家常菜面包(面包菜谱)
面包菜谱
【主原料】:高筋面粉400g、纯牛奶220g、鸡蛋液60g、白砂糖25g、耐高糖酵母粉4g;
【装饰材料】:鸡蛋液10g、熟黑芝麻适量;
【食谱制作过程】:
1:准备制作面包的原料,我用的是面包专用的高筋面粉,制作面包效果会比较好;
2:把主面团列表里所有的食材放到厨师机里,搅拌均匀后揉面至光滑柔软,能拉出不断裂的薄膜就可以了;面包的液体含量比较高,刚开始揉面的时候会比较黏,经过不断地搅拌,面团形成筋膜,越来越光滑,就不会再黏了。
3:揉好的面团光滑柔软有弹性,揉圆后放到小盆里,盖上保鲜膜放到温暖处发酵;
4:发酵好的面团要比原来大了2倍,蓬松有弹性,用手在面团中间戳个洞,面团不会塌陷;
5:发酵好的面团取出放到揉面垫上,排出空气,用擀面杖擀开成厚约0.7CM的饼,尽量擀成一个长方形;
6:把擀好的饼切成三角形状;
7:把三角形的面饼从宽处往窄处卷起,收口的地方擀得薄一些,压在底部即可,小面包的生胚就做好了,摆在铺了油纸的烤盘里,放到温暖处发醒发15-20分钟;
8:发酵好的面包生胚刷上一层鸡蛋液,再撒上一些熟黑芝麻。烤箱预热160度,放进烤箱中层或者中下层,160度烤30分钟左右;
9:面包烤好了,看起来颜色还不错,蓬松感也很好。烤面包的时候需要注意一下,不同烤箱的温度略有差别,需要操作者根据烤箱脾性进行调整。
烤好的面包要及时取出,放到晾网上散热。如需储存,等面包温度降下来以后,装入保鲜袋里密封,第二天食用也是软软的。
面包菜谱英语版
要快速记忆面包的英语单词,可以尝试以下方法:
1. 分解发音:将面包一词分解为音节,发现其中的规律。"面"可以发音为 /mɪˈmeɪk/,"包"可以发音为 /brɛd/。
2. 关联记忆:将面包与英文中的其他单词或形象关联起来。例如,将面包与bread(英文中的面包)进行对应记忆。可以想象自己吃着美味的面包,然后念出bread这个单词。
3. 使用记忆技巧:可以利用一些记忆技巧,如联想、图像化、编故事等。例如,你可以想象自己去面包店,看到一个标志上写着"BREAD"的大字,此时你垂涎欲滴地想着吃面包的味道。
4. 反复操练:通过多次重复操练来巩固记忆。可以利用单词卡片、单词列表或线上资源进行反复练习。
5. 创造记忆场景:在学习单词时,可以设想场景,将面包融入其中。例如,在想象场景中的厨房里,你可以看到一盘热腾腾的美味面包。
总的来说,记忆面包的英语单词需要将注意力集中在单词的发音和形象上,并结合一些记忆技巧和练习方法,加强记忆。
面包菜单图片 价目表
高铁上面订餐菜单有:餐盒(盒饭)、特色美食、矿泉水、饮料、零食等。
高铁餐车盒饭价格有: 15元、30元、38元、45元、40元、60元、88元。
高铁上矿泉水、饮料一般在5~15元之间。
高铁上的食品通常是: 泡面、面包、矿泉水、自热食品。还有零食,如: 坚果类、水果类、面包类、瓜子类、火腿肠类、辣条类、八宝粥类、牛奶类、酸奶类、肉干类、饼干类等等。
面包菜品图片
第一种食用方法是面包糠可以直接使用,由于面包糠时采用熟的面包,经过特殊工艺加工制作而成的直接使用也是可以的。
第二种食用方法就是在制作粉蒸肉的时候,加入适量的面包糠,可以吸收肉类的油脂,也能够减少猪肉的油腻感。
第三种食用方法就是在制作菜肴的时候加入面包糠,可以提高食物的口感和风味。第四种食用方法就是在制作肉馅的时候加入面包糠,可以增加肉馅的水分,也能够改善肉馅干。
面包做菜的做法
北海道吐司面包食材:
高筋面粉 (270克)
淡奶油 (180克)
低筋面粉 (50个)
鸡蛋 (2个)
白砂糖 50克
盐 4克
酵母 5克
北海道吐司面包做法:
1/7
所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。
2/7
搅拌到完全扩展阶段,能拉出结实透明的薄膜。
3/7
将搅拌好的面团先在案台上收圆后放入烤箱中。烤箱温度30℃,放一盆80℃的热水,醒发十分钟
4/7
取出面团进行高度按压排气,将面团分割为每份大约是200克。分别将面团揉圆放入烤箱第二次醒发10分钟,然后取出面团进行擀卷。
5/7
擀好后放入450克土司模具盒,醒发30分钟。
6/7
醒发好刷蛋液表面。预热烤箱温度上下火200度,烘烤温度上下170度,烘烤时间为40分钟,需要根据自己家烤箱温差灵活调整。
7/7
常温密封保存3天,速冻保持1个月。
85°c面包菜单
面包,各种面包房的都吃了个遍。85度C、酵素、安德鲁、巴黎贝甜、克莉丝汀、面包新语…其中,85度C的大阪烧和奶酥菠萝包最好吃,酵素的雷神面包不错,面包新语的Hello Kitty乳酪蛋糕特别棒……蓝鹅,我自己做的葱油拌面最好吃哈哈哈哈哈
面包菜谱大全
配料:450g高筋面粉,1个鸡蛋,4g盐,40g白糖,5g酵母粉,240ml温牛奶,25g黄油,1个蛋黄
1.首先大碗中倒入450克的高筋面粉,再打入1个鸡蛋,这样做出来的面包更加的松软,加入4克盐,40克的白糖,加入5克酵母粉,用240毫升的温牛奶和面,首先把酵母粉化开,搅拌成絮状下手揉一揉,揉成一个比较软点的面团,做面包的面一定要和的软一点
2.面团揉好以后加入25克的黄油,刚开始加入黄油面有点粘手继续揉,揉到最后就很光滑啦,想快速地揉出手套膜,用搓洗的方式揉搓这样更容易把面筋捋顺很快的就揉出薄薄的手套膜了,只有揉出手套膜做出来的面包才松软拉丝,然后把面整理成圆形,盖上保鲜膜密封醒发2倍大
3.面醒发好了,用手搓个洞不塌陷不回缩就已经醒发好了,用手按压排气再揉一揉,把面团揉光滑,直接搓成长条状切20个小面剂,每个面剂40克左右,把每个小面剂用手按压揉成小面团,小面团全部揉好以后用擀面杖擀成小圆饼状
4.擀好以后5个小圆饼一个压着一个地摞起来,用筷子从中间压一下在从一头卷起来,用刀从中间切开,玫瑰花面包生坯就做好了,摆入模具中盖上保鲜膜二次醒发两倍大。
5.二次醒发好以后,上面刷上一层薄薄的蛋黄液,烤箱提前预热170度,开上下火放中下层烤20分钟,时间到烤好了晾凉倒扣脱模。
6.我们玫瑰花面包就做好了,用手按一下非常暄软,我们用手掰开看一下组织细腻,拉丝也很长,比买的还好吃哦,只要你按这个方法做保证成功。
面包菜谱名称大全
果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(草莓、葡萄、苹果任何一种)
奶油烤面包:奶油+面包+蜂蜜
葡萄面包:葡萄+面包+蜂蜜
咖哩面包:平底锅+糖、盐、酱油+面包+油+咖哩粉+蜂蜜+葡萄+蕃茄+菠萝+苹果
吐司:烤箱+糖、盐+奶油+面包+蜂蜜
法国吐司:平底锅+糖+蛋+油+面包
面包做菜怎么做好吃
我最爱吃法棍了,布里奶酪和法棍面包是绝配,再加上法国勃艮第红酒那就更销魂啦。
呵呵,让我来教你吧,除了上面的纯粹法餐吃法,如果你不习惯干吃,要简单的话,就蘸着汤吃、奶油浓汤、罗宋汤啊什么的,或者任何你喜欢的菜汤,比如土豆炖牛肉,呵呵,不拘。
想自己在家简单鼓捣鼓捣的话,教给你一个做法,跟意大利餐厅里出来的叫“蒜片”的味道很接近哦。
做法:法棍一根, 切片. 大蒜剁成茸, 加少许牛油, 少许盐, 少许白胡椒(没有就忽略). 拌好调匀, 用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后, 放进烤箱烤一小会儿, 就OK了. 烤的时间视烤箱功率自行掌握, 一般几分钟就好(烤的时间少一点儿, 面包周边脆脆的, 中间还有点软, 嚼头最好)
TIPS:* 没有烤箱, 可以用微波炉的烧烤功能, 香味稍逊.
* 没有牛油, 用普通的花生油也是可以的, 但没有牛油香. 减肥的话, 可以用橄榄油.
面包 菜谱
配料:
面粉100克、低筋面粉100克 、 牛奶30克、酵母粉3克、牛肉3片、土豆适量、胡萝卜适量、香菇适量、芝士粉适量、奶酪适量 、 水100克、橄榄油20克、食盐2克
烹饪步骤:
1.馅料准备:土豆、胡萝卜、香菇切条,微波炉叮熟,拌盐、黑胡椒及适量橄榄油备用
2.面团材料(中粉100克、低粉100克、水100克、牛奶30克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克)混合,揉至能拉出薄膜,一次发酵约2.5倍
3.排气、滚圆,松弛30分钟
4.面团擀成长方形,铺好牛肉片,卷入蔬菜后切成6等份
5.排入纸膜,最后发酵25分钟,表面涂橄榄油,撒芝士粉及奶酪
6.预热200度,20分钟
原神蒜香面包菜谱
蒜香面包棍是《原神》中的一道特殊食谱,可以增加角色的生命值和攻击力。要获得蒜香面包棍这个食谱,需要完成游戏中的某些任务或者探索某些地点。
玩家可以通过完成主线任务、收集掉落物品和打败BOSS等方式来获得这个食谱。
此外,玩家还可以通过在游戏中与NPC交流或者购买来获得更多的食谱。总之,想要获得蒜香面包棍这个食谱,需要不断地探索游戏世界,完成各种任务和挑战,才能获得更多的奖励和收获。
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