菠菜冬瓜粉丝的做法大全家常做法(菠菜冬瓜粉丝的做法大全家常做法窍门)

菠菜冬瓜粉丝的做法大全家常做法窍门

主料：粉丝50克

辅料：菠菜25克

调料：色拉油5克,香油3克,酱油15克,淀粉(玉米)5克,盐2克,味精1克,小葱5克,姜汁1克

粉丝汤的特色：

粉丝细软，汤味鲜美。粉丝汤的做法：

1.干细粉丝用开水泡开；菠菜法净，切成段

2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成

菠菜冬瓜汤怎么做好吃窍门

香菇和海带可以一起煲汤。香菇海带汤，是一道以海带、鲜香菇、鸡蛋等为主料烹饪的菜肴。食材简单，营养丰富。

香菇在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。

海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。

扩展资料：

海带宜以下食物搭配：

1、海带配冬瓜。海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有很好的作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。

2、豆腐配海带。豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。

参考资料来源：

百度百科-香菇海带汤

人民网-海带降脂香菇防癌 餐桌常备7道菜吃出健康长寿

人民网-海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养

菠菜冬瓜粉丝的做法大全家常做法窍门是什么

【所需食材】：一百克蛤蜊肉，不同种类的丸子四个，一勺蚝油，一百克菠菜，一勺特级酱油，适量食盐，一百克魔芋丝，少许植物油，一根小葱，五十克金针菇，适量植物油。

【烹饪过程】：

1、提前准备好制作菠菜蛤蜊汤所需要的全部食材和调味料，因为蛤蜊本身就有咸味和鲜味所以不用过多的调味，需要酱料的量也比较少。菠菜要择掉枯黄的叶子，切掉菠菜根部分成一小把一小把的，冲洗干净后放在漏网上沥干水分。从海鲜市场买回来新鲜的蛤蜊放在锅中大火煮熟以后捞出，耐心的将蛤蜊肉全部剔除来放到小碗中备用，如果使用的是蛤蜊干就需要事先取出来浸泡一段时间，剩下的金针菇、魔芋丝和其他小料都需要清理好并且放好。

2、一把小葱洗净切成葱花，拿出干净无水的不粘炒锅，开火加热后向锅中倒入适量的食用油，等油烧至七成热的时候下入葱花，快速翻炒爆出香味。

3、冒出香味之后就可以向锅中倒入大量的纯净水，加入少许食盐进行调味。

4、金针菇下锅以前一定要切掉根部掰成一小朵一小朵的，把魔芋丝和各种丸子一起下入锅中煮。

5、简单搅拌之后分别加入一勺原汁酱油和臻品蚝油，盖上盖子开大火将水烧开。

6、汤汁煮沸以后就下入一小碗蛤蜊肉，由大火调成中小火慢慢炖煮十到二十分钟，在出国之前放上菠菜。

7、菠菜汆烫两分钟就会成熟，关火准备出锅装盘。拿了个好看的小锅装着食欲更强了，在上面撒上熟白芝麻还有剩余的葱花。

菠菜冬瓜汤家常怎么做

以下是炒饼可以搭配的汤品：

1. 鸡蛋炒饼搭配酸辣汤：酸辣汤的酸辣口感可以与饼的味道相互衬托，让口味更加丰富。

2. 土豆炒饼搭配鸡汤：饼的味道相对较重，搭配清淡的鸡汤可以起到平衡口感的作用。

3. 肉末炒饼搭配豆腐汤：豆腐汤的清淡口感能够与肉末炒饼的香气相互调和，形成一个口感和谐的搭配。

4. 蔬菜炒饼搭配蘑菇汤：蘑菇汤的鲜香味道能够提升蔬菜炒饼的风味，营养丰富。

此外，你还可以根据个人喜好尝试其他汤品的搭配，如酸辣汤、鱼汤、番茄汤等，根据自己的口味选择最合适的汤品进行搭配。

菠菜冬瓜粉丝的做法大全家常做法窍门视频

菠菜洗净，切成小段，锅中放水将菠菜焯水，浸入凉水中，这样能使菠菜颜色翠绿。

冬瓜切块，尽量切薄一点，起锅烧油，油热后放入冬瓜炒，略加点水，因为冬瓜不能一下子酥烂，过五分钟后加入菠菜，可以加入虾皮这样更佳鲜美，出锅前加盐调味即可。

冬瓜菠菜怎么做

主料

羊肉馅150g

冬瓜200g

菠菜150g

姜2片

大葱5厘米

蒜末4颗

葱末2很

香菜末2根

五香粉1g

白胡椒粉1g

黑胡椒粉1g

肉馅料

葱末2勺

姜末20g

五香粉2g

白胡椒粉2g

黑胡椒粉2g

花椒粉1g

盐6g

生抽2勺

料酒3勺

香料包

香叶1片

八角半个

花椒十几粒

茴香1g

干辣椒3个

冬瓜菠菜丸子汤的做法步骤

1.料酒3勺分三次加入肉馅中搅拌均匀，加入葱末姜末生抽五香粉黑胡椒粉白胡椒粉花椒粉盐搅拌均匀上劲，摔打揉成丸子

2.奶锅内加入量稍大的油烧至160℃放入丸子炸，炸至定型变色捞出备用，锅内放入少许油烧开

3.倒入葱蒜末姜片翻炒，加入1升矿泉水烧开，水开加入丸子继续大火烧，继续加入香料包五香粉黑胡椒粉白胡椒粉

4.调好味后加入冬瓜片大火烧开转小火盖盖子焖15分，十五分后加入洗好的菠菜煮1分钟，一分后加入盐调好味即可，做好的丸子汤盛出撒上香菜末葱末开吃了。

冬瓜菠菜粉丝汤的做法

1

把菠菜洗净，放到热水中烫一下，去掉菠菜里的草酸，豆腐用热水煮一下去掉豆腥味。

2

把煮好的豆腐捞出，切成细丁。菠菜切成沫。葱切片。

3

鸡蛋磕开放入碗中加点食盐打撒。勺一匙面粉放入碗中加入凉水搅拌成糊备用。

4

锅中放油加热，把葱放入锅中爆香。把菠菜沫，豆腐丁放入锅中翻炒，加一滴酱油上色，放入适量的食盐翻炒均匀。

5

锅中加入温水，大火烧开，

6

把准备好的面糊倒入锅中继续烧开，之后把鸡蛋液均匀的倒在表面。

7

鸡蛋成片时就可以关火了，盛到碗中放入几滴香油美味的菠菜汤就可食用了

冬瓜菠菜粥

煮过之后口感软嫩，用来做成南瓜汤、南瓜泥、南瓜粥，都非常适合宝宝食用。

配料表

冬瓜菠菜泥的做法:

东瓜去皮去籽半个（约110g）/ 菠菜叶2片 蔬菜高汤半杯（约120ml）

详细步骤

将冬瓜加入蔬菜高汤煮软，再用搅拌器打成泥状。

将菠菜洗净烫熟，用搅拌器打碎后拌入做法1的冬瓜泥即可。

冬瓜菠菜汤怎么做好喝窍门

食材明细：冬瓜、虾仁、菠菜、蒜、油、盐、味精各适量。

1、准备原材料冬瓜去皮、黄瓜和胡萝卜洗净北极虾去皮备用。

2、冬瓜切成条状。

3、菠菜清洗干净备用

4、锅中烧开水滴几滴油放少许盐放入冬瓜焯水时间不要过长冬瓜微微变色即可捞出放入冷水中过凉再沥干水分。

5、菠菜在水中烫一下立即捞出放入冷水中过凉沥干水份备用。

6、沥干水份的原材料备用。

7、锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入冬瓜条翻炒。

8、放入虾仁和菠菜翻炒均匀。

9、淀粉、盐、味精用水调匀淋在冬瓜菠菜虾仁上。

10、调味均匀大火勾芡即可出锅享用。

11、鲜美可口的冬瓜时蔬虾仁装入盘中再搭配主食和鸡蛋营养满满滴。