羊蛋的家常做法大全(羊蛋的家常做法大全视频)

羊蛋的家常做法大全视频

不确定。因为“三只羊”这个问题很不清楚，究竟指的是哪个领域或者是哪个故事，所以无法得出明确的结论。但是从普遍意义上来看，成立一家企业或者组织，都需要付出大量的努力和资源，同时也需要有合理的商业思维和策略，才能逐渐地取得成功。承接上述的想法，也许“三只羊”之所以能够起家，很可能是有着出色的商业计划、具有市场竞争力、拥有优秀的企业团队和资源，甚至还与时代和社会等多重因素息息相关。注意：以上回答仅供参考，由于问题本身含混和假设，我的答案不一定正确。

羊蛋这么做

材料

羊蛋，羊鞭600克，大枣125克，油菜50克，料酒、葱姜汁各15克，酱油10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉1克，肉汤500克，湿淀粉10克。

做法

1、将羊蛋，羊鞭每间隔0.5厘米横剞一刀，再切成段。油菜择洗干净。

2、油菜、羊蛋，羊鞭分别下入沸水锅中焯透捞出。

3、另将锅内放入肉汤、料酒、葱姜汁、酱油，下入羊蛋，羊鞭大火烧开后，改用小火煨至七成熟。

4、下入大枣、精盐、胡椒粉继续煨至熟烂，收浓汤汁，加味精，用湿淀粉勾芡，羊蛋，羊鞭盛入盘内，大枣、油菜摆在牛羊蛋，羊鞭周围即成。

羊蛋怎么做好吃视频

主料：羊睾250克。

辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。

调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。

1、准备好所用主要食材。

2、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

3、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。

4、羊睾去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。

5、锅中放适量水烧开，把羊睾，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。

6、把羊睾和瘦肉洗去浮沫控水备用。

7、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。

8、加入羊睾和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。

9、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。

10、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

羊蛋的家常做法大全视频教学

做法

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用

羊蛋的做法最正宗的做法

1.把新鲜的羊胆洗净,去掉水分以后切成块状,再准备适量的辣椒和葱姜,另外还要准备适量的生抽和食用油以及食用盐等调味料。

2.把切好以后的新鲜羊蛋放在沸水中焯烫2~3分钟,去除它的苦味,取出后控干水分,然后在炒锅中放油加热以后把辣椒入锅炒香,随后放入适量葱姜炒出香味,再把处理好的羊胆放到锅中一起快速翻炒,等羊胆变色以后加。

羊蛋做法大全家常做法窍门

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。

先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后把羊蛋放在锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。

锅开后撇去浮沫，再烧5分钟，然后捞出羊蛋，用刮刀刮去羊蛋上残余的羊毛，再把羊蛋切成四瓣。

再重新放入锅中，然后放入前面准备好的所有辅料，再放入黄豆酱一勺，适量料酒，10克生抽，10克老抽，5克蚝油，盐一勺，然后盖上锅盖，中小火炖三十分钟。

然后捞出羊蛋，沥干水分，再放入包上锡纸的烤盘中，设定温度180度开上下火的烤箱中，烤20分钟。

然后把羊蛋拿出烤箱，在羊蛋上刷上一层大豆油，再撒上孜然粉，辣椒粉和熟白芝麻，再重新放入烤箱中烤十分钟，烤到羊蛋表皮酥脆，这样一盘又香又辣、外酥里嫩的孜然烤羊蛋就烤好了

羊蛋的家庭做法

1.准备好所用主要食材。

2.准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

3.把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。

4.羊蛋去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。

5.锅中放适量水烧开，把羊蛋，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。

6.把羊蛋和瘦肉洗去浮沫控水备用。

7.砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。

8.加入羊蛋和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。

9.煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。

10.把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可

羊蛋的做法大全集视频

1.

孜然烤羊肉蛋不用炒也不用炸，不腥不膻，又香又辣，是一道外焦里嫩的美食。

2.

今天老刘就来分享一下“孜然烤羊肉蛋”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3.

下面，开始介绍所需要食材：羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。

4.

先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后把羊蛋放在锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。

羊蛋的家常做法大全视频教程

食材：羊鞭、羊宝（羊球）、羊腰子，生姜，蒜，料酒，生抽，牛肉酱，香菜。

做法：

1、羊鞭洗干净，剥皮切断备用。羊宝、羊腰子洗干净，切片备用。

2、生姜切片备用。

3、锅中烧开水，把羊鞭、羊宝、羊腰子下入锅中，焯一下水，再在锅内放点姜片，料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出羊鞭、羊宝、羊腰子，再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。

3、把处理干净的羊鞭、羊宝、羊腰子放入炖锅中，再放姜片，料酒，然后倒入适量的开水，盖上锅盖，中小火炖50分钟左右。

4、时间到以后，捞出羊鞭、羊宝、羊腰子，放凉备用。这时候再来调蘸料，在碗内放入30克生抽，10克竹笋牛肉酱，大蒜沫，搅拌均匀后备用。再把放凉的羊腰子切片装入盘中，再撒点香菜点缀，美味即成。

羊蛋的做法大全简单

羊蛋，也叫山羊蛋，是一种传统的中国特色美食，属于野味类。以下是一种简单的做法：

材料：

- 羊蛋

- 姜片

- 料酒

- 盐

- 葱花

步骤：

1. 将羊蛋放在清水中浸泡15分钟，去掉表面的杂质。

2. 在锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，把羊蛋放入水中煮熟，约需20分钟左右。

3. 把羊蛋捞出放冷水中冷却，去掉表面的毛发和膜。

4. 将羊蛋切成薄片，放在碗中，撒上盐和葱花，拌匀即可食用。

需要注意的是，羊蛋口感较为特殊，略带一点腥味，如果不能接受这种味道，可以在烹饪的过程中加入一些料酒和姜片来去腥。此外，羊蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，适量食用有益健康。