山药虾仁木耳的做法大全家常做法大全(虾仁山药木耳怎么炒好吃)

虾仁山药木耳怎么炒好吃

用料：虾仁150克，黄瓜一根，山药200克，木耳10克。大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，小米椒两个。

做法：虾仁择洗干净沥下水，放入碗中，加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，腌制十分钟。黄瓜去皮切条，山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段，大蒜生姜切片，小米椒切粒。

起锅热油，油八分热后放入葱姜蒜爆香，倒入腌好的虾仁，快速翻炒四五下，放入木耳、黄瓜、山药，加适量精盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒二十秒，加入适量鸡精，关火即可。

山药木耳虾仁叫什么菜名

用料

山药 150g

黑木耳 10g

虾仁 100g

山药黑木耳炒虾仁的做法

虾仁去壳，挑除沙线，洗净，用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制；黑木耳洗净，用温水泡发，撕成小朵；山药洗净，去皮、切片。

炒锅内倒入植物油，待油烧热后倒入虾仁，翻炒变色后，捞出，沥油。

炒锅内留底油烧热，放入准备好的山药和黑木耳。

（随个人口味）适量放入白醋、料酒、盐、鸡精翻炒。

由于虾过熟会影响口感，所以我会将它最后才倒入锅翻炒几下，即可上碟。

虾仁炒山药木耳的图片

山药炒基围虾的做法如下：

准备食材：铁棍山药半根、胡萝卜半根、基围虾10只、木耳适量、青椒半个、料酒适量、盐适量、淀粉水适量、葱蒜适量、油适量。

虾仁剥壳去虾线，加入适量料酒腌制片刻。

木耳冷水泡发洗干净。

山药削皮切片泡在水里。

胡萝卜洗干净切片，用模具压成星星形状，青椒切成块。

大蒜切碎，葱白切碎。

锅里烧水，把山药、木耳、胡萝卜、虾仁焯水至断生捞出备用。

起锅烧油，下入葱蒜爆香。

加入山药、木耳、胡萝卜、虾仁翻炒。

加入青椒翻炒均匀。

加入一小勺盐调味。

加入适量料酒去腥增香。

加入15克淀粉水翻炒均匀即可。

以上是山药炒基围虾的基本做法，您可以根据个人口味和喜好调整配菜和调料的用量，祝您用餐愉快。

食材_山药木耳虾仁可以一起炒吗窍门

龍龙美食社给大家介绍一下，希望对您有所帮助。

一、虾仁的介绍

二、虾仁鸡蛋炒黄瓜的方法

三、虾仁使用的禁忌

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些：西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾，也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多，因为虾仁爆炒比较好吃，可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜（包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等）和萝卜、和冬瓜做汤是最好的，特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。

虾仁黄瓜，炒鸡蛋的方法：

木耳虾仁🍤炒黄瓜🥒

1.木耳泡发，都不用怎么择的

2.虾仁🍤儿包好

3.黄瓜🥒洗净

4.虾仁🍤打入一个鸡蛋🥚，还匀

5.锅烧热，倒油，下鸡蛋虾仁

6.，定型后在翻炒，盛出备用

7.锅里有底油。下木耳翻炒

8.黄瓜切丁

9.下黄瓜，炒好的虾仁儿，加生抽，加洋葱片提味，翻炒均匀

10.装盘小贴士虾仁儿放个鸡蛋裹匀，一起炒更嫩

虾仁使用的注意事项。

1、上火的人士，体内有热毒未清的人士，不易食用虾仁。

2、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、支气管炎患者，不宜食用虾仁，虾仁可能会成为过敏源，加重病情。

3、皮肤疥癣者，不宜食用虾仁，虾属于发物，皮肤过敏者不宜食用。

4、虾仁不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用，一同食用会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况

虾仁的食用禁忌：

1.虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀 ;

2.虾+荷兰豆：会易中毒 ;

3.虾+苦瓜：会易中毒 ;

4.虾+葡萄：会刺激肠胃道 ;

5.虾+红枣：会中毒 ;

6.虾+茶：会阻碍蛋白质吸收 ;

7.虾+橙子：会产生毒素 ;

8.虾+番茄：会导致食物中毒 ;

9.虾+山药：会导致腹痛、恶心、呕吐等症状；

10.虾+洋葱：形成草酸钙产生结石 。

虾仁炒山药木耳的家常做法

食材明细

虾仁150老、山药200克、莴笋200克、料酒、盐、味精各适量。

做法

1、食材：虾仁（已清洗）、铁棍山药（已清洗去皮切片）、莴笋（已去皮切片）。

2、在虾仁里加适量的料酒。

3、拌匀。

4、将山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

5、起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。

6、接着，合入焯好的山药和莴笋翻炒翻炒。

7、然后，加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀即成。

山药炒木耳虾的做法

步骤/方式1

准备食材：木耳提前洗净泡发，胡萝卜洗净切片，山药洗净刮皮（刮皮的时候最好戴上手套），斜着切片

步骤/方式2

热锅热油，葱花炝锅，将切好的胡萝卜片放入锅中翻炒一下

步骤/方式3

放入山药片一起翻炒

步骤/方式4

再放入木耳继续翻炒

步骤/方式5

加少量一品鲜，耗油翻炒均匀

步骤/方式6

加少许盐，鸡精出锅啦

虾仁山药木耳怎么炒好吃又简单

用料：虾仁150克，黄瓜一根，山药200克，木耳10克。大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，小米椒两个。

做法：虾仁择洗干净沥下水，放入碗中，加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，腌制十分钟。黄瓜去皮切条，山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段，大蒜生姜切片，小米椒切粒。

起锅热油，油八分热后放入葱姜蒜爆香，倒入腌好的虾仁，快速翻炒四五下，放入木耳、黄瓜、山药，加适量精盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒二十秒，加入适量鸡精，关火即可。

虾仁山药炒木耳的做法虾仁

可以，山药和虾可以一起用来制作辅食。

这是一个营养丰富且美味的组合。下面是一种简单的山药虾仁泥的做法：

材料：

- 山药 1根

- 虾仁 100克

- 料酒 1小勺

- 盐 适量

- 鸡精（可选） 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将山药去皮，切成小块。然后用清水浸泡片刻，去除山药的涩味。

2. 将虾仁剁成细蓉状，可以使用刀背或者搅拌机。

3. 在虾仁蓉中加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。

4. 将山药放入搅拌机中，加入少量清水，搅拌成泥状。

5. 取一平底锅，加热适量的食用油。

6. 将虾仁蓉倒入锅中，用中小火翻炒至变色，熟透出香味。

7. 在虾仁蓉中加入搅拌好的山药泥，继续翻炒均匀。

8. 继续加入适量的盐和鸡精（根据个人口味），继续炒匀至熟透。

这样，一道简单的山药虾仁泥辅食就制作完成了。您可以根据需要调整盐和鸡精的用量，以及添加其他调料和蔬菜来增添口感和营养。记得在给宝宝喂食之前确保食物的温度适中。祝您和宝宝都能享受美味健康的辅食！

山药木耳炒虾仁的做法

主料

山药250g胡萝卜100g对虾100g

辅料

油适量 盐适量 姜适量 蒜适量

蚝油适量

步骤

1.大虾去皮去、虾线，去头洗净

2.胡萝卜和山药去皮洗净切片

3.热锅，先炒香姜和蒜

4.下虾仁炒

5.炒到虾仁变弯，再下山药和胡萝卜

6.炒熟虾仁、山药和胡萝卜后，下点蚝油提味

7.下盐和鸡精调味

8.再下葱段炒匀出锅小贴士胡萝卜和山药都是快熟品，所以先炒一下虾仁再下山药和胡萝卜。