番茄鸡蛋平菇汤的做法大全家常(鸡蛋番茄平菇汤的营养)

鸡蛋番茄平菇汤的营养

好的，下面是为自己和家人设计一个有利于健康消化的一周食谱：

星期一：

早餐：全麦吐司、煮蛋、水果

午餐：素炒面、西红柿炒蛋、豆浆

晚餐：米饭、清蒸鲈鱼、西红柿鸡蛋汤、蔬菜沙拉

星期二：

早餐：燕麦粥、牛奶、水果

午餐：小米粥、肉末蒸蛋、海带豆腐汤

晚餐：薏米粥、清炒时蔬、酱烤肉、番茄鸡蛋面

星期三：

早餐：蛋花绿豆汤、蔬菜包子、水果

午餐：黄豆猪蹄汤、红烧肉、青菜拌面条

晚餐：紫薯馅饺子、海带鸡蛋汤、凉拌卤味

星期四:

早餐：芝麻粥、咸鸭蛋、水果

午餐：酱油焖鸡、米饭、油菜心汆水

晚餐：红烧豆腐、蒜蓉空心菜、紫菜包饭

星期五：

早餐：冬瓜小米粥、清蒸虾、水果

午餐：番茄肉丝炒饭、番茄鸡蛋汤、凉拌黑木耳

晚餐：香煎秋刀鱼、青椒土豆丝、鲍鱼菇炖鸡汤

星期六：

早餐：蛋炒饭、牛奶、水果

午餐：老北京炸酱面、鸡蛋羹、紫菜蛋花汤

晚餐：糯米鸡、糖醋里脊、辣炒蘑菇

星期日：

早餐：海鲜粥、鸡蛋灌饼、水果

午餐：红烧排骨、白菜豆腐汤、凉拌黄瓜

晚餐：佛跳墙、蒜蓉广东菜心、枸杞红枣汤

这个食谱包含了各种不同的食材，并且既健康又有益于消化。在这一周中，选择的食品不仅需要谨慎挑选和搭配，还要合理摄取每种食物的营养成分，减少不必要的油腻和热量的摄入。希望这个食谱能够让您和您的家人健康快乐！

鸡蛋番茄平菇汤的营养价值高吗

番茄蘑菇汤是一道简单易做又美味的汤品，以下是制作番茄蘑菇汤的步骤：

所需材料：

- 番茄 2个

- 鲜蘑菇 200克

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 鸡汤或清水 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 番茄酱 1汤匙

- 糖 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 将番茄用开水焯一下，去皮切小块备用；蘑菇洗净切片备用。

2. 洋葱、大蒜剁碎备用。

3. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜，炒香。

4. 加入番茄块和番茄酱，翻炒均匀。

5. 倒入鸡汤或清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，让番茄煮烂。

6. 用搅拌机把汤材料打成浓汁。

7. 将蘑菇放入锅中，倒入浓汁，加入适量的盐、糖、黑胡椒粉，煮沸即可。

8. 最后可以根据个人口味加入适量的橄榄油调味。

番茄蘑菇汤做法简单，口感鲜美，适合作为一道清淡的汤品食用，可以搭配面包或饼干食用。

平菇番茄炒蛋

材料：鲜蘑菇500 克，西红柿中等个3个，小葱、 细盐、味精、料酒、白糖、食用油各适量 

做法如下:

1.将鲜蘑菇去杂质洗净撕成小块，锅中加入清水，待水沸腾后放入蘑菇焯水变软后即捞出晾凉；西红柿洗净切块；葱花洗净切碎备用。

2.炒锅烧热放入适量食用油，待油热后先下入西红柿块炒熟出汁。

3.接着将鲜蘑菇挤净水下入锅内翻炒均匀，然后加入细盐、味精、料酒、白糖，凯旺火烧开后再用小火焖一会儿。

4.出锅前可撒上些许葱花点缀即可完成！

鸡蛋番茄平菇汤的营养与功效

蘑菇可以和西红柿一起做汤： 比如：蘑菇、西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。

其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将蘑菇、西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。加入一点蘑菇能提鲜、增加营养。食材 主料：西红柿300g、草菇100g、鸡蛋1个 辅料：香油5克、盐5克、葱5克 步骤 1、西红柿洗净。切成滚刀块。鸡蛋打好备用。2、锅里放油，六成热，放入西红柿翻炒； 3、将蘑菇切好备用； 4、添加少许凉水和盐和蘑菇； 5、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精、香油、葱花即可出锅了。

番茄鸡蛋平菇汤有毒吗

三菜一汤是中华饮食文化中的经典搭配，标准搭配如下：

1. 主菜：主菜通常是由肉类、鱼类或禽类制成的，并且会注重配料、调味以及烹饪的方式，确保口感和营养都达到标准。主菜应该占到一餐的三分之一左右。比如：红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋鸡翅等。

2. 菜肴：一般来说，这个选择是基于时令蔬菜、口感和风味搭配来考虑的。通常用油炒或者水煮的方式制成，比如时令蔬菜炒肉丝、西红柿炒蛋、糖醋里脊等。

3. 小菜：小菜一般是凉菜或者烤制的食品，有时也包括一些营养均衡的菜肴。比如：凉拌黄瓜、卤蛋、鸡肉卷等。

4. 汤：汤是三菜一汤中难以替代的一部分，它既可以增加营养，又可以解腻。汤品可以煲汤、清汤或者羹汤，以及其他各种各样的汤品，比如西红柿蛋汤、南瓜排骨汤、菌菇瘦肉汤等等。

以上四种食品搭配起来可以形成一餐的标准营养搭配，可根据自己的口味和饮食需求进行调整。

平菇西红柿鸡蛋汤

食材:

平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺

1、清洗蘑菇

2、清洗完毕后，用手把蘑菇撕成小片。

3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。

4、两勺红薯淀粉，一勺酱油，两勺料酒，搅拌均匀，把肉片放进去拌匀。

5、准备配料。蒜切碎，葱切小段，几个花椒。

6、锅稍微烧热，加油烧热，放入花椒粒，蒜粒，炒香。

7、加入蘑菇，翻炒，加入少许盐。

8、加入两大碗水，一勺半盐，盖上锅盖，中大火煮。

9、蘑菇住8分钟左右，直至蘑菇味进入汤内，保持汤沸腾的时候加入裹上淀粉的肉片，在锅里用筷子快速翻拌，让肉片呈一片一片，不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右，尝一下味道，如果淡了可以再加一点盐。起锅。

番茄鸡蛋平菇汤的做法

1.

用料：

鸡蛋 1个、娃娃菜 1/2颗、番茄 1个、平菇2～3个、香菇 2～3朵、黄豆芽 1小把、姜片 3片、小葱 2根

2.

三鲜汤的做法步骤

香菇蘑菇切片，番茄部分切丁部分切片，准备三片姜和适量葱段。

3.

锅中放10克植物油，中火三分钟煎一个鸡蛋。（油不建议太少，鸡蛋煎得焦香一点，想要更好吃的话加入适量猪油）

4.

鸡蛋煎好后盛出备用，不用洗锅，直接爆香姜片和小葱，接着炒蘑菇。

5.

蘑菇炒软出水后，下番茄丁翻炒一会，倒入1000毫升开水。

6.

放入5克盐、2克白胡椒粉，下黄豆芽、娃娃菜、鸡蛋其他食材一起煮五分钟即可。

番茄平菇蛋花汤

番茄平菇汤家常做法如下

01将蘑菇去根蒂撕成小块。

02坐锅烧水，（水能没过蘑菇即可）开锅后，倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。

03将捞出的蘑菇放入盆中，加凉水后捞出攥干备用。

04将鸡蛋破壳倒入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

05坐锅，在锅中倒油少许，油热后加葱姜，翻炒，加蘑菇，翻炒，加水。

06开锅后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。（边搅拌边倒)

07加盐，加味精，开锅后即可。

平菇番茄鸡蛋面

各种食物的升糖指数

1、高升糖指数食物 ( GI 值>70 )

主食五谷类 : 油条、麦片、烙饼、面条 ( 纯小麦粉 ) 、白米饭、馒头 ( 纯小麦粉 ) 、白面包。

水果类 : 枣、菠萝、西瓜、桂圆、荔枝。

蔬菜类 : 南瓜。

奶类饮料类 : 炼乳。

糖类 : 白糖、葡萄糖、麦芽糖。

零食类 : 土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花。

2、中升糖指数食物 ( GI 值 46-70 )

主食五谷类 : 鸡蛋面、乌冬面、薯片、粗粮、面包。

水果类 : 葡萄干、芒果、猕猴桃、香蕉。

蔬菜类 : 玉米、芋头、红薯。

奶类饮料类 : 可乐、橙汁、冰激凌、蜂蜜。

糖类 : 乳糖、巧克力。

3、低升糖指数食物 ( GI 值 0-45 )

蔬菜类 : 菠菜、海苔、海带、豆芽、大白菜、小白菜、黄瓜、生菜、蘑菇、芹菜、油菜、茄子、西蓝花、卷心菜、韭菜、花菜、青椒、金针菇、平菇、鲜香菇、干香菇、大葱、洋葱、藕、番茄、胡萝卜。

豆类 : 大豆、鲜豆腐、冻豆腐、豆腐干、四季豆、绿豆、扁豆。

肉蛋类 : 鱼肉、虾、蟹、鸡蛋。

奶类饮料类 : 酸奶、牛奶、奶油、番茄汁、咖啡、苹果汁。

糖类 : 木糖醇、果糖。

4、常见食物的升糖指数表

1、血糖指数为 79 — 70 之间的食物依次是 : 蚕豆、南瓜、蜂蜜、高粱、紫米 ( 早熟 ) 、西瓜、胡萝卜、小米、白小麦粉面包。膨化小麦、法式油炸土豆、爆玉米花、烤玉米碎片、玉米粥、夹心面包、炸油饼、精白面面包。

2、血糖指数为 59～50 之间的食物依次是大米、紫米 ( 褐色大米、糙米 ) 土豆 ( 煮 / 烤 ) 、山芋、山药、甘薯。养麦。甜玉米 ( 穗 }、米粉、无核葡萄干、香蕉、芒果、猕猴桃、鲜桃汁 ( 罐装 , 浓 / 淡 ) 。柑汁、桔汁、橙汁、绿豆粥、燕麦片 ( 粥 ) 。爆米花。

3、血糖指数为 39～30 之间的食物依次是馄饨、鸡蛋面、意大利式细面条、黑麦仁、小麦仁、营养 ( 粗 ) 面粉、扁豆 ( 莱豆 ) 。苹果、梨、未熟香蕉、干杏、脱脂牛奶。酸奶玉米粥、西红柿汤、鱼翅。

番茄鸡蛋平菇可以一起吃吗

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

鸡蛋番茄平菇汤的营养功效

蘑菇可以和西红柿一起做汤： 比如：蘑菇、西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。

其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将蘑菇、西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。加入一点蘑菇能提鲜、增加营养。食材 主料：西红柿300g、草菇100g、鸡蛋1个 辅料：香油5克、盐5克、葱5克 步骤 1、西红柿洗净。切成滚刀块。鸡蛋打好备用。2、锅里放油，六成热，放入西红柿翻炒； 3、将蘑菇切好备用； 4、添加少许凉水和盐和蘑菇； 5、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精、香油、葱花即可出锅了。