土豆炒培根的做法大全家常做法视频(土豆炒培根的做法窍门)

土豆炒培根的做法窍门

步骤1

土豆去皮切条，入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下

步骤2

煎锅加热少许油，放入培根煎至两面金黄取出，用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜，盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时，加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎，加进去稍微一拌即可

步骤3

手上沾点水或者油，抓一把拌好的土豆泥团成球，可以接住圆形的模子压好形状，也可以直接用手按扁，放入不粘锅里（锅里提前放点油），一面煎黄后再翻面也煎黄。（因为很软糯，不能随意翻动，一面煎好后再翻面）

土豆炒培根的做法窍门视频

培根吐司条

用料

培根6片；吐司2片；辣椒粉少许

做法

吐司片切成条状。

每个吐司条外边缠上一片培根。

摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉。

放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。

培根手撕包菜

用料

包菜；培根；老姜；盐

做法

包菜洗净

用手撕成一片片，梗跟叶子分开

培根也用手撕成片

切两片姜片

锅中放适量油，爆下姜片

下培根片

拌炒出油

培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软

下菜叶拌炒

放适量盐调味

拌炒入味出锅

培根芝士卷

用料

鸡蛋1个；手抓饼2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克

做法

超级好吃的o～

手抓饼常温放置五分钟，把培根和芝士铺在上面，然后卷起切段！

刷一层蛋液，撒上若干黑芝麻。

烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟。（根据烤箱温度不同自主调整）

叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～

可乐金针菇培根卷-简单好吃

用料

金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克

做法

金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；

把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住

把所有材料做好，放在盘子中；

热锅倒油，把培根卷放进去小火煎，煎至两面金黄色

倒入可乐（没过培根卷），再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。

装盘，再撒点白芝麻装饰；

茄汁培根金针菇卷

用料

培根适量；金针菇适量；西红柿适量；生抽适量；大蒜适量；蚝油适量；水适量；植物油适量；熟白芝麻适量

做法

金针菇洗净、沥干、去根

取少量金针菇，用培根卷起来（如果买的培根太长，则先切成两半）

每条培根卷一簇金针菇，备用

西红柿去皮，切碎

锅中加少量植物油

将切好的蒜末放入锅中，炒香

放西红柿碎

将西红柿炒至出汁

放适量蚝油、生抽调味

加入适量水，拌匀

把培根金针菇卷放进锅里

盖上锅盖，焖一会

把培根金针菇卷翻个面，再焖一会

大火收汁，准备出锅

出锅前，撒上熟白芝麻，这样，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~

儿童早餐—培根卷

用料

手抓饼2张；培根4片；蛋黄1个；黑芝麻适量

做法

手抓饼

放两片培根

开始卷，尽量卷紧一点

卷成条

切成小段

刷蛋黄液，撒几粒芝麻

这种边角多出来的可以切下来，放中间小洞里

像这样

上下管180度，烤18—20分钟

这个用的葱香味手抓饼，思念的

这个用的原味的，潮香村的

培根风琴烤土豆

用料

土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量

做法

土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断

用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧

培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻

重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可

自制培根

用料

五花肉450克；盐10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克

做法

将调料混合均匀，抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。

用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。

装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面，叉子扎扎眼。7日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用。

蘑菇培根焗饭

用料

米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g

做法

锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色。

小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒。

再倒入洋葱丁和培根炒出香味。

放入蘑菇片，炒软后，放入玉米和青椒翻炒均匀。

倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，汤汁浓稠，盛出备用。

容器中，依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。

烤箱提前预热，190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。

培根煎蛋饼

用料

培根2片；鸡蛋2个；韭菜50克；红尖椒适量；盐适量；油适量；鸡精少许

做法

将培根切段。

鸡蛋打入碗中搅匀，备用。

韭菜洗净切末，红尖椒洗净切末。

把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中，放盐、鸡精调味，搅拌均匀。

锅中放入适量花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。

把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。

低脂版培根口蘑意大利面

用料

意大利面1份；口蘑6个；培根3片；黑胡椒适量；橄榄油少许；盐适量；脱脂牛奶适量

做法

意大利面，冷水下锅煮15分钟左右，捞出冷水浸泡

少许橄榄油煎培根，煎到焦脆，放入口蘑，适量盐翻炒出汁

加入150克左右低脂牛奶，小火煮开

煮好意大利面下锅，加适量盐，鸡精小火焖煮5分钟后，大火收汁出锅

装盘，撒胡椒粉，开吃！

洋葱炒培根

用料

培根片6－8片；洋葱半个；生抽1大勺；料酒1大勺；盐根据自己的口味添加

做法

培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了，洋葱切成丝备用

炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中，小火慢慢翻炒，一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了

看到油被煸出之后，倒入洋葱丝，倒料酒、生抽、盐，转大火，继续翻炒，炒到洋葱丝变软即可出锅

土豆烧培根

土豆小饼的做法土豆要切块煮熟,培根不放油炒下,炒干些,不放油哦煮熟的土豆倒碎,加入玉米粒,培根,黄油,少量盐搅拌均匀,捏成小饼状,裹面粉+蛋液+面包糠锅中加入油(半煎炸

土豆丝炒培根的做法

1，准备培根、土豆、洋葱 、番茄、橄榄油 、白醋 、培根 、清汤或水、西式芥末酱 、 盐 、白胡椒粉、法香碎 。

2，土豆洗净去皮，洋葱、番茄剥去外皮，与培根一起切碎。

3，锅中放入适量热水，将去好皮得土豆整个放入，大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟，待土豆完全煮熟后，取出沥干水分放凉，再切成滚刀块。

4，取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中，烧热后将番茄块、洋葱碎和培根碎放入爆香，并翻炒制熟，然后再倒入土豆块中。

5，在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤或水和西式酱，搅拌均匀，最后再撒入法香碎即可。

土豆炒培根的做法窍门图片

蔬菜培根通常是通过将蔬菜与培根（猪肉）一起烹饪或烤制而获得的。以下是一种常见的做法：1.准备所需的蔬菜和培根。常用的蔬菜有洋葱、土豆、胡萝卜等，培根则是用来增加味道和调制蔬菜的。2.将培根切成小块或条状，洋葱切丁、土豆、胡萝卜切片备用。3.在锅中加热一些植物油，将培根块煎至出香味和金黄色。将煎好的培根块捞起备用。4.将洋葱丁、土豆片和胡萝卜片加入煎培根的锅中，翻炒数分钟至蔬菜稍微变软。5.将煎好的培根再次加入锅中，翻炒均匀，使蔬菜和培根相互融合。6.根据个人口味，可以适量添加盐、胡椒粉或其他调味料，继续翻炒至蔬菜熟透，即可享用蔬菜培根。注意：蔬菜培根可以根据个人偏好进行变化，可以选择不同的蔬菜和调料来制作。

土豆炒培根怎么炒好吃

步骤1

土豆去皮切条，入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下

步骤2

煎锅加热少许油，放入培根煎至两面金黄取出，用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜，盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时，加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎，加进去稍微一拌即可

步骤3

手上沾点水或者油，抓一把拌好的土豆泥团成球，可以接住圆形的模子压好形状，也可以直接用手按扁，放入不粘锅里（锅里提前放点油），一面煎黄后再翻面也煎黄。（因为很软糯，不能随意翻动，一面煎好后再翻面）

培根炒土豆丝

想做这款卷饼也有一阵子了，没出嫁前，老妈经常做成早餐给全家人吃，听她自个说也是跟以前北方籍贯的同事学习做的，当然回家后，...

评分

烙 家常味15分钟 较低热量

初级入门 112人做过

主料 2人份

小麦粉(标准粉)150克、土豆1个

辅料

花生油适量、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、五香粉0.5茶匙、葱1棵、洋葱30克、红椒20克、生菜1棵、鸡蛋1个、水适量、姜2片、蒜2瓣

土豆丝卷饼步骤1

面粉放入盆中

步骤2

放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状

步骤3

接着放入葱花拌匀，饧上10-20分钟

步骤4

趁着饧面的时间，把土豆去皮切丝，冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用

步骤5

锅烧热，炒香姜、蒜，放入洋葱与红椒，土豆入锅内翻炒

步骤6

调入适量的盐，糖，蚝油，炒至成熟出锅盛盘备用（这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作，只是注意不要放水去炒，以免造成水分过多，卷饼时容易流汤就不好了）

步骤7

锅烧的热些，放少许油润锅，然后把多余的油再倒出来，以锅内没有流动的油脂为宜，接着舀一勺面糊入锅内

步骤8

快速转动锅子，让面糊均匀地摊开

步骤9

两面烙香即可

步骤10

在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝，卷起即可食用

土豆丝卷饼成品图

烹饪技巧

面糊拌的略稀一点，以拉起面糊往下流时呈一条直线为宜

拌好后需饧上10-20分钟

入锅前时，锅内不用太多油，可以用张纸巾沿锅内划上一圈即可，以没有流动的油脂为宜

不用烙的过久，基本上颜色一转变就已经成熟，稍稍金黄色一点就很好吃了，烙久了，饼内水分容易流失，就没那么柔软了

卷饼内的蔬菜可随自己的喜好而定，喜欢豪华一点的，还可以放些肉类（如牛扒，鸡扒，培根之类的），还可以加入鸡蛋，豆腐类，总之随你喜欢好了

还有一点需要注意的是，尽量在炒馅料时不要有汤汁，否则吃起来吃相不好看，还大大地影响了口感哦

土豆培根炒饭图片

1、金针菇培根卷

材料：金针菇、竹笋、烟熏培根

首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。

将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

2、芦笋培根汤

原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。

热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。

加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

3、土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。

土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。

起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。

另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干。

冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。

调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

土豆炒培根的做法窍门是什么

金针菇培根卷

材料：金针菇一把，培根一盒。

酱汁儿：一勺生抽。半勺老抽。半勺蚝油，一勺番茄酱。加半勺糖，少许盐。和白胡椒粉。加半碗清水拌匀。

1.金针菇和培根洗净，用培根将金针菇卷起来。锅中少许油烧热，倒入蒜末炒出香味儿。放入金针菇，肥牛卷煎出水分。

2.倒入调好的酱汁，盖上盖子，中火焖至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。

照烧土豆培根

材料：土豆2个，培根5片，黑胡椒1勺，牛奶30克，照烧酱汁3勺。

1、准备的照烧酱汁。

2、土豆去皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥，加入一小勺盐适量黑胡椒，少许牛奶拌匀。

3、土豆泥整理成椭圆形状，用培根卷起来，锅里热油，放入煎至每一面都焦黄，倒入照烧汁煮至收汁即可！

土豆片炒培根的做法

土豆2个，培根5片，黑胡椒1勺，牛奶30克，照烧酱汁3勺。

1、准备的照烧酱汁。

2、土豆去皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥，加入一小勺盐适量黑胡椒，少许牛奶拌匀。

3、土豆泥整理成椭圆形状，用培根卷起来，锅里热油，放入煎至每一面都焦黄，倒入照烧汁煮至收汁即可！