蒜苗菜的做法大全家常做法大全(蒜苗菜谱大全做法图片)

蒜苗菜谱大全做法图片

蒜苗炒肉是一道美味的家常菜，具有蒜香浓郁，肉质鲜嫩的特点。下面是蒜苗炒肉的家常做法：

1. 猪肉洗净，切成薄片或丝，加入1汤匙生抽，1茶匙老抽，1汤匙料酒，适量的盐和糖，抓匀腌制10分钟。

2. 蒜苗洗净，切成3-4厘米长的段。生姜和大蒜切成末。

3. 锅中加入适量的油，油热后加入姜蒜末爆香。

4. 将腌制好的猪肉倒入锅中，大火快速翻炒，炒至猪肉变色。

5. 加入切好的蒜苗段，大火快速翻炒，炒至蒜苗断生。

6. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

这道蒜苗炒肉色香味俱佳，搭配米饭非常美味。你也可以根据个人口味调整配料和调料。

蒜苗的家常做法怎样做好吃

主料:

洋葱适量

蒜苗适量

辅料:

姜丝适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

1. 蒜苗掐去两头，切成寸段。

2. 洗净备用。

3. 洋葱洗净切成小块儿。

4. 锅内放油烧热然后放入姜丝爆香，放入蒜苗翻炒均匀。

5. 放入洋葱块儿，继续翻炒均匀。

6. 放入少许蚝油提香。

7. 加一点点生抽调味。

8. 淋入少许清水，酌情加盐，继续翻炒几下就可以关火啦

蒜苗 菜谱

蒜苔半斤，瘦肉100克，土豆一个，葱少量姜两片蒜少量，油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。

1.蒜苔切成小条。

2.土豆切成条。

3.准备好肉和葱姜蒜。

4.锅热下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了，装盘备用。

5.另起锅烧热，加油，炒肉放入葱姜蒜和生抽。

6.肉炒好下蒜苔，蒜苔肉炒熟再放之前炒好的土豆条。

7.放入鸡精出锅，装盘。

蒜苗做菜食谱

炒粉是一道非常灵活的菜品，可以根据个人口味和喜好选择不同的蔬菜搭配。一些常见的蔬菜选择包括胡萝卜、豆芽、洋葱、青椒、蘑菇、西兰花、彩椒等。这些蔬菜不仅增加了炒粉的口感和颜色，还提供了丰富的营养。此外，你还可以根据季节选择当地新鲜的蔬菜，如西红柿、菠菜、芦笋等，以增加炒粉的口味和营养价值。

最重要的是，根据个人口味和喜好，可以根据自己的喜好进行创新和尝试，例如加入蒜蓉、姜片、辣椒等调味料，使炒粉更加美味可口。

蒜苗菜谱大全做法图片简单

步骤1

材料合影

步骤2

蒜苗切碎

步骤3

鸡蛋打在碗里

步骤4

腊肠也剁碎

步骤5

把腊肠和蒜苗都一起放到碗里,放盐搅拌均匀

步骤6

再加适量清水搅匀

步骤7

上锅蒸15分钟即可

蒜苗菜谱大全做法图片高清

菜系及功效：沪菜 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：炒京葱蒜苗鸡血的制作材料：

主料：猪肉(肥瘦)50克,鸡血100克,青葱20克,青蒜20克

调料：花生油30克,料酒10克,盐5克,味精4克,白砂糖4克,酱油4克,胡椒粉3克,香油10克,淀粉(豌豆)5克

葱蒜苗鸡血的特色：

酱红色，烫，嫩，香。京葱蒜苗鸡血的做法：

1.将鸡血切成1厘米见方的丁，下开水锅焯水沥干。京葱，蒜苗分别洗净各切小段。

2.炒锅烧热放油少许，投入肉末煸干水分，放入葱炒香，烹入黄酒，加水，鸡血，加味料调好味，稍滚一下，用湿淀粉勾芡，淋麻油，轻轻搅匀后即可装盘

蒜苗菜谱大全做法图片视频

红皮蒜苗最好。

红皮蒜苗味道较浓，带着淡淡的香味，吃起来鲜嫩爽口又好吃，通常会用它来做配菜，有很多菜里放上一些，可以增加香味，吃起来会非常的香，不过正是因为它的香味比较浓，也被称为重口味的食物之一。

有些人会接受不了它的味道，所以也有些人不太喜欢吃，但对于从小吃蒜苗的人来说，是越吃越觉得香，尤其是冬天家里面自己种的红皮蒜苗，吃起来鲜嫩又美味，从地里面拔回来用来炒菜，非常的香又好吃，在家时天天都想吃的家常菜，而且经常吃也不觉得腻，太香了。

蒜苗菜怎么做

炒蒜苔做法，先把包包菜手撕包菜，手撕好，手撕场一片一片的，然后再把蒜苔洗好，切好，切成一寸长一寸，长的就可以掌上油，掌上春花辣椒，大人一抱章红辣椒，然后把蒜苔先下去炒一炒，然后再把包菜进去炒一炒炒蒜苔做法，先把包包菜手撕包菜，手撕好，手撕场一片一片的，然后再把蒜苔洗好，切好，切成一寸长一寸，长的就可以掌上油，掌上春花辣椒，大人一抱章红辣椒，然后把蒜苔先下去炒一炒，然后再把你鸡精盐味精，鸡精盐味精就可以出锅了包菜进去吵一然后再加上鸡

蒜苗最好吃的做法

青蒜苗炒肉

材料：青蒜苗250g，肉丝100g，油适量，盐适量。

做法：

（1）买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下，备用。

（2）蒜苗，洗干净，切段，备用。

（3）热锅，下肉丝炒。

（4）煸炒至肉丝7分熟。

（5）煸炒至7分熟，撩起，备用。

（6）再放点油，准备炒蒜苗。

（7）放下蒜苗煸炒。

（8）蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒，放盐，味精。

（9）煸炒嫩了之后，出锅即可。

蒜苗家常菜做法

1.材料

青蒜适量，土豆一个，胡萝卜一个，香葱适量，八角两个，食油适量，食盐适量，食醋少许，黑胡椒粉少许，红辣椒一个。

2.做法

(1)所有材料清洗干净，胡萝卜和土豆切成细丝，把土豆丝用清水浸泡5分钟，去除多余的淀粉；

(2)香葱和红辣椒切成碎粒,青蒜切成小段备用；

(3)热油锅，放入八角、葱花和辣椒爆炒出香味，然后放入胡萝卜翻炒；

(4)再放入上土豆丝、食盐、生抽、胡椒粉和白糖，翻炒均匀即可。

蒜苗的菜品

什么东西可以代替蒜苗？

嗯，在炒菜的时候可以让代替蒜苗的东西，可以把酒苗，韭黄代替蒜苗也是非常好吃的，韭黄炒出来比蒜苗还好吃，还有一个就是嗯，红根葱可以代替蒜苗，红葱非常非常的好吃，炒菜啊，或者是蘸酱吃，都非常好吃，所以说代替蒜苗的话，也是没有任何的问题，红葱代替蒜苗是可以的