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瘦肉豆芽汤的做法大全家常(瘦肉豆芽汤怎么做好喝)

2023-09-29 07:00:12家乡小吃1

瘦肉豆芽汤怎么做好喝

加了一些肉末和鸡肝

剁成块状半杯绿豆即可要清洗干净哦

加入电饭锅一半的清水冷水下锅,煲45分钟,煲久点味道更棒棒

步骤4/8

煲好的汤很美味的,我没加一滴盐,不用加盐更健康很清甜宝宝也爱喝煲的绿豆都开花了

步骤5/8

美味鸽子肉沫绿豆汤完美出锅

步骤6/8

濑粉鸽子汤我用美的微波炉加热叮熟的。事先加入清水和濑粉叮熟5分钟按汤面键即可,水步不要多,容易溢出来的。叮熟后剩下的水倒掉,加入煲好的鸽子汤和肉即可食用。是不是很简单美味出锅

瘦肉豆芽汤的功效

猪肉炖豆芽是一道营养丰富、口感鲜美的菜品,下面是我提供的一种做法:

材料:

* 猪肉(五花肉或者瘦肉)200克

* 黄豆芽200克

* 红薯粉条100克

* 葱姜适量

* 食用油适量

* 生抽适量

* 盐适量

* 五香粉适量

* 清水适量

步骤:

1. 猪肉切成薄片,黄豆芽洗净备用。

2. 红薯粉条用温水泡软备用。

3. 锅中放适量食用油,放入葱姜爆香,然后放入肉片煸炒至变色。

4. 加入生抽上色,然后放入黄豆芽翻炒。

5. 加入适量清水,再将泡软的粉条放入,小火炖煮10分钟。

6. 加入盐、五香粉调味,继续炖煮至粉条熟透,汤汁收浓。

7. 最后撒上葱花即可食用。

小贴士:

1. 猪肉可以选择五花肉或者瘦肉,根据个人口味调整。

2. 黄豆芽可以提前焯水,去除豆腥味。

3. 红薯粉条可以用其他粉丝或粉条代替。

4. 在炖煮过程中可以打开锅盖检查水量是否足够,如果需要可以适量加开水。

希望您能做出美味的猪肉炖豆芽!

猪肉豆芽汤

步骤 1

黄豆:将坏豆,破豆拣干净,备用。

步骤 2

带皮五花肉:洗净后,切小块备用。

步骤 3

高压锅加热,锅底无水后,加油,大火烧热。

步骤 4

将猪肉放入高压锅,大火炒制,使肉的香味发散出来。

步骤 5

加适量酱油,调味调色,使香味更浓。(我不用味极鲜,不用老抽,只用海天酱油)

步骤 6

加适量水没过肉,并再加适量酱油调色,开锅炖。

步骤 7

炖上肉时,洗豆(请注意:千万不要提前泡豆,或洗豆,要不豆吸了水,就没办法吸肉汤了)

步骤 8

洗好豆,正好肉也炖了一小会,将豆倒入肉汤中,先开着锅盖煮一小会。将余下的水全部倒入锅中,再加适量酱油调色。

步骤 9

加高压锅盖,大火烧开,转小火,嗞汽二十分钟。关火,自然冷却,可以打开锅盖后,就可食用了。

肉和豆芽怎么做汤

猪蹄豆芽汤的做法

主料:猪蹄350克,黄豆芽300克

调料:八角3克,盐3克,味精2克

豆芽猪蹄汤的做法:

1. 将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净

2. 每支猪蹄剁6至8块,洗净

3. 沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时

4. 投入黄豆芽再煮40分钟,起锅时放入精盐、味精调味即可。

豆芽猪蹄汤的制作要诀:

煮猪蹄时,应一次加足水,加盐不宜过早,否则猪蹄不易烂。

瘦肉豆芽汤怎么做好喝视频

豆芽肉饺子是一道美味可口的传统小吃,主要材料包括豆芽、猪肉馅和饺子皮。下面是制作豆芽肉饺子的具体步骤:

材料:

1. 饺子皮:500克

2. 豆芽:适量

3. 猪肉馅:250克

4. 青葱:适量

5. 姜末:适量

6. 食用油:适量

7. 盐:适量

8. 酱油:适量

9. 白胡椒粉:适量

制作步骤:

1. 准备好豆芽,洗净后焯水,捞出沥干备用。

2. 准备猪肉馅,加入适量的盐、酱油、姜末、葱花和白胡椒粉,搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮,放入适量的肉馅和豆芽,然后将饺子皮对折,捏紧封口。

4. 将做好的饺子放入沸水中煮熟,捞出沥干备用。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热后放入饺子,煎至两面金黄即可。

6. 最后,将煎好的饺子装盘,撒上适量的葱花即可。

以上就是豆芽肉饺子的制作步骤,希望对您有所帮助。

瘦肉豆芽汤怎么做好喝窍门

绿豆芽是一种营养丰富的食材,可以用来制作绿豆芽汤。以下是绿豆芽汤的制作方法:

1. 准备食材:绿豆芽200克、瘦肉150克、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。

2. 处理食材:瘦肉洗净切成薄片,用水焯水洗净;绿豆芽洗净备用。

3. 炒瘦肉:将锅烧热,放入少量油,加入瘦肉片翻炒几下,加入适量料酒,炒至变色捞出备用。

4. 炖汤:将清水倒入锅中,加入炒好的瘦肉片、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮约30分钟左右,至汤汁呈浅黄色。

5. 加入绿豆芽:将洗净的绿豆芽加入锅中,加盐调味,再煮约5分钟即可。

绿豆芽汤的制作过程中需要注意以下几点:

1. 炒瘦肉时要翻炒均匀,使其变色,以增加汤的味道。

2. 炖汤时要注意火候,不宜过旺,以免煮破了绿豆芽。

3. 加入绿豆芽时要根据个人口味适量添加盐和其他调料,以达到最佳口感。

绿豆芽汤制作简单,营养丰富,适合任何季节食用。

瘦肉豆芽汤怎么做好喝又简单

主料:鲜海带200克、绿豆芽200克、猪肉100克、粉条100克

配料:盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量

制作:

1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。

2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀;葱姜蒜切片。

3、 起油锅,油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。

4、 另起油锅,爆香葱姜蒜片,放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒,加足量清水大火烧开转小火煮5分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

瘦肉煮豆芽清汤要怎么煮?

制作原料

白菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克,黄酱50克,辣椒酱15克,清米汤500毫升,酱油10克,大蒜茸10克,芝麻油5克,葱丝10克,胡椒面2克,生姜丝5克,味精1克,豆油25克

制作过程

1、白菜摘洗干净;绿豆芽去两头,摘净洗好,若豆芽很长,可稍微剁几下;开水锅中分别放入白菜段、绿豆芽焯一下,捞出,控干水分,待用。

2、净狗肉去筋膜,切成3厘米长,1厘米宛的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀,腌渍入味

3、炒锅旺火烧热,放入豆油,烧七成热时,放入狗肉条翻炒一下,倒入净清米汤,再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀,旺火烧开,放入绿豆芽稍煮后,放入白菜,淋芝麻油,出锅,入碗,即可。

瘦肉豆芽汤怎么做好喝又营养

豆芽海带炖肉是一道营养丰富且美味的家常菜,下面是制作豆芽海带炖肉的简单家常做法:

所需食材:

- 猪肉(瘦肉或五花肉):适量

- 豆芽:适量

- 海带(发好的):适量

- 姜块:适量

- 蒜瓣:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 食用油:适量

- 温水:适量

制作步骤:

1. 将豆芽洗净备用,海带用清水浸泡至软化后切成段备用。

2. 猪肉切成块状。

3. 锅中烧热适量的食用油,放入姜块和蒜瓣炒香。

4. 加入猪肉块翻煎至两面变色。

5. 加入适量料酒和生抽,翻炒均匀上色。

6. 加入适量温水,足够淹没猪肉块。

7. 撇去浮沫,盖上盖子用中小火炖煮20分钟。

8. 加入适量盐和鸡精,调味后继续炖煮5分钟。

9. 加入海带段和豆芽,再次盖上盖子炖煮5分钟。

10. 汤汁收浓后关火,即可上桌享用。

这道豆芽海带炖肉非常营养,猪肉的鲜嫩搭配豆芽的鲜脆和海带的口感,非常美味可口。根据个人口味,你也可以加入其他蔬菜或调料来提升菜肴的风味。

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