青椒炒芹菜木耳的做法大全家常(青椒炒木耳的功效与作用)
青椒炒木耳的功效与作用
做法步骤
1
白菜洗净控干
2
青椒,木耳泡发。
3
白菜切片焯水
4
木耳焯水
5
葱姜蒜切丝备用
6
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
7
加入肉馅,添加十三香,料酒,少许酱油。
8
加入白菜,木耳翻炒。
9
加入老抽酱油
10
放入青椒
11
加入少许盐,味精出锅。
12
盛入盘中,清香可口。
青椒炒木耳行吗
步骤/方式1
第1步、所需食材准备就绪,木耳提前浸泡好。
步骤/方式2
第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。
步骤/方式3
第3步、葱姜蒜和青椒改刀
步骤/方式4
第4步、茄子切块拌入面粉,拌均匀即可。
步骤/方式5
第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。
步骤/方式6
第6步、锅中另入油烧热葱姜蒜爆香
步骤/方式7
第7步、放入青椒和木耳翻炒
步骤/方式8
第8步、加入炸好的茄块继续翻炒
步骤/方式9
第9步、放入一勺豆瓣酱,少许五香粉炒匀。
步骤/方式10
第10步、淋入酱油提味
步骤/方式11
第11步、盐根据自己口味选择,酱油和豆瓣酱的咸度刚刚好。
步骤/方式12
第12步、家常下饭菜,美味又方便。
青椒炒木耳怎么炒好吃
木耳先洗净浸泡至发软;
瘦肉,木耳切片;(切丝也可以哦!)
青椒,胡萝卜切丝;
蒜头切末;
瘦肉加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,5勺水腌制。
步骤 2
2.热锅下油,
先放入蒜头末爆香;
加入腌制好的瘦肉炒至断生;
随后加入胡萝卜,青椒,木耳一起翻炒;
加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,一勺盐炒拌均匀后再加入适量的水煮至食材变软(胡萝卜较硬需要煮下更好)
步骤 3
3.加入少许淀粉水勾芡。
最后加入鸡精进行调味即可上桌!
青椒炒木耳的功效与作用禁忌
食材用料
木耳30克,青椒3个,胡萝卜半根,盐适量,油适量,葱适量,蒜适量,酱油适量
做法步骤:
1,首先将木耳泡发好,清洗干净
2,胡萝卜清洗干净切成片,青椒切成片
3,葱,蒜切成片
4,锅里放油,放入葱,胡萝卜,木耳炒熟
5,放青椒翻炒,放盐,酱油
6,放蒜炒匀
7,出锅
青椒炒木耳的功效与作用及禁忌
青椒和木耳可以一起吃,以下是青椒木耳炒鸡蛋的具体做法。
材料:青椒200g、木耳150g、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花适量、味精适量。
步骤:
1、准备材料,将材料清洗干净。
2、青椒掰成块,鸡蛋磕入碗里搅匀成蛋液,泡发好的木耳,葱切片。
3、鸡蛋炒熟盛出备用。
4、锅放适量油烧热,下葱花炝锅,下青椒块翻炒。
5、加适量盐翻炒,加木耳翻炒几下。
6、加入鸡蛋翻炒,加味精翻炒均匀关火。
7、出锅装盘,青椒木耳炒鸡蛋就做好了。
五种人不宜吃木耳
久放的南瓜
南瓜是日常生活中经常吃到的一种蔬菜,其营养价值比较高,不但能够炒着吃,还能够用来煲粥喝,或者是制作成南瓜饼。
人们发现南瓜能够存放较长一段时间,虽说如此,但是放置时间较长的南瓜不仅会导致营养物质流失,而且其瓜瓤也可能会不断发酵,产生其他物质并不利于健康。
无根豆芽
有些人去购买豆芽的时候,发现市面上有一些豆芽是没有根部的,他们对于这种豆芽也感觉到非常好奇。
豆芽之所以没有根部,并不是商家为了方便消费者而把根部切除了,而是为了延长豆芽的保质期使用了无根剂喷洒所造成的结果。
快速加热的西葫芦
西葫芦是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,其口感和味道都是非常不错的,并且所含的营养物质也比较丰富。
在西红柿炒制的过程中,如果加热速度过快的话,可能会释放出扁形酰胺这种物质少量摄入其实没有太大的影响,但是摄入过多的话很容易给神经组织造成刺激和损伤。
新鲜的黄花菜
关于黄花菜到底适不适合吃这个问题,其实一直以来也存在着很大的争议,在这里明确的告诉大家,新鲜的黄花菜最好不要吃。
因为新鲜黄花菜当中携带秋水仙碱以及其他的特殊物质,盲目大量摄入的话,可能会给身体造成一定的伤害和负担。
发芽的土豆
如果土豆出现了发芽的情况,大多数人不舍得扔掉,而是会把发芽的部位挖下来,扔到剩下的部分继续吃。
土豆发芽之后可能会产生龙葵碱,这是一种有毒物质,大量摄入的话可能会给身体造成很大的伤害和影响,因此这种土豆也应该尽量少吃或不吃。
青色的西红柿
青色的西红柿代表着没有完全成熟,这种不完全成熟的西红柿当中,同样也带有龙葵碱。
所以提醒大家,平时购买西红柿的时候,一定要尽量挑选完全成熟的西红柿,为了身体健康着想,可别贪便宜。
木耳炒青椒的营养与功效
可以,1.干木耳、花菜、野生蘑菇干泡发切丁。
2.蒜薹切丁。
3.西红柿去皮切丁。
4.干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟。
5.放入蒜薹丁炒3分钟,放盐和生抽。
6.放入番茄一起炒,调至小火,待番茄出汁。
青椒炒木耳的做法窍门
洋葱青椒炒木耳是一道普通食材,营养健康,清淡爽口的家常菜。食材普通是因为这三种食材随处可以买到。营养健康是因为三种食材都是药食作用兼备的好食材。清淡爽口是因为这道菜低油低脂,味道清香。
材料
主料:洋葱30g、青椒50g、木耳40g;辅料:油适量、盐适量、味精适量、姜适量、胡萝卜适量
洋葱青椒炒木耳
1
木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。
2
炒锅放油加热,青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
3
炒锅放油加热,姜入锅煸香后,洋葱入锅煸香。
4
木耳入锅翻炒。
5
加盐、味精翻炒。
6
青椒、胡萝卜入锅翻炒。
7
翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
爆火炒菜。不宜添加多种调味品。
木耳最忌讳的三种食物
考虑有毒有污染的树上长的木耳不能吃
木耳,是真菌类食物,它是寄生在腐、朽木上生长的,生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木,如果树木有毒,那么木耳的生长过程多多少少都会吸收树上的毒素,比如:樟树上的木耳就不能吃,
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