秋葵猪骨汤做法大全家常(秋葵猪骨汤做法大全家常窍门)

秋葵猪骨汤做法大全家常窍门

猪排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克。

制作步骤：

1.将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。

2.干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。

3.将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片。

4.将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将红枣、葱段和生姜都加入其中。

5.加入适量清水，将高压锅按键拨到“排骨汤”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。

6.排骨汤放入炒锅中，加入秋葵烧开后再煮约10分钟，待秋葵煮软了，加入鸡精后，美味的秋葵炖排骨即可出锅。

秋葵煮排骨汤

秋葵姜红汤制作步骤：

1· 准备食材（葱、姜、蒜、小米椒、青椒、香菜）

2· 将葱、姜、蒜、小米椒、青椒、香菜，分别剁细，葱白和葱绿分开剁。

3· 烧一锅白水，将秋葵下锅煮3-5分钟

4· 秋葵煮好放凉后，从中间切开

5· 切好的秋葵整齐放入盘内

6· 倒入玉米油，油温七成热后，把姜蒜和葱白一起倒入锅中翻炒一分钟，加入少许白糖（或者一小粒冰糖）

7· 然后放入几颗干花椒和剁好的小米椒和青椒，继续翻炒一分钟

8· 今天恰巧炖了一锅香菇炖鸡汤，正好这香浓的鸡汤派上用场啦（没有鸡汤，大骨汤、排骨汤也行，既然叫上汤，一定要有一锅好汤哦，嘻嘻）

9· 鸡汤下锅烧开后，转小火，熬两分钟，依次加入少许盐、鸡精，酱油

10· 关火，将葱绿和香菜撒上，然后淋上高汤即可

秋葵猪骨汤做法大全家常窍门图片

首先我们准备一下食材：

1.准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。

2.蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。

3.香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。

4.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

5.火腿肠一根切成斜片，装入盆中，虾仁两个，从背部片开，去除虾线，和火腿放在一起。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6.起锅添入少许食用油，油热后离火，倒入鸡蛋液。

7.再上火快速翻炒，炒至鸡蛋定型，盛入盆中备用。

8.锅中添入适量清水，加入食盐5克，鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开。

9.水开后下入菌菇，倒入虾仁和火腿肠，煮两分钟左右，撇去锅中的浮沫。

10.再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中。

11.最后再放上少许香菜和葱花用来点缀，就可以上桌食用了。

12.好了，这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了，看起来是不是很有食欲，学会了就在家试试吧。

秋葵煲猪肉的做法

是的，秋葵可以用来煲汤。秋葵在烹饪中很多时候被用来炒、烤或者炸，但也可以作为汤的一部分。煲汤时，秋葵可以增添口感和营养价值。以下是一个简单的秋葵汤的做法：

材料：

- 250克秋葵

- 1个洋葱（切碎）

- 2瓣大蒜（切碎）

- 2个土豆（切块）

- 4杯蔬菜或鸡汤

- 适量橄榄油

- 盐和胡椒粉，按个人口味调味

步骤：

1. 在一个大锅中，加热适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒至香脆。

2. 加入土豆块和秋葵，炒几分钟，使其略微变软。

3. 倒入蔬菜或鸡汤，盖上锅盖，煮沸。然后转小火，煮15-20分钟，直到蔬菜完全熟软。

4. 用搅拌机或搅拌棒将汤材料搅拌均匀，直到变成光滑浓稠的汤。

5. 将汤倒回锅中，根据个人口味添加盐和胡椒粉调味。

6. 继续加热几分钟，直到汤重新热透。

7. 将汤倒入碗中，可以加入一些新鲜香草或者配料作为装饰。

猪骨秋葵汤的做法

煮汤喝

秋葵老了，全是老筋，外壳也很硬，根本不能炒来吃了，那就想想办法来煮汤喝，可以放排骨，也可炖鸡汤，赶时间时也可以剁点肉末煮汤，先把秋葵煮十分钟后，再把瘦肉放下去，水滚后就可以啦，鸡蛋也可以，秋葵蛋花汤，虽然也有人不习惯秋葵的那种独特的香味，慢慢当你发现它的好处时，你就会接受它了。

晒干磨成粉末做成零食

数量多的话，可以把它晒干再磨成粉末，再放些面粉，可以做成饼子当零食吃。也可以放点糯米做粑粑吃。

也可以做冷饮

把老秋葵放一些红糖煮水，也可以加些其他的配料，做成糖水，可以热喝，也可以放在冰箱冷冻了喝。

做成保健品

现在也有人把秋葵做成保健品，有水剂，也有颗粒，很方便，可以补充营养和强身健体。

用来炼油

如果是大批量生产，实在卖不出了，老了，可以用来炼制成秋葵油，那可是比任何油要有营养，而且有它独体的清香味。在做凉拌菜时倒上一些，味道特别香哦。

泡开水喝

就是直接老秋葵切成段，放在一个大杯子里，放点开水，凉了可以直接喝，也可以凉了后放在冰箱里，想喝了就拿出来喝，很有营养，也能美容和提神。

END

注意事项

当然还需要跟大家说说秋葵的营养价值，最好让大家知道它的好处，让种植秋葵的人销路好，就不会有太多秋葵老了。

秋葵煲汤煲汤的方法

秋葵炖肉是一道经典的家常菜，不仅肉质鲜嫩多汁，而且清香扑鼻，充满诱人的风味。下面让我详细为您介绍一下秋葵炖肉的做法。

首先，我们需要准备以下食材：猪肉块500克，秋葵200克，姜块适量，葱段适量，八角适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，清水适量。

接下来，将猪肉块洗净，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。焯水后，捞出沥干备用。

再将炖盅中放入适量的清水，加入姜块、葱段和八角，开火烧沸。然后将焯水后的猪肉块放入炖盅中，加入适量的料酒，焖煮20-30分钟，煮至肉变得酥烂。

在煮猪肉的同时，我们可以处理秋葵。将秋葵洗净，去掉两头的须和硬茎，保留嫩嫩的秋葵籽，切成段。

当猪肉变得酥烂时，将炖盅取出，倒掉原汤，将煮熟的猪肉块放回炖盅中。

接下来，将切好的秋葵放入炖盅中，加入适量的生抽、糖和盐，轻轻拌匀。

最后，将炖盅盖紧，放入蒸锅中，用中火蒸煮15-20分钟。

待秋葵变得嫩熟时，取出炖盅，撒上少许葱花点缀即可。

这道秋葵炖肉色香味俱佳，秋葵的鲜嫩与肉香的结合，令人回味无穷。不仅口感细腻，而且热量丰富，富含蛋白质和维生素。无论是家庭聚餐还是日常饮食，秋葵炖肉都是不错的选择，享受美食的同时也注入营养。赶快动手尝试一下吧

秋葵猪肉汤怎么做好吃

秋葵肉馅是一道非常简单易做的菜肴，它所需的材料也很简单，主要是秋葵和肉馅，还需要一些配料来提升味道。下面是一个简单的秋葵肉馅的做法。

所需材料：

秋葵400克，猪肉馅200克，鸡蛋1个，淀粉适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，香油适量，油适量。

做法步骤：

1.秋葵去掉两端，切成段，入开水锅焯水备用。

2.猪肉馅里加入蛋液、淀粉和盐，搅拌均匀，做成小肉球。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入肉球煎至两面金黄。

4.加入秋葵翻炒，然后加入少量水煮熟。

5.加入生抽、老抽、料酒和盐调味，最后加入香油即可起锅。

秋葵肉馅的味道清淡鲜美，营养丰富，而且制作简单易学，非常适合家庭日常餐桌的佳肴，欢迎尝试！

秋葵煲猪骨汤做法和功效

步骤 1

将牛骨牛肉洗净，冲干血水，锅内烧水，水开后放入牛骨和牛肉（牛油洗净不放），加生姜，加料酒，待三五分钟后捞出牛肉和牛骨，把水倒掉。洗干净锅。

步骤 2

锅内重新加水，放入牛骨牛肉，牛油，水开后撇掉浮沫，加生姜，八角，桂皮，花椒，大葱，一般锅用小火慢炖，高压锅压20-30分钟。压好后加盐，花椒粉，备用。

步骤 3

小火锅内加入牛骨汤和牛肉，加三五黄瓜片，加枸杞，加红枣，加香葱两根，加鸡精。视情况如油太多可加开水，视口味加盐即可。

步骤 4

准备沾碟，分干碟和油碟。 干碟，：放入辣椒面，加少许盐，加花椒粉，加黄豆面，加花生碎。搅拌即可。 油碟：蒜泥，花生，咸菜碎，香辣酱，耗油，黄辣椒酱，芹菜碎，香葱碎，香菜碎，鸡精，加熟油或火锅香油，也可适度加一点原汤。想吃更辣，加入鲜小米椒碎就好。

步骤 5

准备各色蔬菜，荤菜，开始火锅之旅吧😄

秋葵猪骨汤做法大全家常窍门视频

1. 蒜蓉秋葵：秋葵洗净切段，蒜蓉炒香，加入秋葵翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。

2. 秋葵炒蛋：秋葵切片，鸡蛋打散搅拌均匀，锅中烧热油，先炒蛋至半熟，再加入秋葵翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味。

3. 秋葵蒸蛋：秋葵切片，鸡蛋打散搅拌均匀，加入秋葵，放入蒸锅蒸10-15分钟，最后加入适量的生抽和香油调味。

4. 秋葵炒肉片：秋葵洗净切段，猪肉切片，锅中烧热油，先炒肉片至变色，再加入秋葵翻炒，最后加入适量的盐、生抽和鸡精调味。

5. 秋葵炒虾仁：秋葵洗净切段，虾仁去壳去虾线，锅中烧热油，先炒虾仁至变色，再加入秋葵翻炒，最后加入适量的盐、料酒和鸡精调味。

6. 秋葵炖排骨：秋葵洗净切段，排骨切块，锅中烧热油，先炒排骨至变色，再加入秋葵、姜片、料酒和清水，炖至排骨熟透，最后加入适量的盐和鸡精调味。

7. 秋葵拌豆腐：秋葵洗净切段，豆腐切块，将豆腐和秋葵放入盘中，加入适量的盐、香油、生抽和葱花，拌匀即可。

8. 秋葵炖鸡汤：秋葵洗净切段，鸡肉切块，锅中烧热油，先炒鸡肉至变色，再加入秋葵、姜片、料酒和清水，炖至鸡肉熟透，最后加入适量的盐和鸡精调味。

这些月子餐秋葵的吃法既美味又营养，非常适合产后妈妈食用。你可以根据自己的口味和需求选择适合的吃法。

秋葵煲排骨汤的功效

材料

主料：秋葵6根、排骨250克；辅料：盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量

秋葵排骨汤

1

准备排骨与新鲜的秋葵。（过熟的哦！）

2

排骨进锅滚去废水。

3

秋葵有小小的毛毛我家经常有这一招，把过熟晒干的菜瓜芯绵拿来刷东西就拿菜瓜芯洗干净秋葵放进高压锅水瞒过秋葵既可，压它个10分钟。

4

好了.放进盐，鸡粉，胡椒粉调制就ok啦！

小贴士

可以的有时间的在砂锅把排骨煲半熟那样在下秋葵这样的汤更好喝。