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红糖糍粑用空气炸锅炸多长时间能熟

2023-10-09 10:20:01家乡小吃1

今天我要和大家分享的是红糖糍粑的制作方法,而且我们将使用一种非常方便的设备——空气炸锅来完成。相信大家都对红糖糍粑这道传统的中国甜点非常熟悉。它的香甜口感和独特的口感使得它成为了许多人的最爱。

所需食材:

  • 红糖 - 100克
  • 糯米粉 - 200克
  • 开水 - 200毫升
  • 椰蓉 - 适量
  • 白芝麻 - 适量

步骤:

1. 首先,将红糖放入一个碗中备用。

2. 接下来,准备一个大碗,在碗内倒入糯米粉。

3. 慢慢地加入开水,一边搅拌一边加入,直到形成一个柔软的面团。

4. 将面团放在台面上,揉搓几分钟,直到面团变得更加光滑。

5. 然后,将红糖均匀地撒在面团上。

6. 继续揉搓面团,将红糖完全融入面团中,直到颜色均匀。

7. 将面团分成适当大小的小球,并轻轻地压扁。

8. 现在,我们开始使用空气炸锅了。将炸锅预热至180摄氏度。

9. 将压扁的小球放入炸锅中,然后设置时间为10分钟。

10. 等待时间到达,你会发现糍粑膨胀变大了。

11. 取出糍粑,撒上一些椰蓉和白芝麻来装饰。

12. 将糍粑晾凉,稍等片刻后就可以品尝了!

注意事项:

1. 糍粑在制作过程中一定要均匀地加入红糖,这样才能保证口感的一致性。

2. 不要将糍粑在空气炸锅中煎炸过久,否则会导致过干或者过焦。

3. 可以根据个人的口味调整红糖的用量。

现在,你已经掌握了红糖糍粑使用空气炸锅炸的方法和要点。快去尝试一下吧!这道传统的中国小吃一定会给你带来丰富的口感体验。

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