凉拌燕麦面的家常做法大全集(凉拌燕麦面卷图片)

凉拌燕麦面卷图片

是燕麦藕,也叫燕麦筋。 麻辣口味的燕麦藕,就是凉拌的,还挺好吃的,你只需要把燕麦藕煮一下,然后再捞起来过一遍凉水就可以了,加上自己喜欢吃的佐料搅拌均匀就行了。

凉拌燕麦面皮的做法

做法步骤

1、把除了水和绿豆馅以外的身材放到一起。

2、然后慢慢倒入水，搅拌成絮状。

3、揉成不沾手的面团。

4、然后放到温暖处发酵至两倍大。

5、发酵好的面团重新排气，分割成小块。

6、擀成面皮。

7、放入一勺绿豆馅。

8、收口并捏好，做好后再次发酵半个小时左右。

9、然后上锅蒸12分钟，焖三分钟。

凉拌麦面做法

主料

荞面

150克

黄瓜

1根

柿子

1个

辅料

醋

适量

盐

适量

味极鲜

适量

蒜

3瓣

老干妈

1大勺

步骤

1.准备速食荞面，用开水盖盖泡，需要二三十分钟，嫌时间长可以泡的稍软后开水煮

2.泡至无硬心，用凉水过两遍

3.柿子随意切，黄瓜切丝

4.把泡好的荞面捞出放在柿子黄瓜上，加入一大勺老干妈、适量盐

5.忘拍碗料了，把蒜瓣拍末，加入味极鲜、白醋就是碗料，把碗料浇到老干妈上

6.把盆里的所有材料搅拌在一起，美味爽口的凉拌荞面即成了

小贴士

荞面一定要泡到，不然硬了吃了对胃不好，放盐的时候适量，老干妈很提味，小心咸了

燕麦凉皮有什么营养和危害

燕麦面条

原料：燕麦面500克，香菜末50克，黄瓜丝、白萝卜丝各100克，蒜蓉10克，酱油10克，精盐1克，醋3克，麻油5克。

制法：

将燕麦面倒入盆中，用开水烫面，用筷子向一个方向搅动，和成面团，揪成小一点的剂了，搓成细条，轻轻叠放屉中，蒸熟。把蒜蓉、酱油、精盐、醋、麻油倒入小碗中，调匀成卤汁。将面条取出，抖散，放入碗中，加黄瓜丝、香菜末、白萝卜丝，浇上卤汁，拌匀即成。

主治：糖尿病、高血脂症、慢性肝炎、脂肪肝、动脉硬化症。

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燕麦也瘦身，你吃了吗

燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞。

燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味

燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞的衰老，抑制人体老年斑形成，具有减肥效果，可保持苗条完美身段。。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。可以把燕麦、黑糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏苡仁、红豆等加水浸泡1小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和糖类，适合当作主食食用。

纯燕麦：纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高，是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品，其主要原料才真是燕麦。从形态上来看，它们是压碎的燕麦片，基本上没有添加任何其他成分。

燕麦凉皮做法大全

用料

雪饼皮

糯米粉 150克

豌豆粉 80克

木薯粉 16克

牛奶 280克

水怡 36

细砂糖 60克

黄油 60克

燕麦内馅

金味麦片 两包

淡奶油 40克

燕麦酱 80克

燕麦雪饼（燕麦雪糍）～朋友圈热卖了几年的东莞网红小食的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做燕麦馅，很简单，全部材料拌匀，装裱花袋里密封好，放冰箱冷藏备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪饼皮的粉类材料先拌匀备用。 黄油溶化之后和牛奶、水怡、糖拌匀，加入到粉类材料中拌至无粉粒

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上面搅拌好的粉浆倒入碟子里盖上保鲜膜，水开后蒸约二十分钟至熟透

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的面团取出，手揉或机器揉至能拉出膜

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好的状态

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面垫上洒少许糕粉，将面团擀薄

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用圆形切模压出圆形面皮，把之前准备好的馅料挤上大约10克，包紧收口即可

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后表面要拍上一点糕粉防沾哈

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的雪饼当天吃是非常柔软Q弹的，但第二天口感会变硬一点点，所以建议当天做当天吃。

奤界燕麦凉皮

准备食材：

低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰

方法/步骤

1，准备耐高温巧克力豆（这个可以在网上买，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）

2，低筋面粉和可可粉混合备用；

3，软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入红糖和糖粉，每一次搅打均匀；

4，用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可；

5，分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；

6，搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；

7，筛入面粉混合物后，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；

8，拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可；

9，取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。

10，整形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，15-20分钟即可。

凉拌燕麦皮图片

食材明细

燕麦筋、黄瓜、麻辣调料、盐。

1、燕麦筋一小把，40g左右。

2、冷水泡发12~15分钟，变大变软即可。

3、泡发好的燕麦筋冲洗干净，加上自己喜欢的配菜。

4、加自己喜欢的调料，如麻辣蘸料，盐等。有油辣子的，直接用油辣子，更方便。

5、油烧热，浇在调料上。

6、拌匀。

7、装盘。

凉拌燕面揉揉的做法

我国平时接触比较多的食物都是加热熟了的，这符合人类发展历程，即由生食转变为熟食的过程。由于我国历史悠久，所以烹煮食物的方法也有很多，最开始是煮，后面演变为煎炒炸蒸等多种使食物变熟的做法，并形成灿烂的饮食文化。

燕麦凉皮怎么做好吃

所需食材：燕麦面，红薯，普通面粉，白糖，鸡蛋，酵母粉，温水

【详细步骤】

1.接下来我们来制作，首先把洗干净去皮的红薯用刀先切成薄片再切成细丝最后切成小丁切好以后装入盘子里面备用。

2.洗干净去皮的紫薯用刀切成薄片再切丝最后切成小丁切好以后装入盘子里面备用。

3.接下来大碗里面倒入400克的普通面粉把燕麦片也加进来用筷子混合均匀。

4.加入20克的白糖白糖的量依据个人口味增减，再打入2个鸡蛋。

5.加入4克的酵母粉用筷子把鸡蛋搅散，倒入400毫升的温水，水不要一次倒进来一边倒一边搅拌顺着一个方向搅拌，搅拌成像这样细腻光滑的面糊状，盖上保鲜膜醒发2倍大。

6.醒发好了倒入我们切好的红薯丁和紫薯丁用筷子搅拌均匀，顺便也给面糊排排气，倒入铺好油纸的模具中。

7.振几下，振出里面的大气泡上面再均匀地撒上一层燕麦片。

8.放入锅中二次醒发2倍大，醒发好啦明显长高了很多像这样就可以，盖上盖子开大火把水烧开，水开以后记时蒸40分钟时间到以后再关火焖5分钟。

9.打开盖子按压快速回弹就说明已经熟啦，我们从锅里面取出来晾至不烫手，撕去油纸，这样做出来的发糕随便你怎么揉都不塌陷不回缩，真的是太暄软了。

10.用刀切成小块方便食用，我们拿一块儿看一下非常的蓬松暄软，加了燕麦片和红薯还有紫薯营养非常的丰富，松软香甜比面包还好吃。

凉拌燕麦筋

面藕是山东的特产，它也叫燕麦筋，素肥肠，因为外形像极了莲藕，所以得名面藕。

面藕的主要原料有小麦粉，水和食盐，虽然用料简单，但制作过程复杂，要经过清洗、烘干、去脂、膨化造型等十几道工序才能完成。面藕含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质，脂肪含量低，不含胆固醇，享有“素中之肉”的美名。

市面上常看到的是干面藕，它极易储存，烹饪前用温水泡发，一般夏季需要泡10-20分钟，冬季需要泡30分钟左右。它的烹调方法也十分多样，可凉拌，炒制，熬汤，火锅，烧烤，油炸等，是老百姓餐桌上的必备佳品。由于它的脂肪含量极低，所以也是减肥人士的首选。