白菜土豆干豆腐五花肉的做法大全家常(土豆白菜干豆腐片的做法)
土豆白菜干豆腐片的做法
做法:
1.猪肉切片,葱切末,胡萝卜切片;
2.白菜洗净切片;
3.干豆腐洗净切块;
4.热油锅,放入肉片翻炒;
5.放入胡萝卜翻炒;
6.放入花椒粉炒匀;
7.放入白菜翻炒;
8.放入干豆腐翻炒;
9.倒入适量酱油炒匀;
10.大火翻炒至白菜变软;
11.倒入适量清水焖煮片刻;
12.加盐调味;
13.放入蒜末炒匀;
14.最后放入味精炒匀即可。
土豆炒白菜干豆腐
1、酸辣大白菜梗
不仅便宜还好吃,而且还不容易坏,好保存!刷火锅,爆炒,都好吃。
所需食材:
主料:大白菜梗
辅料:红辣椒3个,蒜瓣3个,盐适量,油适量,鸡粉适量,醋适量50人食堂大锅菜经典菜谱。
做法:大白菜梗切条,辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油,继续烧至,倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅
土豆白菜干豆腐片的做法窍门
海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料:土豆1个,海带干100g,豆腐200g步骤:
1、土豆切条用清水浸泡,豆腐切块,海带干切成丝,然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻,添适量清水,烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸,加适量盐,小火煮20分钟即可。主要功效:能促进脾胃的消化功能,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
白菜土豆片干豆腐怎么炒好吃
原料:干豆腐、白菜、油、葱、姜、蚝油、酱油、干椒、十三香、盐、水淀粉。
做法步骤:
第1步、大白菜洗干净,切片!
第2步、干豆腐切条!
第3步、锅里适量开水,干豆腐白菜片倒入锅里,焯一下,捞出!
第4步、过凉水!
第5步、用手把多余的水分攥出去!
第6步、干椒切段,姜葱切末!
第7步、锅里适量油,葱姜爆锅,干椒炒香!
第8步、十三香适量,酱油耗油适量!
第9步、干豆腐白菜片倒入锅里,翻炒,加适量盐,适量水淀粉收汁!
大白菜土豆片炖干豆腐
先把牛肉炖熟,再放入干豆腐,白菜,白菜熟即可。
大白菜土豆干豆腐的做法
先把白菜洗干净,白菜叶撕成一块一块,白菜帮切成丝。
干豆腐要提前泡上,也切成丝。
粉条用清水洗干净。
锅里放油油热,放入葱姜蒜,加入豆瓣酱,炒出香味。
把白菜干豆腐放入锅中,加入生抽,老抽,适量蚝油,翻炒几下,加入开水,放入洗好的粉条,炖上几分钟,感觉粉条软和了,白菜也熟了,加入盐,鸡精,白菜干豆腐炖粉条就做好了。
土豆白菜干豆腐片的做法大全家常
小白菜土豆烧豆腐做法如下
1、将小白菜洗净,切成块;
2、北豆腐洗净,切成块;
3、葱姜切细末;
4、海米(虾米)用开水泡片刻;
5、炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生。
6、再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。
白菜干豆腐土豆片儿怎么做
主料
白菜半棵
干豆腐1张
辅料
油适量
盐少许
蚝油适量
五香粉适量
1. 大白菜半棵大约1斤,干豆腐1张大约半斤,葱一根。
2. 干豆腐切条,切点葱花。
3. 大白菜用淘米水清洗干净,多投几次。
4. 白菜切条。
5. 平底锅加热加点油炒香葱花
6. 加大白菜翻炒。
7. 白菜炒蔫了,加干豆腐翻炒。
8. 加点蚝油。
9. 加五香粉,加盐炒均匀。
土豆白菜干豆腐片的做法大全
在这里我给你推荐三道家常菜,超级美味可口,简单好做。
酸白菜爽脆可口
准备小白菜一斤、萝卜二百克、白醋三百五十克、白糖一百克、盐五十克、辣椒五十克、姜五十克
第一步、小白菜、萝卜、姜切丝,辣椒剁碎备用
第二步、把所有食材放入盆中,加盐,等待十五分钟,倒出水分
第三步、加入白醋、白糖腌制腌制一小时即可食用
酸辣土豆丝开胃
准备土豆、红辣椒、白醋、食盐、姜蒜、花椒、葱
第一步、将土豆切丝,淘洗干净,红辣椒切丝
第二步、蒜姜切沫,葱切段
第三步、上锅花椒炒出香味,将花椒从油中捞出,放入葱姜蒜翻炒出香味
第四步、土豆丝下锅加醋,翻炒出香味
第五步、辣椒丝下锅加入食盐等调味均匀,即可出锅
虾仁烩豆腐
准备豆腐一块、鲜虾二百克、葱姜适量
第一步、将虾处理干净,豆腐切块、葱姜切末
第二步、在虾仁中放入料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀,腌制十分钟
第三步、制作一些水淀粉,两勺淀粉,六勺水
第四步、虾仁下锅翻炒至变色,捞出备用
第五步、放入葱姜翻炒出香味,倒入三百毫升水,大火烧开
第六步、豆腐下锅烧开一分钟,将虾仁下锅,放入一勺盐,半勺鸡精调味
第七步、加入水淀粉,再次烧开即可出锅食用。
今天分享就到这里,如果有何不正,欢迎指出,谢谢。
白菜炖土豆干豆腐
我来回答。
1,把木耳泡好,洗净。粉条改成15厘米长的段。2,把土豆打皮,切成一厘米见方的条。3.白菜成一厘米的条。4.干豆腐改成一厘米的条。5,葱切丝,姜切末。蒜切末。花椒面。油一两,八分热,把葱,姜,蒜,花椒面炝锅,见葱稍微有些糊。把土豆,干豆腐,下锅煸炒2至3分钟。加热水。加鸡精(平时炒菜的3倍,因为没有肉) 下粉条(地瓜粉晚下会)(土豆粉早下)。等粉条熟了后,下白菜,木耳。炒菜出锅时放鸡精,汤菜鸡精放汤里,什么时间无所谓。土豆白菜干豆腐片的做法视频
白菜,土豆,豆腐,如果必须用这三样食材的话,可以这样做:
一,将白菜清洗干净,白菜根颈部跟叶子分开,根颈部切片备用。土豆去皮,切片,放到清水过滤几次,去掉土豆片里面的淀粉。豆腐切片,淡盐水泡一下,倒掉水,将豆腐片控干水分,切点葱花。
二,五花肉切薄片备用。起锅烧油,先把豆腐稍微煎一下,中火煎至两面发黄,这是最重要的一步,个人做豆腐一直喜欢先把豆腐煎一下,可以有效去除豆腐里面特有的豆腥味儿。全部煎好之后单独把豆腐片放到一个碟子里备用。锅中留底油,放入八角、五花肉,将五花肉片煸炒一下,炒出大油,放入葱花,一点料酒。先炒白菜颈的切片,炒到五六成熟,放入土豆片,煸炒一下,再放入白菜叶,继续煸炒。炒两三分钟加水,放入煎好的豆腐片,三汤匙生抽、两汤匙味极鲜、一点点食盐(生抽和味极鲜里面已经有盐分了,所以不可再放太多,摄入盐分过多会加重肾负担,引起高血压,对健康不利)、一汤匙白糖。盖锅盖,水开后转小火慢炖十分钟。之后倒入容器中,一份由白菜土豆豆腐三种食材组成的大菜完成
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