蜜汁汤圆的家常做法(蜜汁汤圆图片)

蜜汁汤圆图片

我是商丘的。

给说说，你挨着吃。。但是友情提示：身上要佩带健胃消食片哦··呵呵。

北关刘家烧饼加羊肉汤

西关的糟鱼

文化路的好爽来

北关转盘的沙家烩面

步行街北面的申记米皮

咸菜就是大有丰的最好啦

都不错喔

商丘名吃

商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干，景家麻花等是当地很有特色的名吃。

“铁锅蛋”

冉家五香糟鱼

许家汤圆

虾子烧素

郭村烧鸡（烧饼也很好吃，不仅实惠重要的是色香味儿俱全）

松月牌白糖豆腐乳

古宋牌酱包瓜

魏庄麻糖

景家麻片

鸡爪麻花

虞城黑京果

麻花庄麻花

贾寨豆腐干

商丘水激馍

豫东宾馆小烧饼

宁陵杠子馍

司庄腐竹

“铁锅蛋”

“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。

待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。

一九三五年五月八日，鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。

冉家五香糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。

清乾隆年间列为贡品。

五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。

许家汤圆

许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。

因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年（1893）创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称“许家汤圆”。

许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多，各具风味，人称“蜜汁八宝远宵”。

许家汤圆10分钟便可煮熟，绵软粘而利口，其味蜜甜，水果味浓，久食不腻，是商丘著名风味食品。

虾子烧素

虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时，厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步，并由官府菜推广为市肆菜。

虾子烧素的主要原料是面筋、虾子，畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。

制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。

虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。汤夏邑，是河南风味小吃中的名膳之一。

郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一，距今已有300多年历史。

该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。

50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会，被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。

松月牌白糖豆腐乳

松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳，是归德府大有丰酱园的著名特产。

创于明末清初，距今已有300余年历史，创业人李大有，字丰年，当时酱园生产兴隆。到18世纪，该酱园师傅孟春发，苦心钻研酱菜技术，在原工艺基础上，吸取南北技术特点，改进操作，独创一格，“大有丰”就此名扬四海。

白糖豆腐乳色泽金黄微赤，腐块匀称整齐，质地细腻，香气浓郁，软硬适中，不腐不烂，咸淡适口，味道鲜美。是开胃增食，馈赠关友的佳品。

古宋牌酱包瓜

古宋牌酱包瓜商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜，做工精细，制法考究，以妞瓜为皮，内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。

成品造形美观，油光发亮，呈酱褐色。食用时每瓜切2－3刀，成荷花瓣形，摊放盘中，瓜心如花心，酱褐、金黄、墨绿相交强，五光十色，各味俱全。

魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。

此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料，操作工艺是：大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制、拉制、切割，辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。

景家麻片

景家麻片是虞城县传统名产，为陈店集景姓人家祖传，现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。

景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。特点是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。1984年被选入《中国工商企业名录》，被省轻工系统评为优质产品。

鸡爪麻花

鸡爪麻花因形似鸡爪而得名，是柘城县安平集名产，清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业，传至王安平一辈时，因乏嗣无后，方传此技于好友周大江，至今周家已传四代100余年。

鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故；浸放在开水里十几分钟，仍香酥不减，依如新出；折下一股可当纸枚点火吸烟，如一股接一股地点着，一根鸡爪麻花可照明走一里路。

虞城黑京果

虞城黑京果又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。清朝嘉订年间曾被列为贡品。

麻花庄麻花

麻花庄麻花为民权特产，已有200多年历史。清朝初期，张氏家族于民权县镇南一公里定居，以炸麻花为生，因其麻花制作精细，有酥、香、脆的独特风味，乾隆年间被列为贡品，并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。

有人曾作试验：将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后，色、香、味、脆均不变。人们将其特点概括为：“吃着香嘣嘣，夜里能点灯，掉在地上全粉碎，放在室内香气生。”

贾寨豆腐干

虞城县贾寨豆腐干已有200多年生产历史，清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料，辅料有八角、花椒、草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。

将着色的腐块挤压出水，放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块，色泽黑红，红而透明，黑而发亮，五香味浓，咸而不涩，香而不厌

商丘水激馍

商丘水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府，创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤（商丘县人）每次招待宾客，必要家张的水激馍上桌。

水激馍的主要原料是硬面馒头，制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。

豫东宾馆小烧饼

豫东宾馆小烧饼原为归德名产，清名厨师王义玺始创，距今已有100多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥，是王义玺的徒弟，他在继承传统工艺的基础上，对小烧饼的制作方法不断改进，形成了一套独特的制作工艺，所以人称“豫东宾馆小烧饼”。

小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类，共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料；咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。成品直径约8厘米，呈金黄色，进口甜，吃着酥，外僬里浓，味道鲜美。

宁陵杠子馍

宁陵杠子馍是宁陵县东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究。这种馍用开水一泡，暄如蛋糕，用汤匙一压即成糊状，酷似牛乳加糖，可代替牛奶喂小孩，故又称“牛奶馍”。

司庄腐竹

夏邑县城东郊司庄生产的腐竹，是司庄的独特产品，距今已有400多年历史，明清时期专供地方官府享用，并作为上贡礼品。

司庄腐竹以优质黄豆为原料，加工精制而成。内含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维等，其色泽金黄透明，韧性好，耐贮运，营养丰富，易消化吸收，为健身优质食品。享有“超级植物肉”之美称。

商丘作为中华文化的发祥地之一，亦是中华古老饮食文化的荟萃之地，商丘烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。

商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。几千年了，也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了，今天也只有在它的原创地商丘还可以吃到，还可以品味到来自远古的滋味。商丘菜法乎自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗，看上去大开眼界，吃起来大气磅礴，与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名，令人回味无穷

蜜汁汤圆怎么炸着吃

用料 红豆 适量小汤圆 适量酒酿 适量红糖 适量枸杞 适量红豆酒酿小汤圆儿的做法 先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤1压好的红豆的样子红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤2红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤3待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。

蜜汁炸汤圆的做法大全

主料

红豆 酒酿半盒

白糖 糯米小元宵

酒酿赤豆元宵的做法步骤

1. 红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏甜口味比较好）做成红豆浓汤。（可以使用高压锅）

2. 红豆浓汤加水，加入酒酿（两碗红豆加两大勺酒酿）。

3. 开锅后小火炖一会儿，搅拌、碾压红豆，让它们更碎一些。

4. 加入小糯米圆子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）

5. 小圆子从粉白色变的微微有些透明的白色是就好了（大汤圆变软，熟了），关火出锅。

小贴士

1.第一次做的时候没有买到小元宵，所以用的大汤圆。后来在北京的超市发有买到过。还可以自己做，糯米粉+面粉+水，面要和的硬一些，搓起来非常容易！2.现在的超市里面有卖甜甜的成包煮好的红豆，也可以用，但是很甜，大家要适量哦！

蜜汁元宵

.南京梅花糕

梅花糕，是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃，在明清时期就已经是江南著名的传统糕点，与桂花糖芋苗、桂花蜜汁藕、赤豆元宵一同被誉为金陵四大最有人情味街头小食，也是来南京必吃的特色美食之一。

蜜汁丸子做法

用料  

【主料】猪板油一条、面粉、水

【配料】蜂蜜、白糖、白芝麻

陕西大荔美食【蜜汁轱辘】的做法  

猪板油一条。

先切成细条，再切成小丁。

全部切好备用。

舀适量面粉放入碗中。

烧小半锅开水。

先舀一勺开水倒入面粉中，将面粉“烫死”。

再舀一勺凉水倒入面粉中，将面粉“救活”。

然后视面粉的稀稠度，适当添加凉水，边加边搅拌，直到搅成稠糊状。

将板油丁倒入。

拌匀。

起锅，倒入稍微多一些的油，油温4成热时，像“汆丸子”的手法，左手抓一把面糊（注：每把面糊中要有一个板油丁）从虎口挤出，右手拿勺子一刮，就是一个圆嘟嘟的轱辘了！

放入油锅中，炸至表面金黄，谓之“初炸”。依次将所有轱辘炸好，捞出。

待油温升高至8成时，倒入锅中“复炸”后，捞出。

将油倒出来，只留少许底油，倒入蜂蜜。

转小火炒开。

倒入炸好的轱辘。

翻炒均匀，让蜂蜜汁均匀裹在轱辘上，关火。

在表面撒些白糖和芝麻，就可以装盘了！盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。

蜜汁汤圆图片大全

1. 游览汉婴宫

汉婴宫位于海宁长安镇北部，是一座汉族文化主题公园。游客可以在这里感受汉族建筑、服饰、饮食、娱乐等各方面的文化特色，还可以参加各种互动活动，例如孔子舞、麻将、茶道表演等。在汉婴宫，游客可以体验真实的汉族生活方式，感受古人的智慧。

2. 欣赏长安古镇的美景

长安古镇是海宁的一个古镇，已有1200多年历史。这个古镇依山傍水，东临鄱阳湖，西涵天目山，境内有清脆的水流，风景优美。在这里，游客可以欣赏到古老建筑、独特民俗、淳朴生活和美丽的自然风光。

3. 尝试海宁特色美食

海宁是一个多民族聚居的城市，因此这里的美食种类繁多。其中最著名的特色美食是海宁鲫鱼、海宁大虾、椒盐鲍鱼等。在海宁长安镇，游客可以品尝到当地特色的美食，以及传统的汉族美食，例如糕点、汤圆、蜜汁海参等。

4. 倾听古镇故事

长安古镇历史悠久，有着许多传说和故事。在古镇中，您可以找到一些当地的讲解员，他们会给您讲述这些传说和故事。这样的体验可以让您更加了解古镇的历史和文化，增加您的游览乐趣。

5. 看海宁长安的花儿绽放

每年的春季，海宁长安的仙堂村都会举办盛大的花展。这里会种植各种颜色的花卉，形成一大片色彩斑斓的花海。在花展中，游客不仅可以欣赏美丽的花海，还可以参加各种活动，例如赏花、拍照等。这是一个非常适合家庭游的活动。

蜜焖汤圆

主料

木薯粉(西米粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉)150克

沸水(或热水)120克

紫薯(小个)5个

炼奶适量

1. 木薯粉放入容器中加沸水，一点一点加入，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌，最后酌量，搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法2. 面要稍微和的软一点，趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。戴上一次性手套方便操作。 盖上保险膜静止20分钟。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法3. 紫薯提前放蒸锅蒸熟，去皮压成泥，根据自己口味调入适量蜂蜜或炼乳，不过炼乳的口感更好，做出的颜色亮一些。做成的馅要不干可以成团就行，也不能太湿，不然会不好包。(做好的紫薯泥大约220克)

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法4. 稍凉搓成10克一个小丸子待用

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法5. 取出木薯面团像做饺子皮那样，搓成条，切成小剂子。(11克左右一个，按紫薯馅料对应分成22个)按扁擀成圆片，皮擀的尽量薄一些，后面煮好的汤圆才更透明!注意面团容易干，覆盖保鲜膜，一个一个操作。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法6. 取紫薯丸放中间，放在虎口处包起。或者用你习惯的方法包起。另外，其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜，以防变干，后面不好包。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法7. 包好后，滚圆。因为面团比较筋道，如果包好有些褶皱也不要紧，因为煮好后变透明就看不见褶皱了。总之包住了不露馅，尽量滚圆就行。包好的汤圆，如果不马上煮，也要在表面盖上保险膜，以防风干干裂，或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法8. 锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法9. 再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖中火煮8分钟左右。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法10. 这时汤圆还没有变透明，然后关火，盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明。

水晶紫薯汤圆(木薯粉版)的做法11. 出锅啦，晶莹剔透，口感Q弹!

蜜汁汤圆图片真实

用料

糯米1斤凉开水 1碗甜酒曲 一包

做法

糯米泡了24个小时，中途换几次水，防止发酸，蒸笼垫上蒸笼纸，蒸35分钟左右，蒸好尝一下，硬的话米上面洒点水，再蒸几分钟

准备一个吃面条的这种碗，1碗凉开水，稀释一包甜酒曲 酒曲留一点，撒表面用，倒入甜酒曲水，搅拌均匀。 上传后分辨率被压缩了，实际上米粒一粒粒的，非常好搅拌，不会粘，中间挖个洞，方便观察出酒量，撒上剩余的干曲粉

然后用一个勺子把米压平整，彻底放凉后，保鲜膜封住，多封几层，再找个盖子盖上，放角落里发酵，夏天的话一天一夜就可以吃了，放了两天，出酒量不错，放冰箱保存，煮酒酿鸡蛋汤圆，不额外放糖都非常香甜。

蜜焖汤圆的做法

食材

木薯粉：200g，山药200g，草莓粉少许，炼乳适量，玫瑰花瓣少许

制作步骤

1：山药去皮切块，上锅蒸熟 压成泥状，加入炼乳和草莓粉，搅拌均匀，搓成8g/个小球，备用。

2：木薯粉加入适量开水，搅拌成絮状，趁热揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子，搓圆压扁，包入草莓馅，搓成汤圆。

3：锅中加入冰糖，水开放进汤圆，大火煮开后转中火，煮好后盖上盖子焖5分钟，焖过之后汤圆就变透明啦，点缀上玫瑰花瓣，开吃吧～

马卡龙汤圆

食材

汤圆皮：糯米粉，食用色素

馅料： 巧克力 （入口即化的那种），黑芝麻糊，果酱，芝士碎

做法

1：准备馅料：黑芝麻糊加少量水成面团状，巧克力切成碎块状

2：糯米粉加水揉成有韧度的面团，加食用色素揉成彩色

3：面团揪成一小段一小段，按成薄饼

4：馅料填充，像包饺子那样包起来，揉成圆的就OK了

5：为了避免粘连，包完的汤圆撒上糯米粉即可

锦鲤汤圆

黑芝麻馅：黑芝麻100克，细砂糖80克，猪油40克

汤圆皮：糯米粉120克，玉米淀粉8克，热水适量，猪油6克，南瓜粉适量，抹茶粉适量，红菜根粉适量，蝶豆花粉适量

制作步骤

1：黑芝麻放进锅里，小火慢炒熟。和细砂糖一起放入破壁机里搅碎，加入猪油拌匀，放入冰箱里冷冻半个小时。取出来后再分成10克每个搓圆，再入冰箱冷冻起来，硬一些的芝麻馅包起来好操作。

2：玉米淀粉和糯米粉混合均匀后，加入85摄氏度的热水，搅拌均匀，成絮状后用手揉成团。再加入猪油揉成这样有延展性的面皮，汤圆皮就做好了，留出1/4的白面团，剩余的分别加入抹茶粉，蝶豆花粉，红菜根粉和难改分揉成不同颜色的面团。将白面团和带颜色的面团1：1的比例做成大理石的汤圆皮，包入黑芝麻馅。

3：搓成水滴形状的鱼身体，用翻糖工具画上鱼鳞，分出3个小面团，压成鱼翅的形状，把它粘在肩膀和鱼尾巴上了取出适量的白面团搓圆压在嘴巴上做成鱼嘴和眼睛。做好的锦鲤汤圆要及时盖上保鲜膜保持湿度，以免干裂。

4：煮开一锅清水后，加入少许食盐，用勺子把鱼放入水里煮，全部浮起来后即可。

红糖糯米汤圆

食材：糯米粉100克.红糖100克.热开水80克.白芝麻少许

步骤：

1、把糯米粉倒入大碗中加入烧好的开水，用筷子搅拌待冷却一点的时候，用手揉成光滑的面团再搓成大小均匀的小丸子。

2、锅里烧水待开了之后倒入搓好的小丸子.用筷子快速搅动，以免丸子沾到锅底，直到小丸子飘起继续再煮5分钟。

3、把煮熟的小丸子倒入冷水中备用

4、开小火锅中加入少许清水，放入备好的红糖待溶化开后加入糯米汤圆煮至浓稠后盛出加入白芝麻即可食用。

蜜汁汤圆图片高清

特色菜：

海鲜冬瓜、盅炭烧牛肋骨、顺风乳鸽、顺风虾饺皇、滑炒河虾仁、本帮熏鱼、老醋海蜇头、本帮红烧肉等；

冷菜：

手撕上海咸鸡、糖醋小排、白斩鸡、去骨酱猪手、桂花糖藕、刺身拼盘、烤菜心、苔菜蚕豆、金牌乳猪、川味牛肉等；

热菜：

脆皮小棠菜、鲍汁凤爪、孜然牛肉、蒜蓉扇贝皇、水晶大虾仁、草头圈子、馋嘴蛙、响油鳝糊、黑椒牛仔骨、法式焗大虾、顺风长寿鸡、脆炸虾球、木瓜炖雪蛤等；

主食：

顺风炒饭、生日炒面、黄金寿桃、顺风长寿面、豆沙麻心小汤圆、荠菜肉馄饨、麻酱虾肉抄手；

点心：

蜜汁叉烧酥、金笋流沙包、飘香榴莲酥、生煎包、酥皮海鲜盅、千丝萝卜酥、海鲜小笼包、上海粢饭糕。