油菜木耳肉做法大全家常做法大全(油菜木耳汤的做法大全家常)

油菜木耳汤的做法大全家常

油菜适量，木耳适量，牛肉适量，姜适量，料酒适量，白胡椒粉适量，蚝油适量，盐适量葱适量

1油菜洗干净切段，木耳开水泡法去掉杂质洗干净，牛肉切丝加胡椒粉料酒腌制用淀粉抓匀

2.锅里倒入油加入姜牛肉翻炒加入木耳炒熟，下入油菜加蚝油盐翻炒最后加入葱花

油菜 木耳

用料

黄豆芽 200g

香菇 1把

木耳 1撮

腐竹

油面筋 6个

面条 1把

酱油 1调羹

白胡椒粉 1茶匙

小葱适量

做法

1. 提前半天，先用温水把木耳、香菇、腐竹泡起来。

2. 黄豆芽吊汤。我只有绿豆芽，做出来的汤略淡，黄豆芽会更好些。

煮几碗面，就在锅里加几碗水。这样不至于做的太多吃不完，或太少不够吃。

放入黄豆芽，煮30分钟，彻底煮出香味。

然后将豆芽捞出，弃之不用。

3. 豆芽汤里加香菇，煮5分钟。

香菇一定不要切，这样滋味会很肥美。

4. 木耳撕成大朵。不能太小，太小味道感觉不醇厚。

油面筋一切两半。不然煮出来会涨得很大，很吓人。

木耳、腐竹、油面筋下锅，加白胡椒粉，加酱油，煮5分钟。

5. 加盐，搅匀，出锅。

撒了点葱花点缀。

6. 煮面。

7. 面熟了，捞到汤里。即可享用了。

木耳油菜汤怎么做好吃

油菜、菠菜、萝卜、虾皮和木耳可以一起做馅，这些食材营养丰富，可以搭配不同的肉类或蔬菜制作出各种美味的馅料。以下是制作这种馅料的基本步骤：

将油菜和菠菜清洗干净，用开水烫一下，过凉水冷却，然后用刀切碎，挤干水分备用。

将萝卜去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝，然后再用刀切碎，挤干水分备用。

将虾皮用清水泡软，然后沥干水分备用。

将木耳提前用温水泡发，清洗干净后用刀切碎备用。

将以上准备好的食材混合在一起，加入适量的盐、鸡精、生抽和香油等调味料，搅拌均匀即可。

需要注意的是，如果担心虾皮过咸或过腥，可以先用水泡软后挤干水分，再用料理机打成粉末状，加入馅料中会更佳。此外，可以根据个人口味适当调整各种食材的比例和调味料的用量。

油菜木耳汤的做法大全家常菜

泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净，拧干水份待用！

步骤 2

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放入清水中5-10分钟，排出血水

步骤 3

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排出血水后冲洗干净放置锅中，倒入清水，放葱姜片。 开大火，把水烧开，这样能更干净的排出骨头里的血水。

步骤 4

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捞出，待用。

步骤 5

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倒入玉米油，放葱姜排骨一起煸炒。煸出香味后，锅中倒入温水，量的大小根据自己需要！开大火！

步骤 6

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待汤变白后，放入适量的盐，加入黄花菜和木耳，小火慢熬。

步骤 7

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黄花菜的清香扑鼻而来，汤色也成奶黄色，加入鸡精，撒葱花即可！

油菜木耳鸡蛋汤

步骤

1.油菜洗净，鸡蛋打散，香菇木耳泡发

2.馄饨皮买现成的

3.葱末，姜末

4.鸡蛋摊开

5.搅碎

6.鸡蛋放入碗中，加入葱姜末，加入木耳香菇，加入食盐

7.加蚝油拌匀

8.加入香油

9.加入油菜末

10.取一个馄饨皮，放入适量馅料

11.卷起来

12.两边捏起来压实

13.一个个馄饨成型

14.碗中放入生抽，葱末，少量香油

15.煮开后6分钟关火

16.一道鸡蛋香菇木耳油菜馅料，蚝油味道的馄饨做好了。

木耳油菜的功效作用

油菜洗净备用，香菇洗净后，去蒂，再用刀在香菇表面划几刀，上香菇表面出现一个小星星的形状，好看，但切记要划深划大一点，因为一煮会收缩，洗好木耳

锅中注入清水煮开，加入少许食用油和盐，再放入油菜焯熟，加入盐和油是可以防止油菜变色，保持颜色翠绿

永久免将烫熟的油菜，木耳围着盘子摆放一圈，剩下的就放在盘子的中间，

锅中加入1碗水、枸杞、生抽、蚝油，搅拌均匀，再放入香菇，煮至香菇熟透

加入适量的水淀粉

煮至汤汁浓稠即可

将香菇放入盘子的中间，然后在每个香菇的是中间摆放一粒枸杞装饰，再把汤汁淋在油菜和香菇上就可以了

油菜和木耳能炒吗怎么做有没有视频

可以的，可以做成土豆炒木耳。

准备材料：土豆 200g、黑木耳 10g、食盐 适量、调和油 适量。

一、第一步土豆去皮切丝，放一旁备用，如下图所示。

二、木耳用温水泡20分钟，洗净切成小片，如下图所示。

三、热油锅，先炒土豆丝，如下图所示。

四、翻炒几下后放入木耳同炒，如下图所示。

五、放盐，加适量清水焖煮三分钟，如下图所示。

六、三分钟后出锅装盘，这样土豆炒木耳就做好了。

油菜木耳怎么做

一、原料

主料 油菜适量，木耳适量，豆腐适量，五花肉适量

辅料 盐适量，大葱适量，姜适量，鸡精适量

二、油菜木耳汤的做法步骤

1.锅内放入少许油烧热、下五花肉煸炒出肥油，入葱姜爆香。

2.下豆腐和木耳翻炒几下。

3.加入适量清水。

4.一小勺盐、盖盖煮三四分钟。

5.入油菜煮至断生、一点鸡精调味

油菜木耳汤的做法大全家常窍门

海参汤的家常做法有哪些？怎样做口感好？ 几款海参汤的做法 海参木耳煲排骨汤的做法 原料： 海参460克，排骨460克，木耳40克，火腿半两，葱一条，姜二片。 制作方法： 1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。 2、海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。 3、木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。 4、水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。 海参羊肉汤的做法 原料： 海参50克，羊肉250克，生姜2片，葱5克，胡椒末0.5克，食盐克。 制作方法： 1、海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。 2、羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50克），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。 功能：海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。 海参瘦肉汤的做法 1 》梅花肉切片；处理好的高压参纵切两三刀；鸡蛋搅匀后，在平锅里摊成薄薄的鸡蛋皮，然后切条或切丝； 2 》锅内加葱姜加水烧开，把海参和瘦肉入锅焯烫片刻，淋入料酒，用漏勺在锅里打两个旋，马上捞出，沥干水分；油菜心焯烫至变色捞出；另起锅，把原味鸡汤或是骨汤（没有也可用清水）烧开，放入处理好的海参和瘦肉烧开； 3 》用盐和白胡椒粉（不喜可省略）调好味；把切好的蛋条和油菜心放入汤中即可。国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。

油菜木耳汤的做法大全家常视频

用料

土豆 半个

小个头番茄 一个

金针菇 20g

蟹味菇 20g

木耳 25g

小白菜 20g

干豆腐皮 7g

水淀粉（10g淀粉 +10g水） 20g

鹌鹑蛋（鸡蛋半个） 2个

做法步骤

1、准备食材，后来还加了干豆皮儿，食材大合影里忘记入镜了。也可以根据冰箱库存加一些其他的蔬菜。木耳提前2小时用温水泡发好、干豆腐皮提前十分钟泡发好。

2、先将土豆擦丝，当然，如果刀工好的话也可以直接用刀切的！

3、将土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉，然后浸泡待用。

4、将土豆丝沥干水份，尽量沥干一点。锅中倒入少量的油，将土豆丝煎成金黄色。煎好后将土豆丝盛出待用。

5、来处理下其他的蔬菜吧。将蘑菇们去根切碎、番茄切块、泡发好的木耳切成丝、泡发好的干豆腐切成丝、小白菜切碎、大葱切碎。

6、锅中倒入少量的油，先煸香葱花碎。

7、放入番茄块翻炒至出汁。

8、放入蘑菇、木耳继续炒吧几下。

9、加入适量的水倒入锅中，煮开后继续煮2分钟。

10、倒入豆皮丝继续煮2分钟。

11、1岁以上宝宝还可以倒入少量的宝宝酱油和醋调味。大一点的宝宝或者大人吃也可以加盐和胡椒粉。

12、加入小白菜碎，搅拌均匀。

13、倒入水淀粉，搅拌均匀。

14、最后淋入蛋液。

15、用铲子迅速将蛋液打散成蛋花，关火。

16、将汤装碗，最后摆上煎好的土豆丝、也可以加一点香菜，

油菜木耳的做法窍门

油菜最佳绝配，材料香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末，葱花各少许。香肠炒油菜做法香肠切薄片；将油菜洗净切短段，梗、叶分置。锅置火上，倒油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，加酱油，用旺火快炒几下，即可。