鸡翅炒四季豆的做法大全家常(鸡翅炒四季豆的做法大全家常菜)

鸡翅炒四季豆的做法大全家常菜

以下是一些自热饭盒的菜谱：

1. 土豆烧牛肉：将土豆和牛肉切成小块，加入调味料炒熟，放入自热饭盒中。

2. 宫保鸡丁：将鸡肉切成小块，加入调味料炒熟，再加入花生米，放入自热饭盒中。

3. 鱼香肉丝：将猪肉切成丝状，加入调味料炒熟，再加入木耳、胡萝卜、青椒等蔬菜，放入自热饭盒中。

4. 酱爆茄子：将茄子切成小块，加入调味料炒熟，再加入肉丝、蒜末、豆瓣酱等，放入自热饭盒中。

5. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋放入清水中煮熟，加入调味料，倒入自热饭盒中。

6. 酸辣土豆丝：将土豆切成丝状，加入调味料炒熟，再加入醋、辣椒等，放入自热饭盒中。

7. 蒜香茄子：将茄子切成小块，加入调味料炒熟，再加入蒜末、辣椒等，放入自热饭盒中。

8. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成小块，加入调味料拌匀，放入自热饭盒中。

以上菜谱可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。在制作自热饭盒菜肴时，需要注意选用新鲜的食材，控制火候，保证食物的安全和卫生。

鸡翅尖炒四季豆

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

干货类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

野味类（人工饲养）：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

主食：饺子、方便面、粉丝、粉条、油条。

辅料：桂圆、姜片、大蒜、大葱。

另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

鸡翅炒四季豆的做法大全家常菜视频

1.鸡翅放入清水泡10分钟。

2.四季豆切段，蒜头切片，红泡椒切菱形片。

3.鸡翅放入开水里汆烫片刻捞出冲洗干净，用刀沿着骨头切两半。

4.锅烧热加少量色拉油，把鸡翅放入锅里炒出油。

5.蒜片放入炒香，火锅料放入炒化。

6.四季豆放入加一勺清水盖上盖子闷煮至四季豆熟。

7.红泡椒放入试下味道再增加调味料。

四季豆能和鸡翅一起烧吗

周一：莴笋炒肉+青椒炒香菇

莴笋切片，加入少量盐抓匀腌制10分钟，清洗干净拧干水分，肥瘦相间的猪肉放入锅中炒出油脂，加入姜蒜，莴笋一起炒五分钟，加入调料炒匀即可，香菇切片焯水两分钟，捞出沥干水分，葱姜蒜放入锅中炒香，加入香菇片继续炒十分钟，加入青椒炒匀，加入调料炒匀即可，一并装入饭盒，一份简单的午餐盒饭就做好了，经济实惠，健康美味，比点外卖强。

周二：肉末韭菜+蒜末茄子

炒肉末的时候加一点淀粉，这样炒出来肉质细腻爽滑，炒好之后再加入韭菜炒至断生即可，调料根据自己喜好加，蒜末茄子做法简单，将茄子放入烤箱或者空气炸锅中烤10分钟，取出加入蒜末汁（葱姜蒜，小米椒等调料做成的调料），继续烤20分钟，就可以了，简单方便，营养美味的盒饭就是这么简单，做起来吧。

周三：醋溜土豆丝+香酥鸡翅

土豆丝切好后多清洗几遍，洗去表面的淀粉，锅中热油，放入姜蒜，干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒熟，加入少量盐和醋炒匀即可，鸡翅在表层划几个口，加入盐，葱姜蒜抓拌均匀腌制半小时，加入淀粉抓匀，放入锅中小火煎至两面金黄，撒上黑胡椒即可，营养丰富的午餐盒饭就做好了，每天不重样，营养美味。

周四：凉拌黄瓜+蒜蓉排骨

黄瓜用盐搓洗几遍，拍碎，加入盐，生抽，蚝油，葱姜蒜，辣椒面，花生香菜，淋上热油，拌匀就可以，排骨加入盐，生抽，姜蒜末，淀粉，蚝油，抓拌均匀腌制半小时，放入锅中蒸20分钟即可，做法简单，两道菜都不用炒，简简单单又一餐，上班族们安排起来吧，拒绝外卖。

周五：蒜蓉四季豆+香辣鸡翅尖

四季豆切丝，锅中热油，放入姜蒜炒香，放入四季豆翻炒，直至四季豆熟透为止，加入调料炒匀即可，鸡翅尖放入锅中焯水两分钟捞出，锅中热油，加入葱姜蒜，花椒炒香，加入豆瓣酱炒匀，下入鸡翅炒五分钟，加入生抽，老抽，蚝油炒匀即可，营养美味，经济实惠，自己做的放心，比点外卖强。

一人餐盒饭做法简单，早上花半小时左右就可以了，不耽误时间，自己做的饭菜干净健康，营养美味，以上五种盒饭食谱，安排起来，一周工作午餐盒饭不重样，比点外卖强。

四季豆可以跟鸡中翅一起煮?

方法/步骤：

1、土豆2个切菱形块，豆角切长条。

2、鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右，冷水下过，开锅后煮3-5分钟。 3、捞出，温水冲洗一下。 4、锅中倒入植物油，葱姜爆锅，下入鸡翅根，翻炒至淡黄色。

5、倒入老抽，炒一下，倒入可乐，完全没过鸡翅根，加入少许盐，十三香粉提味儿。

6、倒入可乐后中火10分钟。

7、加入土豆和豆角，再炖15分钟左右即可。

鸡翅炒四季豆的做法大全家常菜图片

关于这个问题，饭馆经营菜谱通常需要根据当地的消费者口味和市场需求来定制。以下是一些可能的菜品选择：

1. 开胃菜：

- 凉拌黄瓜：清爽爽脆的黄瓜配上酸甜的调料，开胃解腻。

- 素炒四季豆：爽口的四季豆炒配上蒜末和香料，增加食欲。

- 炸鸡翅：香脆的炸鸡翅，搭配酱料，开胃下饭。

2. 主菜：

- 鱼香肉丝：细嫩的猪肉丝炒配上甜辣酱汁和蔬菜，口感丰富。

- 宫保鸡丁：鸡肉丁炒配上花生和辣椒，口感麻辣香脆。

- 酸菜鱼：鱼片煮熟配上酸菜和辣椒，酸辣开胃。

3. 主食：

- 扬州炒饭：炒饭配上各种蔬菜、肉类和鸡蛋，口感松软香气扑鼻。

- 红烧牛肉面：牛肉炖煮配上宽面和香料，浓郁的汤汁和嫩滑的面条。

- 馒头：软糯的馒头，可以搭配各种菜肴食用。

4. 小吃：

- 春卷：蔬菜和肉类馅料卷入薄饼中炸至金黄酥脆，搭配甜辣酱汁。

- 煎饺：馅料和饺子皮煎至底部金黄，口感酥脆。

- 炸鸡块：鸡肉块炸至金黄酥脆，搭配酱汁。

以上只是一些常见的菜品选择，具体的菜谱还需根据饭馆的定位、消费者需求和经营策略来确定。

鸡中翅烧四季豆

一大只半边鸡腿儿就够了，洗净后冷水下锅，加葱花、大葱和生姜去腥，鸡爪也加进去一起煮熟，等一下就不用再另外煮了；2、鸡爪大约煮20分钟左右，捞出来放冰水里面泡十分钟，鸡腿儿继续煮，小火慢慢煮个小时，让香味和营养都全部炖出来；

步骤2/6

3、熬汤的时候我们来准备自己爱吃的食材，钵钵鸡的食材不限，喜欢吃啥洗干净后就串啥，我串了各种蔬菜、火腿、香肠、肉还有鸡爪；4、起锅烧水，水开后加一勺盐，先下蔬菜和豆制品汆烫，像不太容易熟的四季豆、香菇就可以多煮会儿；5、煮好后再下肉和香肠，全部处理好后先放一旁备用；

步骤3/6

6、我们的鸡汤也熬好了，肉都完全炖烂了，先把它捞出来；7、现在起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香，稍微的炒一会儿再加粗粗的辣椒面和花椒，炒出香味儿以后再来2勺豆瓣酱，继续煸炒；

步骤4/6

8、出红油后倒入熬好的鸡汤，加2勺盐、1勺糖、少许胡椒粉、1勺生抽，盖上中火煮6分钟，让香味儿都完全的融合在一起；9、关火后把香料捞出来，这时候我们可以尝一下汤的味道，要比平时喝的汤稍微咸一点点；

步骤5/6

10、放凉以后就可以倒在串好蔬菜和肉里面了，记得泡上1个小时以上再吃哦，吸饱了汤汁的串串才会温润鲜香，泡好后就可以开吃啦。

四季豆烧鸡翅的家常做法

食材：白菜15千克

配料：白萝卜2500克，梨3个，大葱150克，韭菜150克，海蛎子100克，鱼露25克，虾酱100克，蒜300克，姜150克，糯米粉100克

调料：细辣100克，粗辣700克，糖700克，大盐150克

做法

1、白菜摘掉外面老帮去根，从中一分二，摘下的老帮片净备用。

2、白菜、白菜帮逐层撒盐。

3、撒完盐的白菜断面向上整齐码放容器内。

4、沿容器内壁注水至没过白菜，覆压重物封保鲜膜备用（一般杀水4到8小时，中间白菜上下调换一次）

5、姜蒜切末，韭菜大葱切段，白萝卜、梨切丝备用。

6、100克糯米粉 + 500克凉水搅拌均匀后，小火打糊晾凉备用（打糊过程需不停搅拌）

7、将细辣、粗辣、糖、大盐混合均匀，加800克开水烫匀晾凉备用。

8、将所有配料、调料搅拌均匀备用（无调料颗粒）

9、将杀好水的白菜、白菜帮洗净控水后，用调好的泡菜酱逐层抹匀（着重白菜根部）

10、将白菜包好，断面向上整齐码放在非金属容器内，冷鲜密封保存一周以上即可食用。

鸡翅炒四季豆的做法大全家常菜窍门

1、深川锅

材料：海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片汤底干昆布1段，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯。

做法：先将白萝卜去皮切方块，干海带芽浸水泡软后切适当长度，炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分，海瓜子吐沙、洗净。接着将干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。

2、炖蔬锅

材料：南瓜，白萝卜，胡萝卜，香菇，油菜，青豆，杠子头片，姜。

做法：想将蔬菜都切小块，用油炒一下胡萝卜块，然后把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里，接着加清水大火烧。然后开锅后，改小火炖半个小时，出锅前加少量的盐即可。

3、热窝鸡

材料：公鸡半只，姜末要多些，青花椒，红油豆瓣，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精，芹菜2根，豆粉。

做法：先将鸡洗净，用开水煮过捞出，从新起锅水，把鸡放进，再加料酒、姜片，把鸡煮个7成熟就捞出，凉冷，切成小块。接着热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻，掺水盖过鸡块焖粑，汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段，勾芡起锅即可。

4、一锅烩

材料：葱，姜，蒜，大料，盐，1小勺白糖，山西陈醋，全佐料，金针菇，猪五花肉，油麦菜，西红柿，豆皮，麻花。

做法：先把五花肉切片待用，然后火上做油锅，把一小勺白糖放入油中，待白糖呈黑红色放入大料出味，再放入五花肉炒出油后点一点醋，加入葱姜蒜炒出香味，接着放入全佐料爆炒，再把金针、油麦菜、西红柿、豆皮、麻花依次放入锅中炒，少加点水炖五分钟即可。

鸡翅炒豆角的做法

鸡翅尖炒干豆角的做法　　

1、干豆角事先泡发，洗净沥干水份，切寸段;　　

2、红米辣去蒂洗净，切斜条;　　

3、鸡翅尖洗净，控干水份，用少量盐、生抽腌制片刻;　　

4、坐锅热油，入干花椒炒出香味，盛出干花椒不用;入蒜末、红米辣、豆豉炒出辣香味;　　

5、入鸡翅尖，略翻炒;入干豆角，再加少量盐，淋生抽、老抽、少许高汤，翻炒至汤汁收干，即可起锅装盘。

四季豆炒鸡胗的家常做法窍门

酸辣椒炒鸡胗做法:

1.

鸡胗250g，一般市场买回来的都是冻鸡胗，所以要解冻一下

2.

用清水洗净鸡胗，撕去内壁（即一层黄膜）

3.

鸡胗切片，鸡胗是极易炒老的食材，所以要尽量切薄一些

4.

酸辣椒备用，如果没有自己家做的，可以用超市买回来的泡野山椒

5.

酸辣椒切碎备用，如果是用泡野山椒比较小的话就可以不用切

6.

洋葱1个、青椒2个备用

7.

洋葱切片，青椒切片，备用

8.

炒锅烧热，不放油，直接把鸡胗放入快速翻炒

9.

翻炒至出水后把水控出，放入适量料酒，再次翻炒至7-8成熟时盛出备用

10.

炒锅烧热，放入适量油稍热后，放入青椒翻炒片刻，再放入洋葱翻炒

11.

洋葱翻炒至出香味后放入鸡胗翻炒

12.

放入适量生抽、盐翻炒片刻

13.

放入酸辣椒翻炒

14.

翻炒至闻见酸味，盛盘即可。一道美味酸辣的鸡胗就出锅啦！