白萝卜香菇的做法大全家常(白萝卜香菇的做法大全家常窍门)

白萝卜香菇的做法大全家常窍门

以下是萝卜香菇炖豆泡做法步骤：

所需食材：

- 萝卜：适量

- 香菇：适量

- 豆泡：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 萝卜去皮，切成约2厘米见方的块状。

2. 香菇用清水泡软，切成片状。

3. 豆泡切块或切片备用。

4. 将葱姜蒜切末备用。

5. 热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入切好的萝卜块，煸炒片刻。

7. 加入适量的料酒，炒一翻。

8. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大约能盖过材料。

9. 把豆泡放入锅中，加入适量的酱油。

10. 慢慢炖煮，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右，直到萝卜变软。

11. 加入香菇片，继续炖煮几分钟，使香菇熟透。

12. 最后加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味可适量增加或减少。

13. 炖煮几分钟后，关火，撒上葱花作为装饰。

14. 捞出菜肴即可。

这道菜肴可以搭配米饭一起食用，口感鲜美，营养丰富。希望上述做法对你有所帮助，祝你烹饪愉快！

白萝卜香菇的做法大全家常窍门图片

做法

1、猪肉剁成细茸。

2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。香菇浸泡洗净切成小块

3、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。

4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。

5、面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定。

6、发酵好的面粉放在面板上，揉成团，松弛5-10分钟。

7、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮。

8、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。

9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可。

小诀窍

1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟，开盖焯可以排除萝卜中的味道。

2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃。

3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可。

白萝卜香菇汤做法窍门

白萝卜和香菇可以一起炖排骨汤。

用料

萝卜 1根

排骨 300克

干香菇 5朵

盐 1茶匙

胡椒粉 少许

蘑菇精（或鸡精） 少许

白萝卜香菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切成块，干香菇提前泡发，切小块，生姜切片，白萝卜切滚刀块备用。锅中倒入适量油，放入姜片煸香，下入排骨翻炒均匀，待排骨变色，下入香菇翻炒均匀

步骤 2

炒到排骨有点焦黄色

步骤 3

沿锅边淋入适量料酒

步骤 4

倒入适量开水煮滚，转中火继续煮大约10分钟

步骤 5

倒入白萝卜块继续煮

步骤 6

大约煮10-15分钟，下入盐

步骤 7

加入胡椒粉少许

步骤 8

加入蘑菇精（或鸡精）少许

步骤 9

美味的白萝卜排骨汤就做好了。

白萝卜香菇的做法大全家常窍门视频

主料：白萝卜1个、香菇8个、鸡蛋3个、虾皮1把、面粉500g

辅料：葱适量、姜适量

调料：豆瓣酱2匙、生抽1匙、香油1匙

做法步骤：

1.准备好食材。

2.白萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝，焯水，挤干水份，剁碎备用。

3.香菇洗净切片、葱姜切碎、虾皮放在碗中泡去盐分，鸡蛋打入碗中备用。

4.锅中倒入1勺花生油，油温五成热倒入鸡蛋，用筷子搅散，盛出备用。

5.再倒入少量花生油，放入香菇继续煸炒至香菇变软，加入白萝卜碎翻炒，然后盛出备用。

7.虾皮清洗干净后，用笊篱滤干水分。

8.趁着锅热，把虾皮放进去翻炒10秒钟盛出。

9.炒好的食材放入盆中，倒入葱姜碎。

10.两匙豆瓣酱放入碗中，倒入一匙生抽，搅拌均匀。

11.将调好的酱料倒入馅子盆中，不用放盐。

12.最后倒入香油搅拌均匀，馅料就调好了。

13.和好的面放入盆中，盖好盖帘醒发20分钟便可以开始包了。

14.把面放案板上揉光滑，搓成长条。

15.切成比包子稍小一点的剂子。

16.擀成稍薄一点的皮子。

17.包上馅子。

18.包成包子状。

19.翻过来后用手轻轻的按扁。

20.平底锅中倒油，油五成热放入馅饼，用小火慢煎至两面金黄。

21.白萝卜香菇馅饼，颜色金黄，咬一口味道鲜美，香味扑鼻。

白萝卜香菇怎么做好吃

  羊肉白萝卜和香菇炖是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，以下是制作羊肉白萝卜和香菇炖的步骤：

所需材料：

1. 羊肉：500克

2. 白萝卜：1根

3. 香菇：5-6朵

4. 姜：适量

5. 葱：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 食用油：适量

制作步骤：

1. 将羊肉洗净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟。

2. 白萝卜去皮，切成块，香菇洗净，切成小块。

3. 葱切段，姜切片备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入羊肉块，翻炒至表面变色。

6. 加入白萝卜块和香菇块，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

8. 加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮5分钟即可。

注意事项：

1. 羊肉和白萝卜可以搭配食用，白萝卜有助于消食解腻，而羊肉可以补充能量。

2. 香菇可以增加菜肴的香味，但是不宜过多，以免影响口感。

3. 炖煮的时间不宜过长，以免影响口感和营养。

4. 调味时要注意适量，以免过咸或过淡。

白萝卜 香菇

白萝卜用料：

香菜梗20g

白萝卜1根

香菇50g

姜4片

白胡椒粉5g

盐1g

味精5g

步骤 1

萝卜去皮洗净切片，不要切太薄。干香菇泡发，切片

步骤 2

锅烧油，放入姜片小火炒出香味下干香菇片，稍微炒一下放萝卜片，加入一大碗水

步骤 3

大火烧开，小火煮20分钟左右，煮到萝卜片变软，变透明，加盐，加几粒味精。最后撒上些许香菜梗装饰即可。

白萝卜香菇的做法大全家常窍门是什么

方法/步骤

1/6 分步阅读

将香菇洗净切小片；

2/6

将姜切成小块，枸杞洗净；

3/6

将白萝卜切薄片；

4/6

将姜片下入锅里煮开；再将白萝卜下入锅里；

5/6

将枸杞和香菇也下入锅里一起煮；

6/6

将鱼丸下入锅里，煮到熟，再加盐和味精调味即可。

白萝卜香菇做汤怎么做好喝

可以

食材：白萝卜，香菇，葱，蒜

制作方法：葱花，蒜末爆香加入白萝卜，胡椒粉调味，加入蚝油，生抽，鲍鱼汁（划重点），焖10分钟后加热水，放入香菇，小火慢煮，煮到萝卜一夹就碎撒上葱花就可以出锅啦

白萝卜香菇功效和作用

羊肉有腥味，而且会上火。如果加了萝卜能去腥味，又有降火的功效，而且味道也很好吃。