孜然洋葱土豆的家常做法(孜然洋葱土豆片图片)

孜然洋葱土豆片图片

主料：鸡蛋4个

　　辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g

　　步骤：

　　1.用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。

　　2.然后加入一碗水就可以了，放盐，放锅里蒸，大约七八分钟蒸好了，拿出来，把蛋都切成块，火腿肠切成块。

　　3.锅里放一点油，油热后，放入孜然，然后放入实蛋块和火腿肠，中火炒，最后放入烧烤料或者辣椒面，孜然，盐炒几下就可以出锅了！

孜然洋葱土豆片的做法窍门

用料

土豆

洋葱

孜然

干辣椒

盐

生抽

老干妈

孜然洋葱土豆片的做法1 (准备)

土豆洗净去皮

切片

泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦

取出沥水

洋葱洗净切小块

孜然洋葱土豆片的做法2 (步骤)

锅中放适量油

放土豆片

不停翻炒

撒少许盐

炒至土豆片起焦

盛出，油沥在锅中

煎土豆片的油留用

放洋葱干辣椒小火炒香

放一小匙老干妈

拌炒

放土豆片

放孜然

放少许生抽

拌炒入味即可

小贴士

1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽滴 2、土豆要煎的有点焦黄，更香哈 3、老干妈这次量不要太多，还是走稍稍清淡路线哈 4、不会很辣，干辣椒辣味基本上也没出来，就是提个味 5、生抽一点点就好，不然黑乎乎滴

土豆洋葱孜然的吃好处

孜然五花肉炒洋葱是一道美味的中式家常菜。以下是一种简单的做法供参考：

所需食材：

- 五花肉：约200克，切成薄片或块状

- 洋葱：1个，切成薄片

- 孜然粉：适量

- 生姜：适量，切成末

- 大蒜：适量，切成末

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 青葱：适量，切成段（可选，用于装饰）

做法步骤：

1. 准备工作：这个将五花肉切成薄片或块状，洋葱切成薄片，生姜和大蒜切成末。

2. 热锅加油：在炒锅中加热适量的食用油，待油热后加入生姜和大蒜末，翻炒出香味。

3. 炒五花肉：将切好的五花肉放入锅中，翻炒至肉变色，表面微微金黄。

4. 加入洋葱：加入切好的洋葱片，继续翻炒，让洋葱变软，释放出香甜的味道。

5. 调味：加入适量的孜然粉，根据个人口味加入少许盐和生抽，调味均匀。

6. 炒匀：继续翻炒，让孜然、盐和生抽均匀地裹在五花肉和洋葱上。

7. 炒熟：炒至五花肉熟透、香脆，洋葱变软透，出现微微焦香的颜色。

8. 出锅：关火，将炒好的孜然五花肉炒洋葱装盘，可选用青葱段作为装饰。

9. 享用：可以搭配米饭或者面食一起享用。

注意：在炒制过程中，可以根据个人口味适量调整调味料的使用量，以及孜然粉的浓淡程度。

孜然洋葱炒土豆

1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用

2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片

3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花

4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油

5.锅中放入五花肉，放入料酒

6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香

7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油

8.大火翻炒，使土豆片均匀上色

9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀

10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花

孜然圆葱土豆片

圆葱羊肉孜然是一道传统的川菜，主要食材是圆葱和羊肉，调味料包括孜然粉和各种调味料。以下是圆葱羊肉孜然的做法：材料：- 400克羊肉，切成薄片或块状- 4根圆葱，切成寸长段- 3瓣大蒜，切碎- 2汤匙孜然粉- 1汤匙生抽- 1汤匙料酒- 适量胡椒粉- 适量食用油- 适量盐步骤：1. 将羊肉片用生抽、料酒、胡椒粉和盐腌制15分钟。2. 热锅加入适量食用油，烧热后加入蒜末炒香。3. 加入腌制好的羊肉翻炒至变色。4. 加入孜然粉和盐，炒匀。5. 加入圆葱段翻炒均匀，炒至圆葱熟软。6. 出锅前可根据个人口味再次调味，撒上少许孜然粉即可享用。注意事项：- 炒制羊肉时要快火翻炒，使其保持嫩滑口感。- 孜然粉根据个人口味可以加量或减量。- 圆葱不宜炒太长时间，以免过软失去口感。希望这个菜谱对你有所帮助，祝你做菜成功并享受美食！

孜然洋葱怎么炒好吃又简单

原料：羊腿肉、大洋葱、料酒、研磨黑胡椒、干辣椒碎、孜然、盐、糖、小茴香做法：

1.羊腿肉剔下来切成粒，放料酒跟一点糖，洋葱切两半，一半切成碎末。

2.切成末的洋葱放到羊肉粒里，研磨黑胡椒放一点。

3.把羊肉跟之前放进去的调料抓匀，腌俩小时！

4.抓匀的羊肉。

5.腌制好的羊肉跟洋葱分离。挑出来洋葱留下。

6.炒锅放一点点油，大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来。尽量炒干。羊肉称出，水倒掉。

8.锅里放油，多一点，把羊肉炒到金黄色，就像烤的一样称出。9.把之前腌羊肉的洋葱跟剩下的一半的洋葱放进去大火炒到变色，放羊肉一起炒。到洋葱彻底变软类似透明。称出。

10.干锅放干辣椒 孜然 小茴香炒香。11.把羊肉放进去炒匀，让辣椒孜然都裹在羊肉上。放盐炒一下。就可以出锅了。

孜然洋葱肉片

下面是制作孜然洋葱牛肉的一种常见做法：

材料：

- 300克牛肉（可以选择适宜煎炒的切块牛肉，如里脊肉或瘦牛肉）

- 1个洋葱

- 2小勺孜然粉

- 1小勺盐

- 1小勺生抽

- 适量食用油

步骤：

1. 将牛肉切成薄片或小块备用。洋葱切成薄片备用。

2. 在一个碗中，将孜然粉、盐和生抽混合均匀成调味料。

3. 在热锅中倒入适量的食用油，加热至油温略高。然后将牛肉倒入锅中快速翻炒，直到牛肉变色变熟。

4. 加入洋葱片，继续翻炒几分钟，直到洋葱变软和稍微透明。

5. 将调味料倒入锅中，均匀地翻炒，确保牛肉和洋葱均匀裹上调味料。

6. 继续翻炒几分钟，直到调味料均匀融合在牛肉和洋葱中。牛肉应该烹饪至适合个人口感，可以根据喜好来控制烹饪时间。

7. 关火，装盘即可享用。

您可以根据个人口味调整盐和孜然粉的用量。此外，如果喜欢更多的辛辣口味，可以适量加入一些辣椒粉或辣椒酱。

这是一种简单且美味的孜然洋葱牛肉做法。您也可以根据个人喜好和口味进行创新，添加适合的蔬菜或调料来调整味道。祝您做菜愉快！

孜然洋葱土豆片图片高清

【配料】土豆，洋葱，五花肉，姜，水淀粉，料酒等

【制作步骤】

1、炒菜之前还是先将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加方便。土豆挑选差不多大小的就行，但是要新鲜的，这样的土豆含水量更高，吃起来的口感也会更加清脆。土豆洗干净之后去皮，然后切成薄片，用清水将土豆片上淀粉清洗干净，接着就是沥水备用。

2、这道菜里面还需要准备一些配菜，洋葱，青椒和红椒都洗净，然后切成块沥水备用。

3、五花肉准备一块，洗干净之后切成碎粒备用，葱姜洗净之后也是切碎，小葱洗净之后切成葱花备用。

4、这样食材就备好了，接下来就要开始炒菜了。锅里加少许的油，热了之后先将沥水后的土豆片加进去，大概翻炒到五成熟的时候就可以先装盘，锅里还要留油。

5、土豆片装盘之后，再将五花肉放在锅里翻炒，同时添加少许的料酒，这样可以起到去腥的效果。慢慢地将五花肉煸炒成微焦，接着是将姜和蒜末也加进去，一起翻炒爆香。

6、等到炒香之后将之前就装盘的土豆片也倒进去，淋入少许的酱油，大火翻炒到土豆片上色。

7、等到土豆片炒到快熟的时候，将之前准备好的洋葱等配菜一起倒进去，再添加适量的食盐，这样一起进行翻炒。炒匀之后加入水淀粉和鸡精调味，再撒少许的葱花，这样还能起到点缀的作用，最后食材全部炒熟就可以关火了，直接装盘就行了。

孜然洋葱肉片最简单的做法大全

1、材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。

2、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。

3、锅里倒10毫升油加热，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至变色，放入5克盐，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均匀。加入100毫升水，待羊肉快熟时放入10克青椒，20克洋葱，5克葱翻炒均匀，调味即可出锅。

孜然土豆洋葱的做法大全集

步骤孜然羊肉土豆片的做法步骤11.土豆一个切成大小一样的片备用孜然羊肉土豆片的做法步骤22.倒入食油加热把土豆片放入锅炸成黄色孜然羊肉土豆片的做法步骤33.炸好的土豆片捞出放入盘里备用孜然羊肉土豆片的做法步骤44.洋葱切成块葱切块备用孜然羊肉土豆片的做法步骤55.把蒜切成片 红绿垛椒切成片备用孜然羊肉土豆片的做法步骤66.把味好的羊肉放入油锅里炸熟孜然羊肉土豆片的做法步骤77.炸好的羊肉捞出放入盘里备用孜然羊肉土豆片的做法步骤88.倒入食油加热后放入蒜葱垛椒洋葱一起煸炒片刻后孜然羊肉土豆片的做法步骤99.煸好的的葱蒜后放入炸好的土豆片羊肉一起来回翻炒加入调料孜然粉盐鸡精继续翻炒片刻孜然羊肉土豆片的做法步骤1010.炒好的孜然羊肉土豆片装盘

孜然洋葱怎么做

1、首先净锅上火加入少许菜油，先放入卤牛肉在锅中炒香

2、炒香之后放入生姜丝和青红椒丝，一起炒出香味，一般只要是放青辣椒的炒菜，都需要用油爆炒一下，这样吃的辣椒不是辣的，是香的

3、然后再放入洋葱丝在锅中煸炒至5成熟，因为大家都知道洋葱是非常辣眼睛的，而且里面的水分也非常的多，有人炒出来的洋葱就是一盘水，这个主要的原因就是因为开始炒的时候就放了盐，造成了洋葱出了很多的水分

4、不放盐洋葱就不会出水，而是直接在锅中用油煸炒出来的，不但没有洋葱的辛辣味，反而成了一种独有的香味。这样时候就可以调味，加入食用盐，少许的酱油，生抽

5、最后一步把洋葱炒到9成熟的时候就可以出锅了