豆芽萝卜粉丝的做法大全家常做法(豆芽萝卜粉丝的做法大全家常做法窍门)

豆芽萝卜粉丝的做法大全家常做法窍门

绿萝卜和黄豆芽可以一起炒食。

1.将一颗绿萝卜洗净后去皮，切成均匀的细丝。

2.将300克的黄豆芽洗净，并沥干水份。

3.炒锅内放入适量的葵花籽油，油烧热后，放入备好的绿萝卜丝，大火翻炒两分钟。再放入适量的白胡椒粉，少量生抽，继续翻炒两分钟，这时候绿萝卜丝会变软，也会出一些水分。

4.这时候放入黄豆芽，大火将萝卜丝和黄豆芽翻炒均匀，大约两分钟后，加入适量的盐，花椒粉，炒均，撒入葱花即可。

这种做法虽然是一个素炒的菜，但是味道还是很鲜美的。

黄豆芽萝卜粉丝肉可以一起烧吗

步骤 1

准备食材：白萝卜250克、牛肉120克、芹菜1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。

步骤 2

先将萝卜切丝。

步骤 3

再将青椒切丝。

步骤 4

姜切丝。

步骤 5

泡椒切碎。

步骤 6

牛肉切片。

步骤 7

放入碗中，加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。

步骤 8

起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。

步骤 9

锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。

步骤 10

炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。

步骤 11

开盖后放入青椒，倒入炒好的牛肉，再加入泡椒粒，调入1勺蚝油，翻炒均匀后。

步骤 12

即可出锅。

豆芽萝卜粉丝的做法大全家常做法窍门视频

用料：白萝卜半个、花枝丸六颗、粉丝一把、白糖一茶匙、盐三克、白胡椒粉一茶匙、香油一茶匙

步骤：1.白萝卜去掉萝卜须。

2.切成半月形薄片。

3.粉丝提前用冷水泡软。

4.锅中水沸，白萝卜入锅焯烫去异味，捞出沥干。

5.用焯烫萝卜的水，将花枝丸煮至漂浮起来，捞出。

6.粉丝用剪刀剪成长段，这样便于食用。

7.另起一锅清水，煮沸后加入白糖，白糖可以让汤水鲜美可口。

8.加入已焯过水的花枝丸与白萝卜片，大火煮开。

9.加盐调味。

10.这是下入粉丝，再次煮沸即可关火。

11.加白胡椒粉提鲜增香，夏季也能起到开胃增加食欲的效果。

12.出锅，淋入香油，加了花枝丸，不加味精也汤鲜味美。

豆芽胡萝卜粉丝拌一起是什么菜

炒肉沫，有一道菜叫蚂蚁上树

【主料】：粉丝150克、五花肉250克。

【配料】：生姜1小块、大葱1小段、青蒜苗2根、

【调料】：食用油、盐、料酒、生抽、老抽、味精、郫县豆瓣酱、辣椒粉。

1、粉丝的选择很重要，也会直接影响成菜后的效果，所以我们可以选择用豌豆或者绿豆粉做的粉丝，这种粉丝韧性好，还耐煮不烂。先把粉丝用剪刀稍微剪短一些，这样在食用时更方便，剪好后先放一边备用。粉丝在这道菜中扮演的是树的角色

2、五花肉清洗一下后先切片再切条，最后切成小粒后剁成肉末，可以剁得尽量小一点，我喜欢肉带点肥肉，这样吃起来更香，不喜欢肥肉的可以用全瘦的肉。这个没有硬性的规定，全凭自己的喜好来定。肉在这道菜中扮演的是蚂蚁的角色。

3、猪肉末剁好之后咱们先将它放到一个盘中备用，接下来再把生姜取出来，将它切成生姜末。生姜切成生姜末之后咱们再把红椒切成碎丁，然后再来切一点葱段，全部切完之后将它们分别放在盘中备用。

4、等配菜全部切好之后咱们的粉条就已经浸泡好了，将浸泡好的粉条捞出来过一遍凉水，这样可以增加粉条的口感，然后将已经过凉的粉条捞出来控干水分放入到一个盘中备用，接下来起锅，倒入适量的食用油。

5、油热了后放入肉末先炒一下，炒到肉末变色，咱们向里面加上一勺豆瓣酱翻炒一下，要炒出豆瓣酱里面的红油，然后放入红椒末和姜末继续翻炒。接着加入粉丝翻炒一下。

6、加上一点食用盐，白糖，胡椒粉，鸡精，生抽和老抽，将它们充分翻炒均匀之后咱们再向里面加入适量的葱段翻炒一下，炒出葱香味之后再撒上一点明油，翻炒均匀即可出锅装盘。一道特别美味的蚂蚁上树就这样简简单单地做好了

豆芽萝卜粉丝的做法大全家常做法窍门是什么

1、把鸡蛋打成蛋液加入面粉搅匀；

2、将豆腐切块沾上搅好的鸡蛋面糊；

3、在锅内加入油，待油温热时放入沾有鸡

蛋糊的豆腐块炸，待炸至金黄色出锅；

4、将炸好的豆腐块切成末；

5、将萝卜切丝或擦成丝；

6、将萝卜丝抄水，并沥干水分；

7、将萝卜丝剁成末；

8、豆芽抄水，并沥干水分，切成末；

9、粉丝先在水中泡发，然后切成末；

10、将油条切成末（油条有吸水作用）；

11、菠菜抄水，并沥干水分切成末；

以上是切好的菠菜、萝卜、粉丝、豆腐、油条末

12、在锅中倒入油，待油湿热时放入葱末；

13、先倒入萝卜丝翻炒，再倒入豆芽翻炒；

14、倒入酱油或味极鲜继续翻炒；

15、最后倒入豆腐末、菠菜末、油条末翻炒后出锅；

16、待炒好的馅晾凉后在馅内加入盐、胡椒粉

（依口味适量加入）、少量的香油、花生油拌匀；

17、发好饺子面准备包饺子了；

萝卜豆芽粉条

1.洗好的葱和香菜 

2.把香菜切碎切在盘子里备用 

3.洗好的豆芽菜备用 

4.把胡萝卜切丝备用 5.把白萝卜插成细丝备用 

6.把豆芽菜切碎

 7.把葱切碎，之后把这几样放在一起搅拌，嘿嘿，这是我搅拌好的样子，盛在盘子里让大家看看 

8.在盆中加入胡椒粉，盐，鸡精搅拌

 9.之后盆里放入适量的面，搅拌均匀 

10.锅里放油，油热后，用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸，大概15分钟

 11.把炸好的丸子放在盘子里就可食用了

豆芽粉丝胡萝卜

    豆芽粉丝包子是一道美味又营养的小吃，制作过程需要分为包子皮和馅料两个部分。下面是豆芽粉丝包子的制作方法：

所需材料：

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 糖20克

4. 盐适量

5. 清水适量

6. 豆芽炒好的粉丝

7. 瘦肉末

8. 香油、葱段、姜末、胡椒粉适量

包子皮制作步骤：

1. 将面粉装入盆中，加入酵母，糖搅拌均匀。

2. 逐渐加水和成面团，揉至面团柔软光滑，静置30分钟左右。

3. 把发好的面团搓成细长条，切成约30g一个的面剂。

4. 把每个面剂搓成圆球状，然后用手掌按扁成薄而圆的饼皮。

5. 在饼皮中间放入适量馅料（切忌不要放太多），然后捏合口子。

馅料制作步骤：

1. 瘦肉末加入适量盐、姜末、胡椒粉，并拌匀，醉腌20分钟左右。

2. 先将豆芽洗净焯水后取出捞干，再将粉丝泡软剪短。

3. 锅中倒油烧热，放入葱段和姜片，煸香后加入腌制好的瘦肉末，快火爆炒至变色。

4. 在锅中加入适量清水稍微煮一下，接着加入粉丝、豆芽翻炒均匀，撒少许盐及少许鸡精、适量香油，炒至收汁。

包子蒸制步骤：

1. 准备好蒸锅并将准备好的包子排列整齐放入蒸篮中。

2. 再次静置50分钟左右，使其发酵发大。

3. 锅上火开大，加入碗中的清水，放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可。

小贴士：

1. 包子皮可以根据自己的喜好加入少许色拉油或菜籽油，会使口感更佳。

2. 馅料调料的多少可以根据个人口味适量变化。

3. 包子的大小以及馅料的多少可以随个人喜好调整。

豆芽粉丝汤怎么做好吃

南瓜粉条汤是一道营养丰富而美味的汤品，南瓜的甜味和粉条的口感相互搭配，下面是一种常见的南瓜粉条汤的做法：

材料：

- 250克南瓜

- 适量粉条

- 适量鸡肉或瘦肉丝

- 适量蔬菜（例如胡萝卜、豆芽等，可根据个人喜好选择）

- 适量葱姜蒜末

- 适量食用油

- 适量盐和鸡精（可根据个人口味调整）

- 适量清汤或高汤

步骤：

1. 准备材料：南瓜去皮后切成小块，粉条提前泡软备用，鸡肉或瘦肉切成丝状，蔬菜洗净切片。

2. 烹饪蔬菜：热锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香，然后加入切好的蔬菜，翻炒均匀。

3. 加入南瓜和肉丝：将切好的南瓜块和肉丝加入锅中，翻炒均匀，使其稍微变色。

4. 倒入清汤或高汤：倒入足够的清汤或高汤，使材料刚刚淹没，盖上锅盖，煮开后转中小火煮熟。

5. 加入粉条：将泡软的粉条加入汤中，继续煮熟，直至粉条变软熟，根据个人口感和喜好，掌握煮粉条的时间。

6. 调味：根据个人口味，适量加入盐和鸡精进行调味，搅拌均匀。

7. 出餐：将煮好的南瓜粉条汤倒入碗中，可以撒上一些葱花或香菜叶作为装饰，热腾腾地享用。

温馨提示：

- 可以根据个人口味和喜好选择搭配的蔬菜和肉类。

- 如果喜欢浓稠的汤汁，可以在最后阶段加入适量的淀粉水勾芡。

- 可以根据个人偏好添加其他调味料，如胡椒粉、生抽等。

希望这个南瓜粉条汤的做法能帮到你，愿你享受美味的汤品！

豆芽萝卜丝怎么拌

1.洗好的葱和香菜 

2.把香菜切碎切在盘子里备用

 3.洗好的豆芽菜备用

 4.把胡萝卜切丝备用

 5.把白萝卜插成细丝备用 

6.把豆芽菜切碎 

7.把葱切碎，之后把这几样放在一起搅拌，嘿嘿，这是我搅拌好的样子，盛在盘子里让大家看看

 8.在盆中加入胡椒粉，盐，鸡精搅拌 

9.之后盆里放入适量的面，搅拌均匀

 10.锅里放油，油热后，用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸，大概15分钟 11.把炸好的丸子放在盘子里就可食用了

豆芽萝卜粉丝包的做法大全

主料：

胡萝卜一根

黄豆芽适量

上海青适量

葱姜适量

面粉适量

辅料：

盐适量

花椒粉适量

十三香适量

味精适量

小苏打适量

做法步骤

1。上海青洗净，胡萝卜去皮洗一下。

2。上海青焯一下水捞出。

3。切小粒。

4。胡萝卜擦丝切碎。

5。黄豆芽洗一下，用手攥碎。

6。葱姜切碎。

7。胡萝卜，黄豆芽，上海青放大盆里。

8。葱姜放上面。

9。适量盐，花椒粉，十三香，味精调味儿。

10。拌匀先杀一下水，一会好拌面粉。

11。适量面粉。

12。没放水，先拌匀。

13。适量小苏打，温水化开。

14。淋上小苏打水，再次拌匀，饧10分钟左右。

15。这边油烧五成热，先炸一个尝尝味道，盐的味道刚刚好，酥脆咸香。

16。小火，用左手虎口挤出丸子，右手一个一个放入油锅。

17。调成中小火，先不要抄动它，让丸子先定型。

18。待丸子炸定型，可以用筷子抄动几下，让丸子炸制上色更均匀。注意此时火不能太大，要不会炸的外焦里面还是生的。