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红萝卜汤面条的家常做法(红萝卜面团)

2023-10-06 04:30:05家乡小吃1

红萝卜面团

主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量

步骤

胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根

胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁

胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状

胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里

胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止

胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟

胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼

胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条

胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用

胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮

胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了

怎么做红萝卜面条

主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量

步骤

胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根

胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁

胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状

胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里

胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止

胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟

胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼

胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条

胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用

胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮

胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了

红萝卜汤面条的家常做法大全

芸豆热汤面条是一道美味的中式面食,下面是一种简单的做法供您参考:

所需食材:

- 面条:适量

- 芸豆:适量

- 猪肉丝:适量

- 青菜(如小白菜、生菜等):适量

- 葱姜蒜:适量

- 鸡精或调味料(根据个人口味)

步骤:

1. 将芸豆洗净,切成合适大小的段。

2. 锅中加水,放入芸豆,煮至变软烂时捞出备用。

3. 同时,将面条煮熟备用。

4. 准备另一个锅,加入少许油,加热后放入葱姜蒜爆炒片刻。

5. 加入猪肉丝翻炒至变色后加入水(或高汤),大火煮沸后转小火慢慢炖制约15分钟左右。

6. 待汤底色泽鲜美后将芸豆放入继续焖制片刻。

7. 最后放入青菜略微焯水,捞出沥干后放入碗中。

8. 将煮熟的面条捞入碗中,倒入芸豆热汤。

9. 撒上一些鸡精或其他调味料,即可享用美味的芸豆热汤面条。

温馨提示:

- 在食材准备时,可以根据个人口味自由选择加入其他蔬菜或调料,并可根据需要增加调味剂,如盐、胡椒等。

- 炖制肉汤时,可以选择使用高汤来增加口感和鲜味。

- 面条的煮制时间要掌握好,过度煮会导致面条太软,不足煮则口感偏硬。

祝您尝试成功!如果还有其他问题,请随时提问。

红萝卜汤面条的家常做法窍门

汤达人煮面是一种非常受欢迎的面食,以下是简单的汤达人煮面做法:

材料:

- 面条

- 汤底(可以使用自制汤底或购买现成的汤底包)

- 蔬菜(例如芹菜、胡萝卜、洋葱等)

- 肉类或海鲜(例如猪肉、牛肉、鸡肉或虾、鱼等)

- 调味料(例如生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽等)

步骤:

1. 准备材料:将蔬菜洗净切片或切块,肉类或海鲜也进行处理,使其易于入味和食用。

2. 烧开水:将一锅水烧开,可根据需要适量加入盐。

3. 煮面:将面条放入沸水中,按照包装上指示的时间进行煮熟。通常情况下,粗粒面需要更长的时间,而细面则较快。

4. 准备汤底:根据您选择的汤底类型进行准备。如果使用自制汤底,则可以根据口味喜好来选择配料和调味料,将其加入煮沸的高汤中,煮一段时间以使味道浓郁。如果使用现成的汤底包,则按照包装上的说明进行准备。

5. 炒菜和肉类/海鲜:借助另一个平底锅,用适量的油将蔬菜、肉类或海鲜炒熟。您可以根据个人口味添加调味料和香料来提升风味。

6. 调配面汤:将煮好的面条捞出,放入碗中。然后,将炒好的蔬菜和肉类/海鲜放在面条上方。

7. 倒入汤底:将准备好的汤底倒入装有面条、蔬菜和肉类/海鲜的碗中。

8. 调味:根据个人口味喜好,您可以加入额外的调味料来增添风味。例如,您可以加入一些辣椒油、葱花、香菜等。

9. 搅拌均匀:用筷子或汤匙轻轻搅拌碗中的所有成分,确保食材均匀分布在面条和汤底中。

10. 上桌享用:现在,您可以将汤达人煮面盛装在碗中,准备上桌享用了。您可以根据个人喜好加入其他配料,如豆芽、鸡蛋、香肠等。

这就是简单的汤达人煮面的做法。您可以根据个人口味进行调整和创新,以满足自己的需求。祝您烹饪愉快!如果还有其他问题,请随时提问。

红萝卜面的做法大全

自制纯天然蔬菜汁彩色面条

用料:面粉800克,菠菜一小把,胡萝卜一个半,西红柿两个,紫甘蓝四分之一个。清水适量。

步骤:

准备好所用的菜,洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。

把800克面粉分成4份各200克,分别加入80克不同的菜泥汁。

以菠菜为例吧,用筷子搅拌成絮状。

再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。

以胡萝卜面为例吧,切成比较厚的面块。

安装好厨师机的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,面片就光滑成大片了。

逐渐从2档过度到8档,压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。

最后打开九档压,面片已很薄了。

换成切面的刀,开始切面了。

依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条

红萝卜汤面条的家常做法视频

用料

面条(干切面)

60克

小葱

2根

六月鲜轻8克小轻酱油

1勺

芝麻油

少许

小葱清汤面的做法步骤

步骤 1

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准备面条,小葱,一个碗,六月鲜轻8克小轻酱油

步骤 2

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碗里倒入1勺六月鲜轻8克小轻酱油

步骤 3

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小葱取葱叶部分切成葱花,放一半入碗,再放少许芝麻油

步骤 4

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锅内添水煮开后放入干面条,煮至面条全熟没有硬心。

步骤 5

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倒少许面汤把碗里的六月鲜轻8克小轻酱油和芝麻油冲开

步骤 6

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用筷子夹起面条折叠放入碗中

步骤 7

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面条全部放好,撒上另一半葱花就完成了!

红萝卜煮面

用料

胡萝卜 12根

紫甘蓝 一颗

鸡蛋 24个

面粉 40斤

胡萝卜挂面的做法步骤

削皮切丁榨汁 准备好的胡萝卜泥汁 准备好了来加工挂面 压面喽,反复压面很多 胡萝卜压了宽面和细面两种胡萝卜挂面特别的好吃,那胡萝卜挂面怎么做呢?首先,准备面粉,胡萝卜汁。接着将胡萝卜汁倒入面粉,揉成面团。面团发酵后,就会变得表面光滑细腻。然后就可以擀成面片,面片折叠在一起就可以切成面条了。最后,将面条下锅煮好后,放到冷水里过冷水就可以食用了。放上酱料,面条拌酱,放入胡萝卜丝,一起搅拌均匀就可以开吃了,做法特别的简单。平时下班回家,可以买上现成的挂面,配上胡萝卜丝跟黄瓜丝,放上酱料,搅拌均匀即可

红萝卜面食的做法大全

1、蒸胡萝卜面

首先需要把面条捏碎,捏成细小的碎钻,然后把胡萝卜切块以后,加水在搅拌机里打成泥。将胡萝卜泥倒入面条当中,加入少量的盐和油,搅拌均匀以后放入蒸锅内蒸,蒸到十分钟左右适当的搅拌一下,然后小火继续蒸十分钟即可。

2、胡萝卜肉末面条

需要准备好芹菜,胡萝卜,肉末,西红柿。将胡萝卜,芹菜,西红柿切成丁,肉末备用,在锅内加入少量的油,然后先放入切成末的西红柿炒制,接着放入芹菜和胡萝卜。

翻炒两分钟左右,倒入适量的开水,等煮开以后放入肉末进行烹煮。等水沸起来的时候加入面条,面条煮熟以后加入适当的盐就可以食用了。

3、胡萝卜汁和面条

这种面条的制作需要家里拥有面条机,这样做出的面条不仅营养丰富,而且口感也是非常好的。首先需要将胡萝卜用刀具擦成细泥,然后加入适当的面粉揉成面团,面团一定要揉光滑,放置在案板上醒20分钟左右。面团醒好以后,用切片机切成面条,就可以下锅煮熟食用。

红罗卜面条

胡萝卜蒸面是一道简单易做的美味家常菜,下面是其具体的做法:

所需材料:

- 面条 适量

- 胡萝卜 1根

- 半个洋葱

- 大蒜 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

制作步骤:

1. 胡萝卜去皮,切成细丝;洋葱、大蒜、生姜分别切成末备用。

2. 取一个深锅,将适量的水烧开后加入面条,煮至面条八成熟捞出沥干备用。

3. 在另一个容器中,将切好的胡萝卜丝、洋葱末、大蒜末和生姜末一起放入,加入少许盐和食用油拌匀,然后把调料均匀地铺在面条上。

4. 将装有面条和调料的容器放入蒸锅中,大火蒸约10分钟左右即可(时间取决于面条的厚度),然后撒上一些葱花即可。

小贴士:

1. 建议在煮面条时加入一些食用油,这样面条的口感更加滑嫩,而且也能防止面条黏在一起。

2. 如果喜欢口感更为鲜甜,可以将胡萝卜炒香,然后加入少量的白糖和少许清水一起烧开,倒在蒸好的面条上即可。

红萝卜面食

用料

白萝卜 1根

面条 适量份

盐 适量克

蒜 1瓣

花椒 适量粒

酱油 适量勺

白萝卜焖面的做法步骤

步骤 1:将面加点油拌匀上锅蒸10分钟 防止粘连

步骤 2:火上花椒油炒白萝卜,加点葱蒜盐,少量酱油,拌匀 白萝卜不用焯水

步骤 3:拌匀萝卜后将面条直接放在萝卜上,调一碗酱油汁加适量盐淋在面上,盖上锅盖焖3分钟

步骤 4:淋上汤汁,根据个人喜好可以放辣椒啥的

步骤 5:焖3分钟开盖搅匀即可出锅。

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