虾皮紫菜汤的家常做法(虾皮紫菜汤的简单做法窍门)

虾皮紫菜汤的简单做法窍门

以下是紫菜虾皮汤的家常做法，供您参考：

所需食材：

虾皮10克，紫菜10克，枸杞适量，生姜适量，清水1000毫升，盐适量。

步骤：

1. 把虾皮提前浸泡，以去除其味道。

2. 备一盆清水，放入虾皮浸泡10分钟至变软。

3. 把泡好的虾皮沥干，去掉头部，撕成小块备用。

4. 生姜用刀背拍松，切成片备用。

5. 枸杞淘洗干净，用开水氽一下备用。

6. 紫菜用水漂洗干净。

7. 把准备好的清水倒入锅中烧开，加入虾皮，生姜和枸杞，大火煮开至出现汤沸腾的样子。

8. 将滚开的汤用锅铲翻几下，放入紫菜，一下子入汤即可。

9. 汤再次煮开后即可关火，根据口感加入适量盐调味即可。

在烹制时，可以根据个人口感适量调节葱、姜、盐、料酒等的用量，喜欢吃辣的朋友可以加入一些生辣椒或辣椒油增加辣味。这道紫菜虾皮汤既清爽又美味，是一道下饭的汤品，适合任何人食用。

紫菜虾皮汤怎么做好喝

1. 面条适量。

2. :香菜切段，姜切末，小米椒切斜丝。

3. 香菜，姜末，小米椒，紫菜，虾皮，适量盐，生抽，陈醋，麻椒粉，香油。

4. 锅内适量水烧开。

5. 西红柿丁放入煮两滚儿。

6. 面条放入，煮两滚儿。

7. 调好的料汁倒入，调味，盛碗。

虾皮紫菜汤怎么做好吃窍门

用料

紫菜

半张

虾皮

1把

卷心菜嫩叶

2张

盐

2克

水

1000克

麻油

1勺

虾皮紫菜汤的做法步骤

步骤 1

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准备小半锅水，加盐煮沸。

步骤 2

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倒入剪碎的紫菜和切碎的卷心菜末。

步骤 3

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再倒入虾皮，再次煮沸。淋上麻油。

步骤 4

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好啦。

虾皮紫菜汤的做法大全家常

用料

虾皮10克，鸡蛋1个，紫菜4克，盐少许，葱花适量，香菜适量，清水约三碗，淀粉一勺

做法

1/5 准备好食材，紫菜撕成小片，切葱花和香菜末，淀粉放适量水调成芡汁。

2/5 锅中放约三碗水烧开后直接把鸡蛋打进去，快速用筷子搅拌成蛋花。

3/5 然后放入紫菜和虾皮。

4/5 把淀粉芡汁倒进去搅拌均匀后调入少量盐，撒上香菜和葱花。

5/5 装进汤碗中淋适量香油即可。

虾皮紫菜汤的简单做法窍门图片

1.

30克紫菜用100ml温水浸泡1分钟

2.

找一个大碗，碗里放沥干的30克紫菜、10克虾皮、20克葱花

3.

2个鸡蛋打散备用

4.

调一碗30ml淡淀粉水（10克淀粉和20ml水）

5.

起锅烧200ml水，水开转小火，倒入30ml淀粉水，用铲子铲匀

6.

加入10克食盐调味

7.

把2个鸡蛋液用勺子倒入锅中

8.

等2个鸡蛋液浮起倒入紫菜碗中即可

9.

出锅装碗

虾皮紫菜汤的功效与作用

虾皮有一定的补钙作用，紫菜属于是海产品，里面含有比较丰富的碘物质，能够有效的帮助孕妇补钙，有利于胎儿的骨骼发育，虾皮紫菜汤对孕妇来说是非常好的，建议孕妇同时也要适当补充维生素，能够促进身体内钙的吸收，建议孕妇不要在汤中加过多调味料，要保证清淡的饮食。

虾皮紫菜汤怎么做好吃

虾米紫菜汤做法如下

主料：紫菜(干)(10克)、 虾皮(10克)

辅料：鸡蛋(60克)

调料：植物油(5克)、料酒(5克) 、醋(5克) 、酱油(5克) 、味精(3克)、 香油(5克)

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制作工艺

1.将紫菜洗、撕开备用。

2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

如何做虾皮紫菜汤

原料：虾皮 25.0g紫菜(干) 5.0g醋 2.0g香油 1.0g饮用水 200.0g详细介绍材料:主料：虾皮25g，紫菜5g辅料：醋，香油微波炉做法：

1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。

2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。

3.取出后，加醋，香油调味即可。

虾皮紫菜汤的简单做法窍门视频

1. 把白萝卜去皮，切细条

2. 虾米用温水胀发

3. 炒锅中放油烧热，爆香葱、姜末，下虾米，加酒、水煮沸5分钟

4. 倒入萝卜条，调味，再煮5～10分钟

5. 冲入盛紫菜碗中，淋香油即成。

虾皮紫菜汤的做法步骤

1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜,十克干虾皮,一块小姜,两克鸡精,还有适量的食用油和盐。食材都准备好后,就可以做起来了。

2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来,拿出来两个干净的碗,把紫菜和虾皮,分别放进碗里,然后再准备适量的温水,两个碗里都添加温水进去,把泡菜和虾皮,都有在碗里泡着,泡半个小时左右

3、等到紫菜和虾皮都泡好后,我们把小姜拿出来,把姜削皮,洗干净,切成小片。然后找个锅出来,用水把锅洗干净,

后把锅火打开,倒进去适量的油,油热后,把姜小片放进去,翻炒出香味。

4、准备适量的水,倒进锅里面,合上盖子,把水煮开,然后再把我们备好的虾皮,放进热水锅里煮,煮个五六分钟,再把我们泡好的紫菜拿出来,也放进热水锅里,和虾皮一起煮个三分钟,然后放进去一点盐和鸡精。

5、用勺子稍微搅一下,把放进去的调料煮融化入味,紫菜汤就做好了。

虾皮紫菜煲的做法

原料:紫菜(5克)虾皮(1汤匙)鸡蛋(1个)水(1000克)

做法：

1、准备材料:香菜洗净，鸡蛋打散；

2、汤锅加水煮开，下紫菜；

3、放入虾皮；

4、淋入蛋液；

5、关火起锅，撒香菜，加入少量盐，淋入香油；