玉米粒炒胡萝卜丁家常做法(玉米粒炒胡萝卜窍门)

玉米粒炒胡萝卜窍门

一、用料

玉米粒 200克

火腿肠 一根

胡萝卜 一根

黄瓜 一根

糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

二、香甜玉米粒的做法

1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的

2、火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大

3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下

4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。

玉米粒炒胡萝卜的时候需要注意什么

第一步：玉米扒皮洗净，用手搓下玉米粒备用。

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第二步：胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒取适量切成玉米大小的丁备用。大葱、生姜切末。——（注意，5样食材每样不要多，可以自由组合不一定限制这几种食材，但主要以玉米、胡萝卜为主）

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第三步：锅内烧水，水开下入玉米粒焯煮1分钟捞出控水备用。——（注意，我用的是水果玉米很嫩，如果是老玉米的话需要焯水3分钟）

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第四步：水开下入胡萝卜丁焯烫1分钟捞出控水备用。

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第五步：锅内烧油，下入葱姜爆香，下入黄瓜丁、红甜椒丁翻炒均匀。——（注意，这里的操作是生的食材先下锅，达到与焯烫过的玉米、胡萝卜、火腿肠的成熟度一致）

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第六步：下入火腿肠翻炒均匀。

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第七步：下入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，调入精盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

胡萝卜炒玉米粒的家常做法大全

辅材;油适当、盐适量、辣椒适当、红萝卜适当

流程

1.嫩苞米削皮，去须上蒸屉煮熟。

2.撕下玉米、红萝卜辣椒均切硬粒。

3.锅热后放进辣椒粒干扁至软后，盛出。

4.锅中放少量油，油烧后，倒进玉米煸炒。

5.倒进辣椒粒、红萝卜粒加少量食盐，煸炒均与就可以。

小提示

1、辣椒干扁可提升口味，并挥传出甜味。

2、苞米煮熟的色调是浅色系，煮开的是橙黄色。

玉米粒炒胡萝卜叫什么菜名

1，玉米用水清洗干净,把玉米一粒粒剥下来，放入盘中备用。红萝卜用水清洗干净，切成小丁，放入盘中备用。

2，黄瓜用清水洗干净，去头去尾，切成小丁，放入盘中备用。

3，锅中加油，倒入玉米粒翻炒，玉米炒至五成熟倒入红萝卜丁，倒入生抽，加一点清水防止粘锅，炒至断生。

4，倒入黄瓜丁，加适量的食盐、鸡精，翻拌入味，即可装入盘中。

炒玉米粒胡萝卜粒

速冻玉米粒和青豆胡萝卜丁是非常常见的家常菜，以下是简单的做法：

材料：

速冻玉米粒 100 克 

速冻青豆 100 克 

胡萝卜 1 根 

大葱 1 根 

盐 少许 

食用油 适量 

做法：

胡萝卜去皮洗净，切成小丁，大葱洗净切成小段备用。

热锅冷油，油热后放入大葱爆香，再加入胡萝卜丁翻炒一会儿。

加入速冻玉米粒和速冻青豆，翻炒均匀。

加入适量的水，煮开后加少许盐调味。

小火煮至胡萝卜变软，汤汁稍微收干即可。

盛出放在碗中，可以作为一道素菜或配菜。

温馨提示：可以在炒的过程中加入适量的鸡精或味精增加口味，也可以放入少许切碎的蒜末提香。如果不喜欢汤汁太少，可以加多些水或高汤。

玉米粒炒胡萝卜的做法

寓意风调雨顺，岁岁平安。

玉米的寓意是美好、金玉满堂、岁岁平安、招财进宝。玉米象征着丰收、美好。而且玉米,是重要的农作物,也是我们日常生活中的食物。玉米,代表了我国古代广大劳动人民为腹谋生的奋斗精神、萝卜方言叫“菜头”,求谐音“彩头”,祝愿有好彩头。特大萝卜象征着风调雨顺,国泰民安。

玉米粒炒胡萝卜粒

步骤 1，买回来虾是活的，放冰箱冷冻一下，拿出来更好剥壳哦。

步骤 2，剥好后再开虾背，把里面的虾线没有弄干净，冲洗一下。

步骤 3，虾的肚子上也有一条黑线，弄牙签把它弄掉。

步骤 4，放一点食盐腌制5分钟。

步骤 5，放半小碗淀粉，把虾沾匀。

步骤 6，锅里放油，把虾炸两面金黄。

步骤 7，捞出控油，炸好了

步骤 8，玉米粒、胡萝卜、碗豆我在超市买的，这样就省事多了。

步骤 9，锅里放少许油，然后放葱玉米粒胡萝卜碗豆一起炒，再放虾球，放少许料酒，少许生抽翻炒，再放少许水，把锅盖盖好闷一下，大概一分钟起锅。

胡萝卜炒玉米粒儿

主料：玉米粒200克，豌豆一把，胡萝卜半根，肉末100克，盐，胡椒，色拉油，酱油各适量

步骤：

1、热锅放油倒入肉末加酱油翻炒半分钟起锅。

2、热锅放油倒入胡萝卜丁，玉米粒，豌豆一起翻炒。

3、豌豆变青后加入炒好的肉末加盐，胡椒，翻炒均匀即可出锅。