嫩南瓜片的做法大全家常(嫩南瓜片的做法大全家常菜)

嫩南瓜片的做法大全家常菜

清炒嫩南瓜的做法：

1、材料：嫩南瓜，葱。

2、嫩南瓜切好，葱切段。

3、锅放油烧热，将葱段爆香。

4、下入嫩南瓜翻炒。

5、炒至软身后加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。

嫩南瓜的18种家常做法

下面是一道家常的清炒嫩南瓜的做法：

所需材料：

- 嫩南瓜：适量

- 大蒜：适量

- 干辣椒：适量（可根据个人口味调整）

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 首先，准备南瓜。将它去皮，切成薄片或者小块备用。蒜瓣去皮，洗净切碎。生姜剥皮并切成细丝。

2. 在炒锅中加入适量的食用油，用中小火加热。等油热后加入切碎的大蒜、干辣椒和姜丝，炒出香味。

3. 加入切好的嫩南瓜，用中小火翻炒。炒至南瓜变软，但仍保持一定的口感，大约需要5-7分钟。翻炒过程中，注意不要让南瓜炒糊或过熟。

4. 当南瓜变软时，加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀，使调味料均匀覆盖在南瓜上。

5. 最后，加入葱花炒匀，即可出锅。根据个人口味喜好，可适量加入其他调味料，如胡椒粉、料酒等。

这道清炒嫩南瓜简单易学，适合家常烹饪。希望你能尝试并享受美食！

嫩南瓜的吃法

食材明细

嫩南瓜1个1斤左右适量

猪油适量

盐适量

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

小炒嫩南瓜丝的做法步骤

1

嫩南瓜1个1斤左右，

2

冼好的南瓜切丝，

3

锅里倒进猪油烧热再倒进切好的南瓜丝，

4

加盐翻炒，

5

不停地炒均匀，

6

待南瓜炒熟时就可出锅了哦，

7

爱吃稍生的途中加点白醋。

嫩南瓜怎么做最好吃

以下是炒嫩南瓜片的正确方法如下：所需材料：

嫩南瓜 500克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

油适量步骤：

将嫩南瓜去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

放入南瓜片，翻炒均匀。

加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到南瓜片变软。

打开锅盖，继续翻炒至水分收干，南瓜片表面呈现金黄色即可。小贴士：

炒嫩南瓜片时要注意火候，火不要太大，以免糊底。

炒嫩南瓜片时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感。

炒嫩南瓜片可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜或者零食食用。

嫩南瓜片的做法大全家常菜图片

炒嫩南瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是它的做法：材料：嫩南瓜500克、葱姜蒜各适量、盐、鸡精适量、清水适量、食用油适量步骤：1. 嫩南瓜去皮，切成小块。2. 洗净葱姜蒜，分别切末备用。3. 热锅凉油，将葱姜蒜末爆香。4. 加入南瓜块翻炒，加入盐和鸡精调味。5. 加入适量的清水煮熟，待南瓜变软后，收汁即可。Tips：1.炒嫩南瓜不用太多香料，保持原味即可。2.南瓜最好不要加糖，因为南瓜本身就很甜了。3.南瓜容易煮烂，炒的时间不要过久，否则会影响口感。

嫩南瓜片怎么做好吃

嫩南瓜的做法：1.烤南瓜：将南瓜切成小块，撒上盐和橄榄油，放在烤盘上烤15-20分钟即可。2.南瓜汤：将南瓜去皮切小块，用水煮软，捞出放入搅拌机搅拌成泥，再加入鲜奶、盐等调料，煮开后即可食用。3.南瓜粥：将南瓜切成小块，和大米一起煮成粥，加入适量盐、鲜奶等调料，即可食用。4.南瓜饼：将南瓜切成小块，加入面粉、鸡蛋等制成面团，搓成小饼状，煎至两面金黄即可。嫩南瓜可以烤、煮、蒸等多种方式食用，适宜做成汤、粥、饼等美味的佳肴。南瓜是口感细腻、味道香甜的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，对人体健康有很好的保健作用。

嫩南瓜怎么做菜

以下是红烧嫩南瓜的家常做法：1. 红烧嫩南瓜是一道美味可口的菜肴。2. 红烧嫩南瓜的原因在于它的烹饪方式和选材。 - 首先，选取新鲜的嫩南瓜作为主料，嫩南瓜肉质柔软且甜味浓郁，非常适合红烧。 - 其次，烹饪方法中使用的调料和做法也起到了重要作用。通常在炒锅中加入油热后，放入适量的葱姜蒜爆炒，再加入嫩南瓜块煸炒，使其均匀上色。然后加入适量的生抽、老抽、糖和适量的水，焖煮片刻，让嫩南瓜充分入味。3. 红烧嫩南瓜的做法还可以根据个人口味进行调整，如加入适量的五香粉、胡椒粉、料酒等提升风味。此外，还可以根据喜好添加一些配菜如豆腐、排骨等来丰富口感。希望以上回答对您有所帮助！

嫩南瓜片的做法大全家常菜窍门

1、用料：老南瓜四千克，红辣椒一千克，、生姜、大蒜、盐、白糖和糯米粉各适量就可以。

2、把去南瓜去掉外面的硬皮，然后冼干净，再切成片状，切片时最好让南瓜片三到四毫米这么厚，有拇指那么大就可以了。

3、把切好的南瓜片放在太阳下爆晒，让它的水分流失一些，晒好的南瓜片厚度就会变薄很多。在晒制南瓜片的同时，再把红辣椒切成碎末，把大蒜去掉包皮也切成碎末，生姜洗净后切成姜丝备用。

4、把辣椒和姜丝与大蒜全部放在一起调匀加入适量的盐进行腌制，腌制时间不能少于二十四小时。腌好后把南瓜片、糯米以及适量的糖等全部放在一起调匀，再放在大锅里面蒸熟。

5、蒸熟后的南瓜取出后用手捏成一个个的团状，摆放在油布上，移动到太阳下晒制，在太阳落山以前收入屋中，第二天要接着晒，直到南瓜不粘手时才可以结束。这时南瓜菜也就做好了，存在放阴凉通风的地方就可以。