菠菜半花生米家常做法(家常菠菜花生米的做法)

家常菠菜花生米的做法

1.焯水后的菠菜过凉水，捏团沥干水分，油锅中加入食用油，油温六成热后放入花生米，翻炒炸熟。

2.用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用，菠菜改刀切段，放入盆中，加入葱末、蒜末、辣椒油。

3.滴上香油，倒上陈醋，放入花生米，搅拌均匀即可装盘。

菠菜花生米咋做

用料

菠菜250克，花生米50克，葱一段，蒜3瓣，红干尖椒3个，芝麻适量，辣椒面适量，生抽一勺，陈醋两勺，盐适量，鸡精少许，油适量

做法步骤：

1/7 锅中放油，倒入花生米小火炸出备用。

2/7 锅中烧水，把菠菜焯出，过凉水把水份挤干，切成段。

3/7 切葱花和蒜末，红干椒切小段，放入大点的容器里，再撒上芝麻和辣椒面。

4/7 把刚才炒炸花生米的底油烧热，浇在芝麻和辣椒上面爆出香味。

5/7 把切好的菠菜放进去，放入一勺生抽，适量盐，少许鸡精两勺陈醋拌匀。

6/7 最后放进花生米拌匀。

7/7 装盘！

家常菠菜花生米的做法视频

1、原料

主料：菠菜 花生米

辅料：盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜

2、做法

①菠菜去掉根后清洗干净。

②锅中烧小半锅水，烧开后关火，将菠菜放入其中，用筷子翻动几下，使菠菜全部浸泡在开水中。

③等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜，沥干水份。

④将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀，放入菠菜和花生米拌均匀即可。

菠菜花生米的正宗做法

方法：

1. 菠菜摘洗干净；

2.用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净；

3.大蒜切成末备用，(袋装五香花生米/现炸的花生)，把菠菜放到一个大点的容器里；

4.加入调料，拌匀即可。

家常菠菜花生米的做法大全

用水焯好的菠菜切段

步骤2

熟花生米备用

步骤3

在锅中倒少许油

步骤4

放入菠菜

步骤5

放入花生米

步骤6

加少许糖

步骤7

加少许醋

步骤8

加少许盐

步骤9

大火翻炒1分钟，即可出锅

菠菜花生米汤的做法

菠菜洗净焯水切断，花生米加盐，大料，放入锅中，加水煮熟，捞出和菠菜拌匀，放少许盐，鸡精，香油拌匀，装盘，撒少许炒熟的白芝麻即可食用。

菠菜花生米的做法视频

花生米拌菠菜的做法

花生米洗净，放热水烫一下，会看见花生皮迅速皱起来，然后开始用手搓去皮。剥去皮的花生放在另一个容器里用温水泡一下。

泡好的花生米白白嫩嫩的

菠菜洗净放在开水锅里烫一下，全部变了颜色即可。

烫好的菠菜去除水份，放入盘中，切姜丝和葱丝，把泡好的花生米放入加白醋、盐、胡椒粉、十三香鸡精麻油拌匀，即可。

装盘开始享用吧！

小贴士

花生米去皮是为了更美观，不去也可以。水泡是让花生米更像鲜花生的口感。当然也可以炒脆花生米后凉拌。

菠菜花生米叫啥菜

菠菜可以泡汤花生米油炸黄瓜要来凉拌

菠菜花生米怎么做好吃窍门

1/8

菠菜洗净后切成段，根部切成一段，比较长的菠菜叶子部分切成2段

2/8

花生米洗净擦干，大蒜瓣切成块然后用容器搅拌成蒜泥

3/8

锅里少放一点油，小火把花生米炒成这个颜色，盛出放凉备用

4/8

锅里放水烧开，放一小勺食用油（这样煮出来的菠菜颜色绿一些），水开后先放入菠菜根煮15秒左右，在放入叶子煮30秒，捞出沥水

5/8

煮好的菠菜用手攥干水分

6/8

依次加入切好的胡萝卜丝，生抽2勺，醋半勺，盐小半勺，老干妈1勺，芝麻油1勺，蒜泥，戴上一次性手套抓拌均匀

7/8

抓拌好的食材倒入炒好的花生米，继续抓伴完成！