西兰花炒胡萝卜做法大全家常做法大全(西兰花炒胡萝卜叫什么菜名)

西兰花炒胡萝卜叫什么菜名

可以起菜名叫红绿斗芳菲。

西兰花炒胡萝卜的做法：

1、将胡萝卜切片，之后在进行对半切开。将准备好的西兰花切成块状。

2、起锅烧水，将准备好的西兰花放在水中焯煮，3-5分钟，差不多三分钟就好了。

3、再将准备好的胡萝卜放在水中焯煮。

4、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，爆香。

5、再将焯煮好的西兰花和胡萝卜放在锅中进行翻炒。

6、放入适当的盐巴。

7、放入适当的鸡精，用来增加味感。

8、再放入适当的生抽或者是酱油。

西兰花炒胡萝卜的营养价值

西兰花炒胡萝卜

原料：西兰花、胡萝卜、猪肉、毛葱、花椒、鸡精、盐、耗油。

做法步骤：

第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。

第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝，放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉，大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜，继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花，继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油，继续翻炒。

第15步、盖盖闷2~3分钟。

第16步、继续翻炒。

第17步、炒熟出锅。

西兰花炒胡萝卜好吃吗

  肯德基西兰花胡萝卜山药炒制方法如下：

1. 准备食材：西兰花、胡萝卜、山药、葱姜蒜、盐、生抽、油。

2. 处理食材：将西兰花洗净后切成小朵，胡萝卜切成片，山药削皮切成片。葱姜蒜切末备用。

3. 炒制：在锅中加入适量的油，油热后加入葱姜蒜末翻炒出香味。然后加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜变软。接着加入山药片，继续翻炒。

4. 调味：加入适量的盐、生抽，翻炒均匀，使山药和胡萝卜充分吸收调料的味道。

5. 加入西兰花：将切好的西兰花加入锅中，翻炒均匀。

6. 收汁：最后，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，让西兰花熟透。最后开盖，收汁至适当浓度，即可出锅。

通过以上步骤，您就可以炒制出美味的肯德基西兰花胡萝卜山药了。这道菜色彩丰富，营养均衡，非常适合家常烹饪。

西兰花炒胡萝卜的做法窍门

原料：西兰花、胡萝卜、猪肉、毛葱、花椒、鸡精、盐、耗油。

步骤

第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。

第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝，放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉，大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜，继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花，继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油，继续翻炒。

第15步、盖盖闷2~3分钟。

第16步、继续翻炒至熟，出锅

西兰花炒胡萝卜家常做法

加水，煮开，或者放点醋，中和一下咸味

西兰花炒胡萝卜叫什么菜名呢

第1步、西兰花掰小朵。

第2步、开水绰至断生，捞出备用。

第3步、胡萝卜用模具切花。

第4步、绰西兰花的水中绰至断生。

第5步、大虾洗净。

第6步、剥去外壳，去虾线，洗净，适量胡椒粉，生粉。

第7步、抓匀稍腌。

第8步、水开放入虾仁，虾微微变红捞出备用。

第9步、锅内适量油烧热，葱姜，花椒炒香。

第10步、西兰花，胡萝卜，虾仁倒入锅中，翻炒几下，舀入一勺开水。

第11步、适量盐，鸡精调味儿。

第12步、勾入适量水淀粉，待汤汁明亮关火盛盘。

第13步、成品。

第14步、成品。

西兰花炒胡萝卜百科

主料：西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料：食用油、盐、生抽、鸡精。

　　制作方法:

　　1.西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

　　2.起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。

　　3.热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。

　　4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了

西兰花炒胡萝卜图片大全大图

第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。

第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。

第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。

第4步、削完皮后切段备用。

第5步、西兰花洗净装入盘中备用。

第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。

第7步、猪肉切丝，放入盘中备用。

第8步、毛葱切段备用。

第9步、起锅烧油。

第10步、下入猪肉，大火翻炒。

第11步、下去胡萝卜，继续大火翻炒。

第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。

第13步、下入西兰花，继续大火翻炒。

第14步、倒入盐、耗油，继续翻炒。

第15步、盖盖闷2~3分钟。

第16步、继续翻炒。

第17步、炒熟出锅。

小贴士：

1.西兰花与胡萝卜不要放在一起，容易串味。2.炒之前锅中的水一定要倒干再倒油，不然容易炸锅。3.锅干加水。4.保留鲜味也非常重要。

西兰花炒胡萝卜的功效与作用

西兰花和胡萝卜都是非常营养的蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是胡萝卜的20倍左右 。

而胡萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A,有助于保护视力和皮肤健康。此外，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇和预防癌症 。