海参的沙线取出家常做法(海参怎么去沙)

海参怎么去沙

1.

300克冻海参提前3个小时取出解冻

2.

剪开放500ml水泡一泡

3.

改刀一分为二

4.

锅里放500ml水放入10克葱结，10克姜片，一勺料酒

5.

水开后放入海参焯水去沙，一分钟后倒出沥水，捡去葱姜

6.

30克青椒，30克红椒切段备用

7.

碗中倒入一勺玉米欠粉，一勺生抽，一勺蚝油，5克盐，5克花椒粉，2克鸡精，一勺清水调匀

8.

锅里放40ml油，放入20克洋葱

9.

放入30克青椒和30克红椒，炒至断生捞出

10.

锅中10ml油，放入10克葱10克姜10克蒜炒香，放入300克海参翻炒

11.

淋入30ml鸡汤

12.

煨上3分钟

13.

收汁后倒入调好的调料

14.

放入红椒青椒翻炒

15.

出锅装盘即可

海参怎么去沙皮

海参的清洗方法：

材料准备：剪刀，清水。

第一步：用清水仔细冲洗海参外表（海参的表面有很多的泥沙）。

第二步：用剪刀剪开海参的排泄口（剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏）。

第三步：用手将海参的内脏拽出（海参的内脏中含有很多细菌）。

第四步：使用手指仔细清洗海参被剪刀抛开的肚子。

第五步：海参清洗完成。

温馨提示：在清洁海参的过程中，切记一直保持清水对海参的冲洗，不然会导致海参内脏清洗不干净。

海参怎么去沙头

韵是诗歌之灵。压的太死，不仅限制诗歌的流畅，而且一韵到底给人单板之感。 中国新诗用韵的分类 一、从韵部来分，可分为：单韵式（AAOA）和双韵式（BABA）两种。 1、单韵韵式，包括单韵平声韵、单韵仄声韵、单韵平仄韵。 a、单韵平声韵。 例1：李白的《静夜思》，“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”，全诗只有“光”、“霜”、“乡”，押同一个平声韵部。 b、单韵仄声韵。例2：岑参的《春梦》，“洞房昨夜春风起，遥忆美人湘江水。枕上片时春梦中，行尽江南数千里。”，全诗只有“起”、“水”、“里”，押同一个仄声韵部。 c、单韵平仄韵（特例）。例3：放入双韵韵式中，便于操作，见下面的例6。 2、双韵韵式（多为交叉韵）。例4：王勃的《普安建阴题壁》，“江汉深无极，梁岷不可攀。山川云雾里，游子几时还。”，全诗中押两个不同的韵部。即一、三“极”、“里”相押；二、四“攀”、“还”相押。例5：王唯的《竹里馆》“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。”，全诗中押两个不同的韵部。即“里”、“知”相押；“啸”、“照”相押。例6：卢仝的《白鹭鸶 》，“刻成片玉白鹭鸶，欲捉纤鳞心自急。翘足沙头不得时，傍人不知谓闲立。”，全诗中押同一个韵部的平声韵和仄声韵押。即“鸶”、“时”平声相押；“急”、“立”仄声相押。 二、从韵位来分，可分为：全韵式、半韵式、混韵式、包韵式等。 1、全韵式，包括全韵平声式（AAaA）和全韵仄声式（BBbB）两种。 a、全韵平声式。 例7：李商隐的《屏风》，“六曲连环接翠帏，高楼夜半酒醒时。掩灯遮雾密如此，雨落月明俱不知。”，全诗中“帏”、“时”、“知”三个平声字与一个仄声“此”字相押。 b、全韵仄声式。例8：贯休的《宿深村》，“行行一宿深村里，鸡犬丰年闹如市。黄昏见客合家喜，月下取鱼戽塘水。”，全诗中“里”、“市”、“喜”、“水”四字押。 2、半韵式，可分为半韵平声式（OAOA）和半韵仄声式（OBOB）。 a、半韵平声式。例9，李贺的《《马诗》》，“ 大漠沙如雪， 燕山月似钩。 何当金络脑， 快走踏清秋。”，四句中二位“钩” 和四位“秋”字押。 b、半韵仄声式。例10，柳中庸的《江行》，“繁阴乍隐洲，落叶初飞浦。萧萧楚客帆，暮入寒江雨。”，二位“浦”与四位“雨”押。 3、混韵式，可分为交叉韵（BABA）和转换韵。 （一）、交叉韵，可分为：同韵部交叉（aAaA）和异韵部交叉（BABA）。 a、同韵部交叉。例11，朱庆余的《闺意上张水部》，“洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑。妆罢低声问夫婿，画眉深浅入时无？”，“烛”与“婿”押仄声；“姑”与“无”压平声，他们同属于一个韵部。 b、异韵部交叉，例12，杜牧的《过勤政楼》，“千秋佳节名空在，承露丝囊世已无。唯有紫苔偏称意，年年因雨上金铺。”，诗中“在”与“意”仄押；“无”与“铺”平押，异韵部相押。 （二）、转换韵。例13，徐陵的《折杨柳》，“袅袅河堤树。依依魏主营。江陵有旧曲。洛下作新声。妾对长杨苑。君登高柳城。春还应共见。荡子太无情。”，“树”、“曲”韵向“苑”、“见”韵转换；主韵（尾韵），“营”、“声”、“城”、“情”，平声同韵保持不变。例14，杜甫的《叹庭前甘菊花》，“檐前甘菊移时晚，青蕊重阳不堪摘。明日萧条醉尽醒，残花烂熳开何益？篱边野外多众芳，采撷细琐升中堂。念兹空长大枝叶，结根失所缠风霜。”，诗中由“摘”、“益”韵部向“芳”、“堂”、“霜”韵部转换。主韵（尾韵）发生了改变，押两个韵部，但是，仍然押的是平声韵。例15，杜甫的《秋雨叹三首》，a、“雨中百草秋烂死，阶下决明颜色鲜。著叶满枝翠羽盖，开花无数黄金钱。凉风萧萧吹汝急，恐汝后时难独立。堂上书生空白头，临风三嗅馨香泣。”，b、“阑风伏雨秋纷纷，四海八荒同一云。去马来牛不复辨，浊泾清渭何当分？禾头生耳黍穗黑，农夫田妇无消息。城中蚪米换衾绸，相许宁论两相直？”，c、“长安布衣谁比数，反巢衡门守环堵。老夫不出长蓬蒿，稚子无忧走风雨。雨声飕飕催早寒，胡雁翅湿高飞难。秋来未曾见白日，泥污后土何时干？”，这三首诗中，例15“a”和例15“b”两首诗，前部分押平声韵，后部分押仄声韵；例15“c”前部分押仄声韵，后部分押平声韵。主韵尾韵，平仄两个韵部混合平分秋色。 4、包韵式，可分为： a、平声顺包式（AAOA），例16：常建的《三日寻李九庄》，“ 雨歇杨林东渡头，永和三日荡轻舟。故人家在桃花岸，直到门前溪水流。”，诗中一、二、四句的韵字“头”、“舟”、“流”，把第三句包围着，形成一个环圈。 b、仄声顺包式（BBOB），例2：孟郊的《古怨》，“试妾与君泪，两处滴池水。看取芙蓉花，今年为谁死。” c、逆时包韵式（OAaA），例17：，“几度春眠觉，纱窗晓望迷。朦胧残梦里，犹是在辽西。”，诗两行一排列，“迷”、“里”、“西”三字，就把“觉”字包围住了。 三、从音韵的发展分，可分为：古韵和新韵。 四、从用韵的密度分，可分为：句句韵、隔句韵、句中韵（首尾韵、腰尾韵、足尾韵）、句外韵。 1、句句韵，见全韵式。 2、隔句韵，见单韵韵式、双韵韵式和交叉韵。 3、句中韵。 a、首尾韵。例18，杨巨源的《和鍊师索秀才杨柳》，“水边杨柳麴尘丝，立马烦君折一枝。惟有春风最相惜，殷勤更向手中吹。”，诗中“水”与“丝”；“立”与“一”、“枝”；“惟”与“惜”，为本句中首尾韵相押。 b、腰尾韵。例19，严维的《岁初喜黄甫侍御至》，“湖上新正逢故人，情深应不笑家贫。明朝别后门还掩，修竹千竿一老身。”，诗中“新”与“人”相押。 c、足尾韵。例20，见上例18，“立马烦君折一枝”中，“一”与“枝”相押。 4、句外韵。除本句中以外的用韵。见例18。 五、从字的重复来分，可分为：叠字韵和重字韵。 1、叠字韵。例21，郑谷的《鹭鸶》，“闲立春塘烟澹澹，静眠寒苇雨飕飕。渔翁归后沙汀晚，飞下滩头更自由。”，诗中的“飕飕 ”，叠字成韵。 2、重字韵。例22，杜甫的《三绝句》，“前年渝州杀刺史，今年开州杀刺史。群盗相随剧虎狼，食人更肯留妻子。”，诗中“一”句中的“史”字与“二”句中的“史”相同，用重字。 （注：字母A表示同韵部平声韵，a表示同韵部仄声；字母B表示不同韵部仄声韵，b表示不同韵部平声；字母O表示非韵位字。） 上面主要以古诗为例，但灵活运用押韵方法适用于任何一种诗歌形式！

海参怎么去沙嘴和泥沙

方法/步骤

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1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，间要换

4-6次水(容器大点，放水多-些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱

尽，海参可以涨发得更好)，换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸

入水中，影响海参的发制，夏季温度高时，因为细菌繁殖快，不锈钢器

皿中加入凉水和干海参，放在冰箱保鲜层去泡发，效果会更好。

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2、待海参全部回软后，先清洗干净海参表面，然后沿海参的原扩

刀向.上剪至头部，向下剪至尾部，去掉海参头部的白色的石灰质的环

形骨板(俗称海参牙)，然后清洗干净海参内脏，刺参的筋里含有丰富

的酸性粘多糖，营养价值丰富，因此不要丢掉，海参的头部有一些絮状

的触手，可保留食用，另外海参的骨板也可以研磨成粉末食用，可以补

钙。(海参身体可以食用的部分为100%)

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3、将清洗干净的海参放在不锈钢锅中与凉水一同加热煮发，大火

开锅即转到小火煮15- 30分钟(根据海参大小)，关火后自然凉透后,

开始检查，把发好的海参拣出来，较硬的继续重复上述步骤，煮几分钟.

检查一次，直到达到发制标准。

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4、把发好的海参放在加有冰块(冰块可以用纯净水自制)的纯净

水中，置冰箱保鲜层放置24- -48小时，海参会在零界度的冰水中继续发

涨，肉质口感和味道更好，形态更为饱满，肉刺坚挺漂亮，更适合于烹

饪和按例上菜。

海参怎么去沙子视频

洗净双手，将半干海参放入无油的器皿中，加入纯净水（水多参少），放入冰箱冷藏室浸泡1-2小时。

去沙嘴：将泡好的海参用干净的剪刀沿背部切口处剪开至嘴部，把白色沙状物去除干净，不要把海参嘴弄碎，清洗干净。

熟化：先将水煮沸，将准备好的海参放入沸水中，不加盖子等到水再次沸腾后调至中火继续煮约40~50分钟左右。煮后待海参自然凉透。

泡发：把凉透的海参放在纯净水中冷藏泡发（水多参少）约十二小时。

二次熟化：先将水煮沸，将准备好的海参放入沸水中，边煮边挑，因为海参肉壁厚度不同，在煮的过程中要边煮边挑，软的海参捡出，硬的再煮，直至全部煮软。

（海参竖直拿在手里可自然弯曲，摸起来软软的，手感像猪皮冻即可）步骤阅读6二次泡发：把煮好的海参放在纯净水中冷藏泡发（水多参少）每十二小时换水一次。泡的时间长短依据个人口感而定，但最长不要超过三天。若想长期存放，需单个冷冻保存。

海参怎么去沙嘴剪断筋

用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。

然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水。清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水（海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火烧20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。用自来水再次清洗，一定多清洗，直到水变干净了，多洗几遍都没关系。清洗干净的海参，放到干净的容器里，用纯净水浸泡，大概一天的时间，中间水变黄就换水，三四次即可。浸泡干净的海参就可以食用了。多吃海参也是有很好的营养的，也可以买些干海参在家里备着。

如果想吃干海参，需要提前把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时,其间要换4-6次水(容器大点,放水多一些好,特别是盐参要勤换水,把盐脱尽,海参可以涨发得更好。

海参去沙嘴视频

使用冷水泡发的时候，要把海参在干净的冷水里泡上三天左右，等海参泡开了以后呢，再把海参从肚皮那里划开，把内脏等脏东西拿掉，然后再放在清水里泡软了就可以了。泡发的时候，一般选用冷水就可以了，只是要注意避免跟油、盐等东西不能接触，否则海参就毁了。当然在清洗的时候，一定要把海参的沙嘴去掉，泡发以后再泡的时候，如果是在天气比较热的夏秋季节，一定要经常换水，换水的时候要注意摸一下，看是否泡软了。

海参怎么去沙嘴

1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净容器内，加入纯净水或矿泉水。

2、海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水两次。

3、海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿这个口剪到海参头部。

4、剪到海参头部，就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿，把沙嘴和牙清理干净即可。

海参怎么去沙嘴视频

清理活海参步骤如下：

1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。

2、然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗直到了黄色的水变成清澈的水。

3、清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水（海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火烧20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。

4、用自来水再次清洗，一定多清洗，直到水变干净了，多洗没有关系。

5、清洗干净的海参用干净的碗盛上，放入纯净水浸泡，估计一天时间，中间水变黄就换水（预计三次）。

6、浸泡干净的海参，就可以食用了。多余的可以分袋包装冷冻起来。

海参怎么去沙子

1、用干净的清水将海参稍微清洗一下。

2、用剪刀将海参的腹部全部剪开。

3、剪开以后，用手清除海参的口器、筋膜，沙子等杂物。

4、用大量清水将海参反复冲洗。

5、将洗干净的海参放入煮沸的水中，时间大约是20分钟。

6、等到20分钟过后，便可以将煮好的海参捞出来备用了。

海参怎么去沙头视频

1、在脱轨轮对（牵引方向）的前端钢轨内、外侧相同位置安放复轨器，使其两端放于枕木上。钩螺栓由轨下穿过复轨器螺栓孔并钩于轨底部，用垫圈和螺母紧固。安装时应避开腐朽枕木、鱼尾板、轨撑应拆除。

2、普通道床用中间三个螺栓，整体道床用两端两个螺栓。

3、脱轨轮对至复轨器间用石渣等物垫好，以机车齿轮箱能离开轨面为适宜，引导楞及顶部涂油。

4、在60kg/m及以上轨型使用时，应在轨底座上加专用垫板，将复轨器小端安放于垫上，再紧固。

5、脱轨轮对距基本超过240mm时，应先使其靠近基本轨，再行起复。

6、起复过程中脱轨轮不可滑行。

7、本复轨器适用于轴重不超过25吨的机车、车辆在标准轨上使用。