鸡翅焖面的家常做法(鸡翅焖饭的家常做法)
鸡翅焖饭的家常做法
1.
食材清单加入采购清单
鸡中翅 6个 、 铁棍山药 200g 、 泰国香米 450g 、 纯净水 500ml 、 盐 1小匙 、 盐焗鸡粉 2小匙 、 熟猪油 1小匙 、 生姜 10g
烹饪步骤1,鸡中翅洗净控干,加1/2小匙盐,2小匙盐焗鸡粉,姜丝抓匀,加盖放入冷藏过夜;
2.
将鸡中翅去骨,铁棍山药去皮切段塞入已去骨的鸡翅中;
3.
松下SR-AC071-K IH电磁加热电饭煲自带量杯,3杯泰国香米洗净沥干倒入电饭煲内锅,加纯净水至白米3刻度横线处,放入1/2小匙盐混匀以及1小匙熟猪油,再放入步骤2处理好的鸡翅山药,如果山药有多可以一起放入;
4.
合上电饭煲盖子,插电,菜单选择白米标准,煮制时长37分钟;
5.
趁着电饭煲工作时间,洗上一些菜心,烧水加少量盐和油,把菜心汆烫熟,取出过冷水保持绿色,码盘;
6.
标准程序结束后电饭煲会发出蜂鸣提示煮饭完成,开盖盛饭咯~
7.
营养齐全的午餐就完成了。
8.
米饭颗颗分明
鸡翅焖饭的家常做法大全
将鸡翅洗净去骨(用剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断,往上推,在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后就可以取出骨头,中翅取骨和大骨一样)
2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料,加入水,拌匀
3、鸡翅包好保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1个小时以上
4、香菇和虾米分别用温水泡软,土豆和胡萝卜切小丁
5、锅内倒入油,炒香香菇和虾米,放入土豆胡萝卜丁,炒熟后倒入米饭,加入配料炒好盛出
6、启动西屋烤箱,功能设置DIV,选择上下火烘烤,温度200度,时间40分钟(10分钟预热)
7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内(尽量小心一点,避免鸡翅被弄破)
8、用牙签将鸡翅的口封好,表面刷上一层食用油
9、避免鸡翅尖过快的上火,用锡纸包好
10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内,开始烘烤
11、烤至15分钟后取出,翻面,再次刷上食用油
12、当鸡翅表面金黄时,马上从烤箱取出
鸡翅焖饭的做法电饭煲窍门
竹叶米饭
原料:
大米 适量、鸡翅 适量、胡萝卜 适量、洋葱 适量、油 适量、盐 适量、姜 适量、白胡椒粉 适量、酱油 适量。
做法步骤:
第1步、先将大米浸泡30分钟。大米和水的比例1:1即可。
第2步、鸡翅将骨头剔出。
第3步、胡萝卜、洋葱切丁。姜切片。
第4步、将鸡翅、姜片和蔬菜一起放到容器中。
第5步、准备腌制调料:油20ml,白胡椒粉、盐和一勺酱油。
第6步、倒入调料腌制30分钟。
第7步、腌制好的鸡肉和蔬菜丁,挑出姜片不要。
第8步、将米和腌制好的鸡肉蔬菜丁混合拌匀。
第9步、米和汤均匀的装入竹筒,位置在竹筒的1/2处。
第10步、上锅蒸1个小时。开锅计时。
第11步、蒸熟的竹筒饭上面撒上一些青椒碎特别的好吃。
小贴士:
在往竹筒分装食材的时候,米中的水分也要平均分开。
鸡翅焖饭的家常做法窍门
焖饭正确做法如下
大米1量杯,腊肠1根,玉米半根,胡萝卜半根,香菇7个,小米椒3个,红辣椒1个,大蒜3瓣
香葱3根,炸好的花生米小半碗
调料:
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺
步骤:
1、 香菇洗净,提前4小时用冷水泡发,泡过香菇的水记得留下备用哦, 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用, 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油,将这些调料与大米一起搅拌均匀。
2、 锅中下油并烧热,先爆辣椒和蒜末,再放入香菇和腊肠,翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽,翻炒半分钟左右即可出锅,食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中,再倒入准备好的香菇水。
3、 最后就是正常的煮饭模式啦,放好后在电饭煲里焖几分钟,开盖搅拌均匀就可以吃啦
鸡翅焖米饭怎么做
番茄炒蛋。
用料
西红柿 5个
糖 20克
鸡蛋 3个
葱花 25克
盐 5克
酱油 2勺
蒜末 3瓣
番茄炒蛋的做法步骤
步骤 1
1.番茄洗净,切小块。 2鸡蛋磕碗里,用叉子去打散,用一点点盐。3准备好蒜末。 热锅,锅很热很热,下油, 让油在锅里走一圈,油很热,小火,倒进蛋液。全程用筷子去拨弄,盛出来。
步骤 2
不洗锅,加一点油,中火,下番茄,翻炒,加一 点盐(技巧),为了炒出番茄味。下番茄后,放蒜末,如果锅比较干,加一点点水。
步骤 3
继续翻炒
步骤 4
大概炒出番茄汁
步骤 5
込吋候加水迸去,我加的是常温水。大火焼幵,装中火
步骤 6
途中加点糖 调味 盖盖子焖一下
步骤 7
汁收了还剩一半 下鸡蛋
步骤 8
继续翻炒
步骤 9
适当加点生抽 调味
步骤 10
然后撒上葱花随便翻炒两下
步骤 11
如果你最后一步,水过多,可以勾个芡汁倒进去。如果水太少,可以再加一点点热水。非常下饭,简单的家常菜!
鸡翅闷饭怎么做
土豆焖饭
第1步:土豆、香菇、蘑菇、胡萝卜洗净切小丁,火腿片也切丁。
第2步:起油锅,所以切丁的食材一起下锅煸炒一下,加适量的盐。
第3步:大米(为主)、小米(适量)、糯米(适量)、血糯米(适量)淘洗干净,倒入电压力锅内,加适量的水
第4步:将炒好的食材全部倒入米里,插电,焖煮。
第5步:成品出锅啦!香糯可口,很好消化哦!
小窍门: 谷物类可以根据个人喜好添加,五谷杂粮更有营养。
喷香排骨焖饭-- 用料 --
肋排 400克、胡萝卜 1根、香菇 2-3个、葱、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油 或鸡精、冰糖
-- 做法 --
❶ 香菇、胡萝卜切丁。
❷ 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
❸ 过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝腌20分钟。
❹ 锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄。
❺ 煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色。
❻ 加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻。(味道要比平重一些)
❼ 米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
❽ 拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透。
焖鸡翅饭需要多久时间
【电饭锅焖饭】
【制作食材】香肠,食盐,食用油,胡萝卜,香菇,大米,生抽,西红柿,玉米粒,青豆粒
【方法及步骤】
1、首先准备一个电饭锅,锅中加入一小碗的大米,准备好的大米,先用清水对其进行淘洗两遍,淘洗大米的时候,用筷子轻轻的搅拌就可以了,不要用手去揉搓,揉搓会破坏大米中的结构,导致大米营养流失。
大米淘洗好以后,需要准备几个香菇清洗干净,切成丁状备用,再准备半个胡萝卜,将其切丝切丁备用。再来上一些香肠,切成小丁备用,或者是准备一些腊肉,将其切丁备用,如果都没有的话,也可以准备一些肉末。
2、然后还可以准备一些蔬菜食材,今天我准备的蔬菜食材有,一小碟的玉米粒,以及一小碟的青豆,然后准备一个番茄,番茄的番茄的顶部,要用刀划上十字花刀,然后把番茄放入电饭锅中的正中间,与米饭摆放均匀。
下一步把准备好的所有食材,依次按顺时针的方向,将其加入西红柿的边缘,摆成一个圈形状。然后往锅中加入少许的食盐,食盐半勺就可以了,然后再准备一些清水,将其加入锅中,刚好能没过大米就可以,不要加入太多。
3、焖饭在制作的过程中,里面的蔬菜食材富含丰富水分,就会被焖出许多水分,所以清水不要加入太多,如果加入太多的话,就会把焖饭焖的太稀。最后只需盖上盖子,让食材电饭锅中焖上40分钟,等所有食材焖熟后即可。
焖好以后的米饭,开盖就能闻到浓浓的香味,然后把番茄皮的外皮去掉,再往锅中淋入一小碗的生抽,再撒上一小点的葱花,把锅中的所有食材用锅铲搅拌均匀,香喷喷的焖饭,就可以出锅食用了。
鸡翅焖饭的家常做法视频
以下是一些配米饭的下饭荤菜建议:
1. 红烧肉:猪肉经过慢火炖煮,入味鲜美,口感软糯,搭配米饭非常美味。
2. 酱爆牛肉:牛肉切成薄片,用酱油、料酒、糖等调料腌制后炒制,口感鲜嫩多汁,非常适合搭配米饭食用。
3. 香煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,用盐、胡椒粉、生抽等调料腌制后煎至金黄色,口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。
4. 烤鱼:选用新鲜的鱼类,加入香料和调味料烤制而成,口感鲜美,肉质鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
5. 炸鸡翅:鸡翅中蘸上面粉或面包糠,炸至金黄色,口感酥脆,外焦里嫩,非常适合搭配米饭食用。
鸡翅焖饭怎么做好吃又简单
食材
大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油,盐。
做法
1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。
3:热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。
4:大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。
5:三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
懒人鸡翅焖饭
包括:青菜、豆腐、蘑菇、土豆、鸡肉、牛肉、猪肉、青椒、红萝卜、鸡蛋。这些配菜不仅可以增加焖饭的口感和颜值,还能提供各种营养物质。例如青菜富含维生素C和叶酸,豆腐是优质的植物蛋白来源,蘑菇含有丰富的多糖和氨基酸,土豆是优秀的碳水化合物来源,肉类可以提供丰富的蛋白质和铁等矿物质,青红椒则富含维生素和黄酮类物质。此外,也可以根据个人口味和偏好进行自由配搭,如加入辣椒、酱油、调味料等。总之,拥有多样的配菜选择,让焖饭更具美味和营养。
鸡翅烧饭怎做
用料:鸡翅中6只
步骤:1.备材料,蒜茸的量稍多2.把蒜盐与蒜茸都放在鸡翅里3.把材料混合均匀,腌上20分钟左右4.在腌鸡翅的同时预热电饭煲,在内胆下少许的色拉油5.把鸡翅与蒜茸一起放进电饭煲内,按下煮饭键6.电饭煲转保温键后,开盖,把鸡翅翻到另一面,盖上盖子,按下煮饭键直至两面均是带金黄色,即可
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