蒸黑米莲藕的做法大全家常(蒸黑米莲藕的做法大全家常窍门)

蒸黑米莲藕的做法大全家常窍门

根据公开资料，白圈粉可以做美白什锦粉、麻薯粉甜甜圈、超级圈粉的冰皮月饼、凉拌莲藕等。

具体做法可以参考以下步骤：

1. 美白什锦粉：将黑豆、芡实、薏米、黑米、黑芝麻、莲子、茯苓、核桃混合磨成粉，加入鱼鱼鱼000、16977、118，可以做出美味的什锦粉。

2. 麻薯粉甜甜圈：使用麻薯预拌粉、欧福蛋白液、牛奶、玉米油、黑芝麻、紫薯粉、糖珠、巧克力等材料，按照一定比例制作即可。

3. 超级圈粉的冰皮月饼：用冰皮、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、澄粉、速溶椰子粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、植物油、炼乳、盐、食用色素等材料制作冰皮月饼。

4. 凉拌莲藕：将莲藕切成片，加入蒜头、糖、盐、醋、辣椒面、蚝油、香油、香菜、葱末等调料，拌匀即可。

以上是几种白圈粉的做法，每种做法都有各自的特色和口味，可以根据个人口味和健康需求进行选择和制作。

黑米蒸着吃的做法

一、材料黑糯米150克、酱油1汤匙、葱少许、猪油(板油)适量二、做法1.黑糯米在前一天晚上就用水泡起来（一定要在头一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果）

2.第二天一早就把泡好的黑糯米起上锅蒸，等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀（要趁热哦，不然糯米饭冷了就坨在一起了，拌不匀）。

3.吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了

黑米 蒸

黑米要提前浸泡一天，再放入电饭锅中先煮二十分钟，再加入大米一起煮即可。

黑米莲藕怎么做

黑米也被叫“药米”，是具有补肾功效的米。黑米和其他食材一起，也能发挥出其他有利于人体健康的功效。

一、黑米+大枣——补血

取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。

二、黑米+莲藕——健脾

黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。

三、黑米+松子——润肠

黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。

四、黑米+薏米+红豆——清热祛湿

黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。

五、黑米+黑芝麻+黑大豆——乌发

黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。

六、黑米+百合——润肺

黑米50克先煮粥，快熟时加入泡软的干百合10克，再煮沸，温热服食，每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热，非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴，表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。

蒸黑米的功效与作用

黑米的营养价值很高，很多人都是非常的喜欢的，那么今天我们就来看一下怎么蒸黑米

制作材料：

黑米3两，大米3两，若羌枣4--5个，橄榄油小半匙，白沙糖少许

制作步骤：

1、一半黑米和一半大米混合

2、先把米淘洗干净,然后放进不锈钢盆里倒入水,没过米一指冬天浸泡一夜差不多

3、泡好后，水被米吸收了，也不用再另外加水了

4、把枣切好放在盆里，然后倒入几滴橄榄油

5、把小盆放进早已放好水的蒸锅里，蒸40分钟

香喷喷的黑米饭就好了，而且用了大米之后会更加的糯！

黑米莲藕粥的功效

答：红豆黑米花生莲藕可以一起煮吗〔可以〕。

〖 食材清单 〗 黑米、红豆、花生、红枣、 糯米粉、 白糖、莲藕

1、准备适量的黑米、红豆还有花生、红枣，先将这些给清洗干净，然后再放入水中浸泡6小时左右，一直泡到黑米能够轻松掐断。泡好之后清洗一下，然后把红枣剪成小块。莲藕去皮切粒，备用

2、准备高压锅，或者电饭锅，把黑米、红豆、花生、莲藕粒和红枣一起放入电锅里面。再倒入清水，清水要没过食材，然后盖上盖子按下煮饭键

3、米饭煮好之后盛出，趁热放入白糖，白糖的量根据个人口味适当添加，充分的搅拌均匀，然后少量多次的添加糯米粉，边添加边搅拌。

4、一直添加到能够团成团就可以了。然后往里面添加适量的牛奶，边添加边搅拌，一直添加到能够很容易地攥成团就行了。

5、弄好之后，抓一把直接团成圆球，团好的圆球放进糯米粉里面，来回的滚动，均匀的裹上一层糯米粉，这样可以防粘。

6、全部弄好之后，放进蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸20分钟，蒸好之后关火即可。

蒸黑米莲藕的做法大全家常窍门视频

【产后第一周：排恶露】

　　早餐:小米粥+山药肉丝+蔬菜饼

　　午餐:小米饭+虾米青菜心+菌菇肉沫汤

　　晚餐:荠菜大馄炖+彩椒牛肉丝+青菜糙米粥

　　加餐:红糖鸡蛋

　　早餐:黑米粥+鸡蛋+清炒油麦菜

　　午餐:清蒸鱼+茄子豆角+木耳百合山药

　　晚餐:青菜肉丝面十山药鸡丁+荷兰豆炒百合

　　加餐:南瓜羹+炒绿叶菜

　　早餐:薏米山药枸杞粥+蒸鸡蛋

　　午餐:黑米饭+香菇莴苣+芦笋炒鸡柳

　　晚餐:黄豆芽肉丝+蒸西兰花+小米南瓜粥

　　加餐:木瓜牛奶

　　早餐:黑米粥+豆芽汤+煮鸡蛋

　　午餐:芝麻米饭+炒油麦菜+油白菜豆腐汤

　　晚餐:鸡汤面+烧茄子+山药炒百合

　　加餐:核桃藕粉+枸杞银耳羹

　　早餐:四神粥+藕粉+水蒸蛋

　　午餐:粳米饭+茭白炒肉丝+麻油豇豆+菌菇肉

　　晚餐:小米粥+番茄鸡蛋鱼片汤+木耳炒蛋

　　加餐:核桃芋泥

　　早餐:小米粥+红糖鸡蛋+油白菜汤

　　晚餐:四神粥+花菜胡萝卜+黄花菜炒肉片午餐:芝麻米饭+黑木耳烩豆腐+番茄蛋花汤

　　加餐:山药水果羹

　　早餐:糙米饭+炒木耳+烫青菜

　　午餐:粳米饭+炒绿叶菜+芟白肉丝+排骨汤

　　晚餐:番茄菌菇鱼片汤+鸡丝豆芽+豌豆香菇

　　加餐:核桃粉

　　【产后第二周：调五脏】

　　早餐:芝麻小米粥+坚果炖蛋+薏仁粉

　　午餐:小米饭+豆芽鱼片汤+肉丝炒木耳

　　晚餐:黑木耳烩鱼片+炒菜心+香菇豆腐肉片汤

　　加餐:青菜肉丝面

　　早餐:糯米粥+藕粉+豆芽肉丝

　　午餐:山药饭+牛肉萝卜汤+莴苣炒肉丝+炒青菜

　　晚餐:四神粥+木耳炒蛋+金针菇肉片汤

　　加餐:牛奶炖南瓜

　　早餐:小米粥+花生炖蛋+芝麻糊

　　午餐:黑米饭+木耳香菇+清炒绿叶菜+芦笋炒虾仁

　　晚餐:南瓜粥+平菇炒肉片+菠菜蛋汤

　　加餐:牛奶水果羹

　　早餐:牛肉粥+枸杞蛋羹+炒青菜

　　午餐:小米饭+豆芽鱼片汤+香菇炒芹菜+青椒土豆

　　晚餐:杂粮饭+牛肉金针菇+炒绿叶菜

　　加餐:核桃芋泥

　　【产后第三周：补气血】

　　早餐:香菇青豆粥+酒酿蛋花+红枣赤豆羹

　　午餐:红豆饭+黄花菜炒肉+鲫鱼豆腐汤+番茄炒蛋

　　晚餐:红枣粥+木耳西兰花+花生鸡爪汤+香菇菜心

　　加餐:木瓜牛奶+猕猴桃

蒸黑米莲藕的做法大全家常窍门图片

准备食材：莲藕、蒜、剁椒。

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葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细。

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锅中放入食用油，放入剁椒、蒜，炒香后关火。加入白糖、盐、鸡精、酱油，和匀，料汁就调好了。

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莲藕去皮，冲洗干净，切成薄片，均匀地码放在盘中。

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将装莲藕的盘放入锅中，隔水，盖上锅盖，蒸8分钟左右，关火。

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将蒸好的莲藕端出来，将调好的料汁均匀地浇在莲藕上面。

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最后撒上葱花就可以享用了。

蒸黑米莲藕的做法大全家常窍门是什么

食材

藕2节

糯米100g

黑米100g，冰糖80g，红糖50g，大枣8颗

做法

1，把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头

2，把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅

3，全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签

4，把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干

5，煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米