家常萝卜丝煎饼(家常萝卜丝煎饼的做法)

家常萝卜丝煎饼的做法

将萝卜洗干净，去皮，切成萝卜细条，放置备用。

在切好的萝卜条里面加入少许盐、胡椒、花椒，随后加入一个鸡蛋，加入适量面粉。

加入少许油，使得煎饼的时候不会粘锅，这个步骤是操作起来最爽的步骤，只需要你用筷子用力的搅拌均匀就可以哦

将食材搅拌均匀之后，醒，然放置十五分钟，将面粉醒一后将搅拌好的白萝卜泥弄成条状放入油锅炸，炸至金黄色即可出锅，出锅之后还可以加上自己喜欢的调料，极为好吃

家常萝卜丝煎饼做法大全

主料：白萝卜一个、面粉一斤

辅料：鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把

步骤

步骤一、首先准备萝卜切成丝（最好用梭子给梭成细丝，这样比较均匀一些），然后放一勺盐腌制十分钟，这时候萝卜中就会有许多水被腌出来，用水轻轻挤干水分（注意不要把萝卜挤碎了），经过这一步萝卜丝已经非常脆了

步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀，这样萝卜丝就会短一些（约有一公分左右长度最佳），这样后期方便搅拌，再把虾仁剁碎放进去，这样不仅增加香味，同时入口会更有口感，然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去（盐不要太多，前期腌制的时候已经放了一部分盐了），搅拌均匀

步骤三、然后慢慢加入面粉，顺着一个方向搅拌成面糊（如同浆糊一般即可，如果实在不知道稠度，那么在搅拌的过程中，看到成面糊状，能在容器中搅动，且搅的时候很有阻力，那么就代表面糊制作成功了）

步骤四、电饼铛上下双面火预热（一定要先预热，否则煎出来的软绵绵的没有口感，同时还会粘底），刷上一层薄油，用勺子舀半勺面糊上去（面糊大小可以自己决定），依次放满（形状没有一定的规定，按照自己喜欢即可），也不需用勺子去摊平

步骤五、最后盖上盖子煎烙（约一分钟左右，时间不能太长，否则水分就会大量流失），电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了，非常简单，煎到一面金黄，然后翻个面，继续烙制两面金黄熟透（中间要不停地来回翻动），即可出锅装盘啦（这时候香味扑鼻而来），微微冷凉就可以食用了，非常的美味

家常萝卜丝煎饼简单做法

萝卜丝鸡蛋饼

【食材】萝卜、鸡蛋、面粉、盐

【具体做法】

1，萝卜去皮洗净。市场上最常见的有白萝卜、红皮萝卜、青萝卜这三种，做这款饼不挑萝卜，哪一种都可以。

2，将去皮的萝卜用擦丝器擦成细丝，然后根据萝卜丝的量加入适量盐搅拌均匀，腌制10分钟。

3，10分钟后萝卜丝腌出很多水分，不要倒掉，直接打入两个鸡蛋。腌萝卜丝的时候放过盐了，这里就不需要另外放盐了。可以根据自己的口味加些五香粉之类的香料调味，喜欢吃辣的也可以加点辣椒粉，再加入一些面粉。

4，接下来搅拌成没有干面粉的面糊，面糊不能太稀，可以用筷子挑起来为宜。

5，电饼铛预热，锅底刷油。用筷子将面糊挑入锅中，摊成大小均匀的小饼。在饼的上面淋些食用油，烙出的饼会更香软。

6，盖上盖子，烙至两面金黄，内部熟透即可出锅。

家常萝卜丝煎饼怎么做

萝卜煎饼的制作步骤如下：

1. 备好食材。

2. 萝卜去皮切丝，蒸10分钟至软。

3. 五花肉切小粒，热锅把五花肉煎出油，差不多成油渣。

4. 面粉加适量水调成较稠的面糊。

5. 面糊中加入蒸过的萝卜丝、五花肉和葱末，再加盐、糖、辣椒粉和椒盐粉调味搅拌均匀。

6. 热油锅，用汤匙把拌好的萝卜糊舀到锅中煎。

7. 煎至两面金黄就好了。

家常萝卜丝煎饼的做法视频

主料：白萝卜一个、面粉一斤

辅料：鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把

步骤

步骤一、首先准备萝卜切成丝（最好用梭子给梭成细丝，这样比较均匀一些），然后放一勺盐腌制十分钟，这时候萝卜中就会有许多水被腌出来，用水轻轻挤干水分（注意不要把萝卜挤碎了），经过这一步萝卜丝已经非常脆了

步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀，这样萝卜丝就会短一些（约有一公分左右长度最佳），这样后期方便搅拌，再把虾仁剁碎放进去，这样不仅增加香味，同时入口会更有口感，然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去（盐不要太多，前期腌制的时候已经放了一部分盐了），搅拌均匀

步骤三、然后慢慢加入面粉，顺着一个方向搅拌成面糊（如同浆糊一般即可，如果实在不知道稠度，那么在搅拌的过程中，看到成面糊状，能在容器中搅动，且搅的时候很有阻力，那么就代表面糊制作成功了）

步骤四、电饼铛上下双面火预热（一定要先预热，否则煎出来的软绵绵的没有口感，同时还会粘底），刷上一层薄油，用勺子舀半勺面糊上去（面糊大小可以自己决定），依次放满（形状没有一定的规定，按照自己喜欢即可），也不需用勺子去摊平

步骤五、最后盖上盖子煎烙（约一分钟左右，时间不能太长，否则水分就会大量流失），电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了，非常简单，煎到一面金黄，然后翻个面，继续烙制两面金黄熟透（中间要不停地来回翻动），即可出锅装盘啦（这时候香味扑鼻而来），微微冷凉就可以食用了，非常的美味

煎萝卜丝饼的做法大全窍门

萝卜丝饼的做法如下：

材料：

白萝卜、面粉、小葱、五香粉、盐、食用油。

步骤：

白萝卜洗净后擦成细丝，加入一勺盐，杀出水分，用手抓拌均匀后腌制10分钟。

10分钟后，将腌制好的萝卜丝放在清水中洗一遍，洗去多余盐分。

将洗好的萝卜丝沥干水分，放入碗中备用。

在萝卜丝中加入少量五香粉和盐调味，再加入少量面粉，搅拌均匀，让萝卜丝表面裹上一层厚厚的面粉。

接着加入少量食用油，搅拌均匀，让萝卜丝表面均匀地裹上一层油。

将搅拌好的萝卜丝分成均等的小剂子，用手揉圆后压扁成小圆饼。

将小圆饼摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤15分钟即可。

烤好后取出，萝卜丝饼就做好了。

萝卜丝饼是一道简单易做的素食小点心，口感香脆可口，适合早餐或下午茶点心。

萝卜丝煎饼的做法

萝卜丝饼是中国的传统小吃。因为萝卜丝饼在中国的很多地方都有人制作和食用，尤其是在北方地区更加常见。它是一种利用麻面和萝卜丝制成的煎饼，口感香脆，风味独特。据说萝卜丝饼源于山西、陕西等地的民间小吃，后来逐渐传播到全国各地。现在很多地方的早点摊、小餐馆和大排挡都有卖萝卜丝饼的，非常受欢迎。萝卜丝饼是一种美食，但是作为一种煎制的食品，也存在一些不太健康的因素，如油脂和热量比较高。如果想吃得健康，建议适当控制量和频率，同时搭配一些清淡蔬菜和豆腐等食品，营养搭配更加均衡。

香煎萝卜丝饼

炸萝卜丸子，排骨炖白萝卜，哑巴辣椒（潍坊菜，炒的萝卜丝），萝卜丝炖大虾，香煎萝卜丝饼，拌三生（青椒、青萝卜丝，咸菜疙瘩丝），三下锅（潍坊菜，大虾肉片炖红萝卜），凉拌萝卜皮，红烧萝卜，清炖萝卜，牛肉炖白萝卜

金玉满堂。取白萝卜和鸭的颜色命名，白萝卜（白色，为玉），鸭子炖熟以后是金色。

怎么煎萝卜丝饼好吃

萝卜切丝加鸡蛋面粉煎成饼

萝卜丝饼煎饼的做法

用料:白萝卜400克，面粉300克，香葱适量，鸡蛋一粒，胡萝卜少许，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉适量

1.白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝

2. 在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的清水调成自己喜欢的稀（稠）面煳，最后加上少许的胡萝卜细丝（主要是点缀，增强孩子的食欲）

3. 电饼铛开下火，刷少许油，舀入面煳，盖上上盖（这一步不但锁水，而且能加快面饼熟）

4. 打开，在面饼上刷层油（这一步是为了让煎饼更香啊），然后翻面煎熟至微黄即可

小贴士

1、做这道煎饼是孩子不喜欢吃白萝卜给逼的，为引起孩子食欲所以特地家了胡萝卜丝进行点缀，所以量不要太多，少许即可。

2、加五香粉是为掩饰白萝卜的味道，如果你不介意那味就不要加了，其实萝卜味道很好闻哈，我就喜欢

3、煎饼过程中刷点油，可以进一步激发香葱的香味，引人食欲哈