虾皮茼蒿的做法大全家常(虾皮蒿子秆)

虾皮蒿子秆

　　4岁宝宝营养餐之早餐

　　搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷

　　搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克

　　搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼

　　4岁宝宝营养餐之午餐

　　搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)

　　搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)

　　搭配三：大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)

　　搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)

　　4岁宝宝营养餐之下午水果餐

　　15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果

　　4岁宝宝营养餐之晚餐

　　搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)

　　搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)

　　搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)

　　4岁宝宝营养餐之睡前

　　牛奶243毫升

虾皮茼蒿菜的做法

食材清单

虾皮 30g 、 茼蒿 300g 、 盐 适量 、 大蒜 3瓣 、 味精 适量

烹饪步骤

步骤1

茼蒿洗净，切段

步骤2

虾皮洗净

步骤3

锅中倒油，放入大蒜爆香，然后加入茼蒿和虾皮大火翻炒，过一会儿加入盐，味精，翻炒均匀即可。

最后一步

出锅装盘。

小贴士

翻炒一定要快，做菜才好。

茼蒿炒虾皮怎么做好吃

一、青炒茼蒿的做法

材料：茼蒿、植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺

1、茼蒿去除老茎和黄叶，洗净

2、切成合适的段

3、葱姜切末待用

4、炒锅放油，爆香葱姜

5、下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软

6.加入蚝油继续翻炒

7、翻炒均匀，半分钟就好了

8、装盘就可以吃了

二、茼蒿虾皮豆腐汤

材料: 茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片 做法:

1、准备好所需材料，茼蒿摘去老叶冲洗干净，将茼蒿切成寸段，茼蒿杆和叶分开放

2、将豆腐冲洗一下，切成小块待用，姜切末，虾皮投洗干净

3、锅加水烧开，下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟，将虾皮的鲜味煮出来，下入豆腐烧开，煮5分钟

4、下入茼蒿杆拨散，烧开，茼蒿杆和叶的熟制时间不一样，先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮，这样不会把茼蒿叶煮过火

5、下入茼蒿叶拨散，烧开，关火，加入盐调味，淋入香油搅均即可

三、白灼茼蒿

材料：茼蒿300克、小米辣2个、油适量、盐适量、蒸鱼豉油3汤匙、葱1段 做法：

1、将茼蒿摘去老叶洗净，把根部切去一小段，辣椒切成辣椒圈，葱切葱丝

2、锅加水烧开，加入少许盐，下入茼蒿焯水，待茼蒿颜色变深绿，将茼蒿捞出

3、放在冷水中投凉，捞出攥净水，将茼蒿放在盘内，将葱丝放在茼蒿上，将辣椒圈放在葱丝上，淋入蒸鱼豉油

4、锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可

虾皮和茼蒿能一起吃吗

1、用料：茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。

2、用勺子压碎。鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。鸡蛋液倒入豆腐。鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。茼蒿洗净，用茎部。叶子可做汤清炒总之不要扔了。茼蒿切碎。葱姜切末。热锅放油烧热，放入姜末煸炒片刻。放茼蒿翻炒片刻至变深绿色。放入豆腐泥翻拌均匀。倒入高汤基本没过主料。撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。小火约七八分钟加入盐，放入胡椒粉。汤汁收至一半停火，淋香油出锅。装盘后淋香油。

虾皮筒篙的做法大全

用料：虾米100克，茼蒿300克，大蒜50克，红辣椒15克。

① 先把茼蒿去根洗净，大蒜切片，红辣椒切段。

②锅热后，放入油。

③油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒五分钟。

④出锅时放入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。

⑤将茼蒿盛出，置于盘内。

⑥在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。

⑦锅中放油，油热改小火放入切成小段的红辣椒，炸出辣椒的香辣味。

⑧将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。

⑨出锅即可。

虾皮茼蒿的做法大全

用料

茼蒿

虾米

蒜

辣椒

十三香

盐

虾米茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净控水，中间切一刀。蒜切片或者切末，干辣椒切小段。

步骤 2

炒锅烧热，倒入油，先放入茼蒿杆翻炒两下再放入茼蒿叶、十三香，翻炒。

步骤 3

出锅前放入盐，翻炒均匀盛出装盘。

步骤 4

在茼蒿上撒一层虾米、蒜末。

步骤 5

炒锅倒入少许油烧热，放入辣椒段，然后趁热把辣椒油浇在蒜末和虾米上，虾米茼蒿就做好了。

虾皮蒿子秆的做法

食材：水豆腐1小块、野蒿1小把、水淀粉适量、虾皮少许，盐少许、香油几滴。

做法：

1、食材备好。

2、茼蒿洗净切小段。

3、豆腐冲洗干净，切小块。

4、水淀粉备好。

5、锅中加适量清水，放进豆腐块儿和虾皮煮一会。

6、倒入茼蒿煮开。

7、加入水淀粉，加盐，滴几滴香油即可。

8、常喝这碗汤， 能让全家人越来越健康。

虾皮炒蒿子秆

首先要把蒿子杆，洗干净以后，把它切碎，放入盆中，加入些食盐，杀一下里边的水分，把鸡蛋打碎，起锅烧油，油热后把打碎的鸡蛋放入锅中煸炒弄碎，把蒿子杆攥干水分，放入盆中，把鸡蛋碎晾干，放入蒿子杆里边，放上一些虾皮，鸡精，蚝油，食用油少量的盐，把馅搅拌均匀，就可以包素馅饺子

虾皮茼蒿

先把茼蒿去根，洗净，准备适量虾皮，大蒜切片，红辣椒切段。

锅热后，放入油。

油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒约五分钟。

出锅时放入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。

将茼蒿盛出，置于盘内。在茼蒿表面撒上蒜末和虾皮。

锅中放油，油热改小火放入切成小段的干红辣椒，炸出辣椒的香辣味。

将辣椒油趁热淋在在虾皮和蒜片上。