红萝卜汤面条的家常做法(红萝卜面团)
红萝卜面团
主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量
步骤
胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根
胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁
胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状
胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止
胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟
胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条
胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用
胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮
胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了
怎么做红萝卜面条
主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量
步骤
胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根
胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁
胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状
胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止
胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟
胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条
胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用
胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮
胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了
红萝卜汤面条的家常做法大全
芸豆热汤面条是一道美味的中式面食,下面是一种简单的做法供您参考:
所需食材:
- 面条:适量
- 芸豆:适量
- 猪肉丝:适量
- 青菜(如小白菜、生菜等):适量
- 葱姜蒜:适量
- 鸡精或调味料(根据个人口味)
步骤:
1. 将芸豆洗净,切成合适大小的段。
2. 锅中加水,放入芸豆,煮至变软烂时捞出备用。
3. 同时,将面条煮熟备用。
4. 准备另一个锅,加入少许油,加热后放入葱姜蒜爆炒片刻。
5. 加入猪肉丝翻炒至变色后加入水(或高汤),大火煮沸后转小火慢慢炖制约15分钟左右。
6. 待汤底色泽鲜美后将芸豆放入继续焖制片刻。
7. 最后放入青菜略微焯水,捞出沥干后放入碗中。
8. 将煮熟的面条捞入碗中,倒入芸豆热汤。
9. 撒上一些鸡精或其他调味料,即可享用美味的芸豆热汤面条。
温馨提示:
- 在食材准备时,可以根据个人口味自由选择加入其他蔬菜或调料,并可根据需要增加调味剂,如盐、胡椒等。
- 炖制肉汤时,可以选择使用高汤来增加口感和鲜味。
- 面条的煮制时间要掌握好,过度煮会导致面条太软,不足煮则口感偏硬。
祝您尝试成功!如果还有其他问题,请随时提问。
红萝卜汤面条的家常做法窍门
汤达人煮面是一种非常受欢迎的面食,以下是简单的汤达人煮面做法:
材料:
- 面条
- 汤底(可以使用自制汤底或购买现成的汤底包)
- 蔬菜(例如芹菜、胡萝卜、洋葱等)
- 肉类或海鲜(例如猪肉、牛肉、鸡肉或虾、鱼等)
- 调味料(例如生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽等)
步骤:
1. 准备材料:将蔬菜洗净切片或切块,肉类或海鲜也进行处理,使其易于入味和食用。
2. 烧开水:将一锅水烧开,可根据需要适量加入盐。
3. 煮面:将面条放入沸水中,按照包装上指示的时间进行煮熟。通常情况下,粗粒面需要更长的时间,而细面则较快。
4. 准备汤底:根据您选择的汤底类型进行准备。如果使用自制汤底,则可以根据口味喜好来选择配料和调味料,将其加入煮沸的高汤中,煮一段时间以使味道浓郁。如果使用现成的汤底包,则按照包装上的说明进行准备。
5. 炒菜和肉类/海鲜:借助另一个平底锅,用适量的油将蔬菜、肉类或海鲜炒熟。您可以根据个人口味添加调味料和香料来提升风味。
6. 调配面汤:将煮好的面条捞出,放入碗中。然后,将炒好的蔬菜和肉类/海鲜放在面条上方。
7. 倒入汤底:将准备好的汤底倒入装有面条、蔬菜和肉类/海鲜的碗中。
8. 调味:根据个人口味喜好,您可以加入额外的调味料来增添风味。例如,您可以加入一些辣椒油、葱花、香菜等。
9. 搅拌均匀:用筷子或汤匙轻轻搅拌碗中的所有成分,确保食材均匀分布在面条和汤底中。
10. 上桌享用:现在,您可以将汤达人煮面盛装在碗中,准备上桌享用了。您可以根据个人喜好加入其他配料,如豆芽、鸡蛋、香肠等。
这就是简单的汤达人煮面的做法。您可以根据个人口味进行调整和创新,以满足自己的需求。祝您烹饪愉快!如果还有其他问题,请随时提问。
红萝卜面的做法大全
自制纯天然蔬菜汁彩色面条
用料:面粉800克,菠菜一小把,胡萝卜一个半,西红柿两个,紫甘蓝四分之一个。清水适量。
步骤:
准备好所用的菜,洗干净。分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
把800克面粉分成4份各200克,分别加入80克不同的菜泥汁。
以菠菜为例吧,用筷子搅拌成絮状。
再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。
以胡萝卜面为例吧,切成比较厚的面块。
安装好厨师机的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,面片就光滑成大片了。
逐渐从2档过度到8档,压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。
最后打开九档压,面片已很薄了。
换成切面的刀,开始切面了。
依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条
红萝卜汤面条的家常做法视频
用料
面条(干切面)
60克
小葱
2根
六月鲜轻8克小轻酱油
1勺
芝麻油
少许
小葱清汤面的做法步骤
步骤 1
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准备面条,小葱,一个碗,六月鲜轻8克小轻酱油
步骤 2
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碗里倒入1勺六月鲜轻8克小轻酱油
步骤 3
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小葱取葱叶部分切成葱花,放一半入碗,再放少许芝麻油
步骤 4
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锅内添水煮开后放入干面条,煮至面条全熟没有硬心。
步骤 5
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倒少许面汤把碗里的六月鲜轻8克小轻酱油和芝麻油冲开
步骤 6
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用筷子夹起面条折叠放入碗中
步骤 7
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面条全部放好,撒上另一半葱花就完成了!
红萝卜煮面
用料
胡萝卜 12根
紫甘蓝 一颗
鸡蛋 24个
面粉 40斤
胡萝卜挂面的做法步骤
削皮切丁榨汁 准备好的胡萝卜泥汁 准备好了来加工挂面 压面喽,反复压面很多 胡萝卜压了宽面和细面两种胡萝卜挂面特别的好吃,那胡萝卜挂面怎么做呢?首先,准备面粉,胡萝卜汁。接着将胡萝卜汁倒入面粉,揉成面团。面团发酵后,就会变得表面光滑细腻。然后就可以擀成面片,面片折叠在一起就可以切成面条了。最后,将面条下锅煮好后,放到冷水里过冷水就可以食用了。放上酱料,面条拌酱,放入胡萝卜丝,一起搅拌均匀就可以开吃了,做法特别的简单。平时下班回家,可以买上现成的挂面,配上胡萝卜丝跟黄瓜丝,放上酱料,搅拌均匀即可
红萝卜面食的做法大全
1、蒸胡萝卜面
首先需要把面条捏碎,捏成细小的碎钻,然后把胡萝卜切块以后,加水在搅拌机里打成泥。将胡萝卜泥倒入面条当中,加入少量的盐和油,搅拌均匀以后放入蒸锅内蒸,蒸到十分钟左右适当的搅拌一下,然后小火继续蒸十分钟即可。
2、胡萝卜肉末面条
需要准备好芹菜,胡萝卜,肉末,西红柿。将胡萝卜,芹菜,西红柿切成丁,肉末备用,在锅内加入少量的油,然后先放入切成末的西红柿炒制,接着放入芹菜和胡萝卜。
翻炒两分钟左右,倒入适量的开水,等煮开以后放入肉末进行烹煮。等水沸起来的时候加入面条,面条煮熟以后加入适当的盐就可以食用了。
3、胡萝卜汁和面条
这种面条的制作需要家里拥有面条机,这样做出的面条不仅营养丰富,而且口感也是非常好的。首先需要将胡萝卜用刀具擦成细泥,然后加入适当的面粉揉成面团,面团一定要揉光滑,放置在案板上醒20分钟左右。面团醒好以后,用切片机切成面条,就可以下锅煮熟食用。
红罗卜面条
胡萝卜蒸面是一道简单易做的美味家常菜,下面是其具体的做法:
所需材料:
- 面条 适量
- 胡萝卜 1根
- 半个洋葱
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 胡萝卜去皮,切成细丝;洋葱、大蒜、生姜分别切成末备用。
2. 取一个深锅,将适量的水烧开后加入面条,煮至面条八成熟捞出沥干备用。
3. 在另一个容器中,将切好的胡萝卜丝、洋葱末、大蒜末和生姜末一起放入,加入少许盐和食用油拌匀,然后把调料均匀地铺在面条上。
4. 将装有面条和调料的容器放入蒸锅中,大火蒸约10分钟左右即可(时间取决于面条的厚度),然后撒上一些葱花即可。
小贴士:
1. 建议在煮面条时加入一些食用油,这样面条的口感更加滑嫩,而且也能防止面条黏在一起。
2. 如果喜欢口感更为鲜甜,可以将胡萝卜炒香,然后加入少量的白糖和少许清水一起烧开,倒在蒸好的面条上即可。
红萝卜面食
用料
白萝卜 1根
面条 适量份
盐 适量克
蒜 1瓣
花椒 适量粒
酱油 适量勺
白萝卜焖面的做法步骤
步骤 1:将面加点油拌匀上锅蒸10分钟 防止粘连
步骤 2:火上花椒油炒白萝卜,加点葱蒜盐,少量酱油,拌匀 白萝卜不用焯水
步骤 3:拌匀萝卜后将面条直接放在萝卜上,调一碗酱油汁加适量盐淋在面上,盖上锅盖焖3分钟
步骤 4:淋上汤汁,根据个人喜好可以放辣椒啥的
步骤 5:焖3分钟开盖搅匀即可出锅。
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