瘦肉豆芽汤的做法大全家常(瘦肉豆芽汤怎么做好喝)
瘦肉豆芽汤怎么做好喝
加了一些肉末和鸡肝
剁成块状半杯绿豆即可要清洗干净哦
加入电饭锅一半的清水冷水下锅,煲45分钟,煲久点味道更棒棒
步骤4/8
煲好的汤很美味的,我没加一滴盐,不用加盐更健康很清甜宝宝也爱喝煲的绿豆都开花了
步骤5/8
美味鸽子肉沫绿豆汤完美出锅
步骤6/8
濑粉鸽子汤我用美的微波炉加热叮熟的。事先加入清水和濑粉叮熟5分钟按汤面键即可,水步不要多,容易溢出来的。叮熟后剩下的水倒掉,加入煲好的鸽子汤和肉即可食用。是不是很简单美味出锅
瘦肉豆芽汤的功效
猪肉炖豆芽是一道营养丰富、口感鲜美的菜品,下面是我提供的一种做法:
材料:
* 猪肉(五花肉或者瘦肉)200克
* 黄豆芽200克
* 红薯粉条100克
* 葱姜适量
* 食用油适量
* 生抽适量
* 盐适量
* 五香粉适量
* 清水适量
步骤:
1. 猪肉切成薄片,黄豆芽洗净备用。
2. 红薯粉条用温水泡软备用。
3. 锅中放适量食用油,放入葱姜爆香,然后放入肉片煸炒至变色。
4. 加入生抽上色,然后放入黄豆芽翻炒。
5. 加入适量清水,再将泡软的粉条放入,小火炖煮10分钟。
6. 加入盐、五香粉调味,继续炖煮至粉条熟透,汤汁收浓。
7. 最后撒上葱花即可食用。
小贴士:
1. 猪肉可以选择五花肉或者瘦肉,根据个人口味调整。
2. 黄豆芽可以提前焯水,去除豆腥味。
3. 红薯粉条可以用其他粉丝或粉条代替。
4. 在炖煮过程中可以打开锅盖检查水量是否足够,如果需要可以适量加开水。
希望您能做出美味的猪肉炖豆芽!
猪肉豆芽汤
步骤 1
黄豆:将坏豆,破豆拣干净,备用。
步骤 2
带皮五花肉:洗净后,切小块备用。
步骤 3
高压锅加热,锅底无水后,加油,大火烧热。
步骤 4
将猪肉放入高压锅,大火炒制,使肉的香味发散出来。
步骤 5
加适量酱油,调味调色,使香味更浓。(我不用味极鲜,不用老抽,只用海天酱油)
步骤 6
加适量水没过肉,并再加适量酱油调色,开锅炖。
步骤 7
炖上肉时,洗豆(请注意:千万不要提前泡豆,或洗豆,要不豆吸了水,就没办法吸肉汤了)
步骤 8
洗好豆,正好肉也炖了一小会,将豆倒入肉汤中,先开着锅盖煮一小会。将余下的水全部倒入锅中,再加适量酱油调色。
步骤 9
加高压锅盖,大火烧开,转小火,嗞汽二十分钟。关火,自然冷却,可以打开锅盖后,就可食用了。
肉和豆芽怎么做汤
猪蹄豆芽汤的做法
主料:猪蹄350克,黄豆芽300克
调料:八角3克,盐3克,味精2克
豆芽猪蹄汤的做法:
1. 将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净
2. 每支猪蹄剁6至8块,洗净
3. 沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时
4. 投入黄豆芽再煮40分钟,起锅时放入精盐、味精调味即可。
豆芽猪蹄汤的制作要诀:
煮猪蹄时,应一次加足水,加盐不宜过早,否则猪蹄不易烂。
瘦肉豆芽汤怎么做好喝视频
豆芽肉饺子是一道美味可口的传统小吃,主要材料包括豆芽、猪肉馅和饺子皮。下面是制作豆芽肉饺子的具体步骤:
材料:
1. 饺子皮:500克
2. 豆芽:适量
3. 猪肉馅:250克
4. 青葱:适量
5. 姜末:适量
6. 食用油:适量
7. 盐:适量
8. 酱油:适量
9. 白胡椒粉:适量
制作步骤:
1. 准备好豆芽,洗净后焯水,捞出沥干备用。
2. 准备猪肉馅,加入适量的盐、酱油、姜末、葱花和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮,放入适量的肉馅和豆芽,然后将饺子皮对折,捏紧封口。
4. 将做好的饺子放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。
5. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热后放入饺子,煎至两面金黄即可。
6. 最后,将煎好的饺子装盘,撒上适量的葱花即可。
以上就是豆芽肉饺子的制作步骤,希望对您有所帮助。
瘦肉豆芽汤怎么做好喝窍门
绿豆芽是一种营养丰富的食材,可以用来制作绿豆芽汤。以下是绿豆芽汤的制作方法:
1. 准备食材:绿豆芽200克、瘦肉150克、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。
2. 处理食材:瘦肉洗净切成薄片,用水焯水洗净;绿豆芽洗净备用。
3. 炒瘦肉:将锅烧热,放入少量油,加入瘦肉片翻炒几下,加入适量料酒,炒至变色捞出备用。
4. 炖汤:将清水倒入锅中,加入炒好的瘦肉片、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮约30分钟左右,至汤汁呈浅黄色。
5. 加入绿豆芽:将洗净的绿豆芽加入锅中,加盐调味,再煮约5分钟即可。
绿豆芽汤的制作过程中需要注意以下几点:
1. 炒瘦肉时要翻炒均匀,使其变色,以增加汤的味道。
2. 炖汤时要注意火候,不宜过旺,以免煮破了绿豆芽。
3. 加入绿豆芽时要根据个人口味适量添加盐和其他调料,以达到最佳口感。
绿豆芽汤制作简单,营养丰富,适合任何季节食用。
瘦肉豆芽汤怎么做好喝又简单
主料:鲜海带200克、绿豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料:盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作:
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀;葱姜蒜切片。
3、 起油锅,油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅,爆香葱姜蒜片,放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒,加足量清水大火烧开转小火煮5分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
瘦肉煮豆芽清汤要怎么煮?
制作原料
白菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克,黄酱50克,辣椒酱15克,清米汤500毫升,酱油10克,大蒜茸10克,芝麻油5克,葱丝10克,胡椒面2克,生姜丝5克,味精1克,豆油25克
制作过程
1、白菜摘洗干净;绿豆芽去两头,摘净洗好,若豆芽很长,可稍微剁几下;开水锅中分别放入白菜段、绿豆芽焯一下,捞出,控干水分,待用。
2、净狗肉去筋膜,切成3厘米长,1厘米宛的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀,腌渍入味
3、炒锅旺火烧热,放入豆油,烧七成热时,放入狗肉条翻炒一下,倒入净清米汤,再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀,旺火烧开,放入绿豆芽稍煮后,放入白菜,淋芝麻油,出锅,入碗,即可。
瘦肉豆芽汤怎么做好喝又营养
豆芽海带炖肉是一道营养丰富且美味的家常菜,下面是制作豆芽海带炖肉的简单家常做法:
所需食材:
- 猪肉(瘦肉或五花肉):适量
- 豆芽:适量
- 海带(发好的):适量
- 姜块:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 温水:适量
制作步骤:
1. 将豆芽洗净备用,海带用清水浸泡至软化后切成段备用。
2. 猪肉切成块状。
3. 锅中烧热适量的食用油,放入姜块和蒜瓣炒香。
4. 加入猪肉块翻煎至两面变色。
5. 加入适量料酒和生抽,翻炒均匀上色。
6. 加入适量温水,足够淹没猪肉块。
7. 撇去浮沫,盖上盖子用中小火炖煮20分钟。
8. 加入适量盐和鸡精,调味后继续炖煮5分钟。
9. 加入海带段和豆芽,再次盖上盖子炖煮5分钟。
10. 汤汁收浓后关火,即可上桌享用。
这道豆芽海带炖肉非常营养,猪肉的鲜嫩搭配豆芽的鲜脆和海带的口感,非常美味可口。根据个人口味,你也可以加入其他蔬菜或调料来提升菜肴的风味。
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