红糖麻糍的做法大全

红糖麻糍的做法大全

红糖麻糍是一道传统的中国甜品，在不同地区有着各自独特的做法。它的特点是外皮软糯，内馅甜美，深受人们喜爱。

下面就为大家介绍一些红糖麻糍的做法，供大家参考。

经典红糖麻糍

材料：

• 糯米粉 500克
• 红糖 200克
• 热水 300毫升
• 花生粉 适量

步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入热水，用筷子搅拌成面团。
2. 将红糖放入小锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬制成红糖糖浆。
3. 将面团分成小份，用手搓成圆形薄皮。
4. 将红糖糖浆倒入小碗中，将面皮包入碗中，用手搓成球状，表面裹上花生粉。
5. 将麻糍放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

黑芝麻红糖麻糍

材料：

• 糯米粉 500克
• 红糖 200克
• 黑芝麻 100克
• 热水 300毫升
• 花生粉 适量

步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入热水，用筷子搅拌成面团。
2. 将红糖放入小锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬制成红糖糖浆。
3. 将黑芝麻放入烤箱中，以150℃烤3-5分钟，取出晾凉后磨碎。
4. 将面团分成小份，用手搓成圆形薄皮。
5. 将红糖糖浆和黑芝麻碎混合，倒入小碗中，将面皮包入碗中，用手搓成球状，表面裹上花生粉。
6. 将麻糍放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

椰丝红糖麻糍

材料：

• 糯米粉 500克
• 红糖 200克
• 椰丝 100克
• 热水 300毫升
• 花生粉 适量

步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入热水，用筷子搅拌成面团。
2. 将红糖放入小锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬制成红糖糖浆。
3. 将椰丝放入烤箱中，以180℃烤3-5分钟，取出晾凉。
4. 将面团分成小份，用手搓成圆形薄皮。
5. 将红糖糖浆和椰丝混合，倒入小碗中，将面皮包入碗中，用手搓成球状，表面裹上花生粉。
6. 将麻糍放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

以上就是一些常见的红糖麻糍的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料进行尝试。制作红糖麻糍需要耐心和细致，希望大家能够成功制作出美味可口的红糖麻糍甜品！