抓住吐司条的二头，让吐司条裹上蛋液即可。一个鸡蛋的量正好裹做二根吐司，一点也不浪费。

3.烤盘铺上锡纸，将吐司条放入烤盘中，烤箱150度预热五分钟，放入吐司条烤二十五分钟。

【芝士吐司土豆泥】

材料：土豆200克、吐司2片、盐2克、乐荷有机黄油40克、牛奶100毫升、芝士60克、黑胡椒粉少许

做法：

1.土豆去皮切成薄片上锅蒸十五分钟，蒸好的土豆趁热放入二十五克黄油、六十克芝士碎、二克盐和少许胡椒粉，用勺子搅拌均匀，放入一百克牛奶搅拌均匀。

2.吐司切成小丁，十五克黄油熔化，放入切好的吐司丁搅拌均匀。

3.烤碗中刷上一层薄薄的黄油，将土豆泥铺在碗底，上面摆上吐司丁，烤箱上下温200度预热五分钟，将土豆泥放入烤箱200度烤二十分钟即可。

吐司做法家庭做法

1、用面包机把面揉成团，揉到起筋后加入黄油继续揉，一直到完全阶段，能拉出薄膜。常温下发酵到2倍大

2、挤出面团内的空气，把面团分成3等份。室温醒15分钟

3、把醒好的面团擀成长条状面片，宽度和吐司盒一致，将面片卷起来，卷紧

4、卷好的面团收口向下放入吐司盒中，用同样的方法卷好剩余两份

5、把吐司盒放在烤箱中，下面放一盒热水，进行最后的发酵

6、面团长到吐司盒9分满时盖上吐司盒盖

7、放入预热好的烤箱165度，烤35分钟。烤好趁热脱模，把吐司冷却到手心差不多的温度再切片