鸡蛋菠菜粉条的做法大全家常做法大全(鸡蛋粉条菠菜汤的做法)

鸡蛋粉条菠菜汤的做法

主料

菠菜

250g

鸡蛋

2个

辅料

食盐适量

大蒜适量

香油适量

食醋适量

凉拌酱油适量

鸡蛋蒸菠菜的做法

1

食材：菠菜、香油、大蒜、鸡蛋

2

菠菜去老根，洗净切段，放入沸水中焯一下捞出。

3

焯过水的菠菜挤去水分，放入容器中。

4

鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。

5

打散的蛋液倒入菠菜中。

6

把鸡蛋和菠菜充分拌匀，放入蒸锅中。

7

中火蒸15分钟左右，蒸熟关火。

8

蒸菠菜鸡蛋的时候，把大蒜切末。

9

切好的大蒜末放入碗中，加入食醋、酱油、香油拌匀，成一碗料汁。

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蒸好的菠菜稍稍晾凉，倒扣出来，用刀切成自己喜欢的块。

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切好的菠菜鸡蛋放入碗中，浇上调好的料汁即可。（也可以蘸食）

菠菜鸡蛋粉条菜的做法

先摊鸡蛋，然后放油，葱姜，在放菠菜，最后放鸡蛋出锅，小米先用水淘米，熬熟就可以了

鸡蛋粉条菠菜汤的做法视频

鸡蛋菠菜汤的做法

做法一

食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。

制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。

做法二

用料：一斤菠菜，两个鸡蛋，两个小辣椒，盐少许，

制作方法：

1、油热后，把辣椒放入炝锅，然后放入菠菜。

2、炒一会儿之后，倒入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。

不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康

做法三

主料：鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色：特点：汤汁鲜浓，味香可口。

制作方法：

鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。

2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。

3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。

做法四

主料：菠菜150克,鸡蛋100克

调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克

1.将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。

2.锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。

3.锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。

菠菜蛋汤的制作要诀

1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。

2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。

鸡蛋菠菜粉条汤怎么做

1、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花

2、方火腿适量切成粗丝备好

3、鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液

4、菠菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙，控干水分切成段，锅中加水煮沸放入菠菜段焯水15秒左右，捞出立即过凉水并控干水分备用

5、热锅加油把葱花爆香，倒入火腿丝加适量的清水

6、煮至沸腾后放入菠菜，加入适量的盐调味儿

7、均匀地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻搅散关火

8、关火后点几滴香油拌匀即可出锅

鸡蛋菠菜粉条的做法大全

1. 1.粉条木耳用温水浸泡1-2小时。

2.面粉用70度左右的水和成比饺子皮略软的面团，盖湿布放晾醒透。

3.花生油下锅烧热，加花椒炸香，捞掉花椒。鸡蛋打散下锅炒熟捣碎。

4.菠菜、粉条、木耳切碎，和鸡蛋拌匀，加葱姜、虾皮、香油、味精、盐调好味。

5.面团揉条切块，分成约弟普通饺子两倍大的面块，先同饺子皮一样转圈擀，尽可能薄，最后再象擀面饼样平擀至最薄。

6.加4-5勺馅，右手提边捏褟，左手大姆指往里压馅，最后收口。

7.笼屉加湿布，将包子放上去，开水上屉，蒸12-15分钟即可。

菠菜鸡蛋粉条怎么炖

食材：

菠菜100克，鸡蛋两个，豆腐一盒，胡萝卜1根，羊肉200克，水淀粉，葱姜蒜，食用盐，香油，食用油等

具体做法：

准备一把菠菜，择干净之后将菠菜用清水清洗干净，洗净以后将菠菜捞出来控水备用。

准备一块豆腐，切成一寸见方装在盘中备用，一块熟羊肉切成小丁装在盘中备用。

锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，水开之后加入一勺食用盐，一勺食用油，将菠菜下进来焯水，大约烫20秒左右，去一下里面的草酸，然后用漏勺捞出来放在凉水中过一下凉。

准备两个鸡蛋打散，蒸成蛋糕切成片备用。

将过凉的菠菜挤干里面的水分，放在案板上切成小段，切好之后装在盘中备用，半根胡萝卜清洗干净之后切成胡萝丁装盘备用。

起锅烧油，油热以后下入葱姜蒜炒出香味，然后倒入开水，下入切好的胡萝卜丁，再将切好的羊肉和豆腐加进来，盖上盖子开大火煮3分钟，之后淋入水淀粉勾芡，用勺子轻轻的翻拌均匀，大约再煮2分钟左右将切好的菠菜下入到锅中，一直将菠菜煮熟，一道美味的菠菜汤就做好了，出锅前在锅中淋入适量的香油，翻拌均匀就可以盛在碗中上桌食用了。

菠菜汤

冬天，宁可不喝牛羊汤也要喝此汤，鲜美滋补又保暖，比牛羊汤好喝，这就是我带给大家的菠菜汤的做法。这样做出来的菠菜汤鲜美又好喝，营养非常的全面，寒冷的冬天来上一碗保暖又滋补。所以立冬后，多喝此汤，比骨头汤鲜，比羊汤温补，我家隔三差五喝一回，喜欢的朋友可以学着做起来

鸡蛋粉条菠菜汤的做法大全

1.鸡蛋，打匀，做成蛋皮，切成菱形。

2.热锅，少油，炒香葱姜，盐，白胡椒，半锅水，开锅之后放入泡好的红薯粉，菠菜，再开锅倒入蛋皮就好了。

鸡蛋粉条菠菜汤的做法窍门

主料：菠菜、金针菇 辅料：猪油、酱油、盐、鸡精、姜、高汤 金针菇菠菜汤的做法：

1、菠菜洗净，手拧成段；姜切沫。

2、将菠菜用开水焯一下，捞出过凉水后沥水。

3、汤锅内放猪油烧热（其它油也可以），倒入姜末、少量酱油炒香。

4、然后放入金针菇翻炒片刻，加高汤（若没有也可以加水）。

5、待煮开后，加菠菜、味精拌匀即可。 小叮咛： 最后一步中还可以勾少许薄芡进去

鸡蛋菠菜粉条怎么做好吃

工具/原料:香菇 (适量)，粉丝适量，菠菜 (适量)，鸡蛋 (2个)，葱花 适量，盐 适量，植物油 适量，鸡精 适量，香油 适量

方法/步骤:

1/8 分步阅读

首先将香菇去根，掰开，也可以直接用到切开，用清水洗干净后备用

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菠菜去根，择好后，清洗干净控水备用。

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鸡蛋打成鸡蛋液备用。

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锅内放入适量的花生油，等油热以后放入葱花。

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爆炒出香味后倒入香菇爆炒，期间加入适量的盐。

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加入适量的开水，盖上盖子稍微炖一会。

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谁开以后将鸡蛋液倒入，略搅拌几下。

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最后将菠菜粉丝放进去，少片刻加入香油和鸡精就可以出锅了。

菠菜粉条鸡蛋汤怎么做好吃

1、主料：粉条(50克)、猪肋条肉（五花肉）(10克)、菠菜(25克)。 

2、调料：花生油(5克)、香油(3克)、酱油(15克)、淀粉(玉米)(10克)、大葱(3克)、姜汁(5克)。

 3、将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。 

4、锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。