芹菜炖牛肉木耳的做法大全家常(木耳芹菜炒牛肉可以一起吃吗)
木耳芹菜炒牛肉可以一起吃吗
是的,芹菜炒牛肉可以加山胡椒油。山胡椒油是一种常用的调味料,可以为菜肴增添香气和口感。在烹制芹菜炒牛肉时,加入适量的山胡椒油,可以让菜肴更加香辣可口,同时也能增加食欲。不过需要注意的是,山胡椒油的辣味比较强烈,如果您不习惯辣味,可以适量减少山胡椒油的用量,或者选择其他调味料来调节口味。另外,如果您购买的山胡椒油是自制的,需要注意卫生和保存,避免食用过期或者变质的山胡椒油对身体造成不良影响。
木耳可以和牛肉芹菜一起炒吗?
牛肉是一种非常多用途的食材,可以与许多食材一起炒制。例如,你可以将牛肉与蔬菜如洋葱、胡萝卜、青椒等一起炒制,增加颜色和口感。
另外,你还可以尝试将牛肉与蘑菇、豆类如豆芽、豆腐等一起炒制,增加丰富的口感和营养。
此外,你还可以尝试将牛肉与海鲜如虾、鱼片等一起炒制,创造出丰富的味道组合。
最后,你还可以尝试将牛肉与各种调味料如姜蒜、辣椒、酱油等一起炒制,调出不同的风味。总之,牛肉的炒制搭配是非常多样化的,可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。
木耳芹菜牛肉能一起炒吗
主料:香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g;
辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺;
1、准备好香菇;
2、牛肉切片用姜丝,盐,生粉,油腌制20分钟;
3、把香菇洗干净;
4、热锅干煸香菇至熟;
5、然后锅里放入适量的油下入牛肉翻炒;
6、爆炒气愤熟后下入酱油翻炒;
7、把芹菜放下去翻炒;
8、然后把炒干水的香菇放下入;
9、最后放蚝油翻炒均匀即可;
10.美味又好吃的木耳香菇炒牛肉做法完成开吃了。
木耳芹菜牛肉可以一起吃吗?
用料
莲藕
相克宜搭250克
牛肉
200克
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
玉米淀粉
1汤匙
盐
适量
食用油
适量
芹菜
1根
大蒜
2瓣
鸡精
少许
做法
1.将牛肉切成片状放入容器中,加生抽、料酒、玉米淀粉和少许盐,抓拌均匀再淋入一汤匙食用油,拌匀后腌制十分钟。
2.莲藕洗净削去外皮,切成薄片用清水冲洗掉表面淀粉,再放入水中浸泡防止氧化变色。
3.芹菜摘去叶子、洗净后切成小段,大蒜去皮切成蒜末备用。
4.锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的肉片炒至发白断生状态。
5.将炒好的牛肉盛出备用,就着锅中底油放入蒜末,小火炒出香味。
6.接着放入藕片,改大火快速翻炒两分钟。
7.再放入芹菜段翻炒约一分钟,按照个人口味调入适量的盐和鸡精。
8.最后放入炒好的牛肉,与藕片混合翻炒均匀,关火盛出即可。
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牛肉炒芹菜木耳胡萝卜是一道比较常见的菜肴,搭配得当,味道健康美味,营养丰富。牛肉富含优质蛋白质、维生素B族和铁、锌等矿物质,是很好的蛋白质来源。芹菜则富含纤维素、矿物质和维生素,不仅能够帮助蛋白质消化吸收,还对人体的健康非常有益,尤其是对心脑血管保健和防癌方面具有很多好处。木耳和胡萝卜同样是营养丰富、美味健康的食材,含有丰富的维生素和矿物质,能够滋养身体,增强免疫力。
将牛肉、芹菜、木耳和胡萝卜搭配炒制,不仅可以满足人体所需的营养,并且口感鲜美,食欲十足。不过,在制作过程中要注意控制油、盐等添加量,避免食用过量的油脂和盐分。
芹菜木耳炒牛肉的做法大全家常
食材用料:牛里脊200克,芹菜300克,鸡蛋1个,生姜2-3片,蒜3-5瓣,红辣椒适量,红油豆瓣酱10毫升,老抽15毫升,料酒8毫升,红薯淀粉15克,白胡椒粉适量
方法/步骤分步阅读
牛肉剔去白色筋膜,切片切丝。
牛肉放入碗中,加入老抽用手抓匀。
加入蛋液。
拌匀后加少许红薯淀粉。
充分抓匀,腌制15分钟。
芹菜切段、红尖椒切丝、姜蒜切碎。
红薯淀粉有水调开。
加入料酒。
加入白胡椒粉。
加入生抽,调和成酱汁备用。
起锅烧油至六成热。
腌制好的牛肉用少许冷油拌开。
倒入锅中用筷子划散。
等牛肉变色马上捞出。
锅中留底油,下姜蒜爆香。
放入红辣椒丝和一小勺红油豆瓣酱炒匀。
放入芹菜,转大火爆炒。
倒入牛肉丝和调配好的酱汁,翻炒均匀。
淋入水淀粉勾个薄芡。
最后一份营养丰富的芹菜炒牛肉就完成了。
木耳芹菜炒牛肉可以一起吃吗有毒吗
能吃!运动减肥是通过加大活动量来达到消耗体内的脂肪。一般来说牛肉的脂肪比较少,但尽量少吃,因为你要减肥吗,,,祝你成功!
芹菜木耳和牛肉能一起吃吗
食材清单
芹菜 150g 、 牛肉 200g 、 鸡蛋清 1个 、 红辣椒 3个 、 小米椒 2个 、 生姜 1小块 、 大蒜 2瓣 、 清水 少许 、 盐 少许 、 生抽 2勺 、 老抽 3克 、 红薯淀粉 1勺 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1
首先准备好需要的食材
步骤2
先将牛肉清洗干净,然后逆着纹路切薄片,切记牛肉一定要逆着纹路切,否则嚼不动哦,这是窍门之一。
步骤3
在切好的牛肉里加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉,用手抓匀后再加入1勺食用油搅匀腌制片刻。
步骤4
接着将芹菜去根后洗净,切成小段,再将生姜去皮后洗净切丝,大蒜拍扁去皮后剁碎,一起装入盘子里备用。
步骤5
锅中倒入适量食用油,油温6成热时下入牛肉,大火煸炒,炒至牛肉变色后盛入碗里备用。
步骤6
锅里留少许油,放入姜末和蒜末,炒出香气后放入辣椒不停翻炒。
步骤7
辣椒炒至断生后加入芹菜,继续大火翻炒,接着加入少许盐调味,芹菜不能炒太久,否则颜色不翠绿,口感也不爽脆,这是窍门之二。
步骤8
再加入提前炒好的牛肉,牛肉在出锅前加入,可以保证牛肉的口感嫩滑。
步骤9
最后加入1勺生抽翻炒均匀
芹菜木耳能和牛肉一起吃吗
芹菜香菇牛肉饺子馅做法如下:
材料:
- 香菇:5-6朵
- 芹菜:100克
- 牛肉糜:250克
- 姜末:适量
- 酱油:2勺
- 料酒:2勺
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 葱花:适量
步骤:
1.香菇、芹菜洗净,香菇切成丁状,芹菜切成碎末。
2.将切好的香菇、芹菜加入到碗中,加入牛肉糜、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽,搅拌均匀,静置片刻。
3.将饺子皮盛入手掌心,放入适量馅料,将饺子皮从中间合拢,每隔 1-2cm 捏一下,直到饺子封口处被捏紧,用力一拍,让馅料充分均匀。
4.烧开水,将饺子放入锅中,加盖煮5-7分钟。
5.煮熟的饺子滤水,摆在盘中,撒上葱花即可。
制作提示:
1.牛肉可以用葱姜水搅拌一下去腥味。
2.饺子皮可以自制,也可以直接购买现成的饺子皮。
3.在包饺子的时候,馅料不要放太多,否则容易导致饺子内部煮熟不透,外面煮烂。
4.不要让饺子彼此沾在一起,煮的时候要隔开一些距离,否则会粘在一起而无法煮熟。
5.如果喜欢饺子的口感更加多汁,可以在水开锅之后再加入一些冷水,再让它煮沸。
木耳芹菜炒牛肉的功效
芹菜中含有丰富的膳食纤维,牛肉是一种比较常见的肉食食品,牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁等营养成分,适量的吃牛肉,也有也可以增强饱腹感、减脂的作用,这就是西芹炒牛肉的营养价值
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