xiaren娃娃菜的家常做法(娃娃菜各种做法)

娃娃菜各种做法

1.

娃娃菜炒肉：准备娃娃菜500克切成条，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，煸炒至变色，然后再放入娃娃菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，翻炒十分钟即可。

2.

素炒娃娃菜：准备娃娃菜500克，切成长段，锅中放入食用油15毫升，接着放入娃娃菜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，翻炒五分钟即可。

3.

娃娃菜炒虾仁：准备虾仁150克，娃娃菜500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入虾仁150克，煸炒至变色，然后放入娃娃菜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，生盐15克，鸡精15克，翻炒十分钟即可。

娃娃菜吃法大全

用料

娃娃菜

1颗

皮蛋

1个

咸鸭蛋

1个

蒜

3瓣

火腿肠

1根

枸杞

适量

馋哭隔壁老头的神仙减脂餐—上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

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食材大集合～ 香肠切丁、大蒜切碎、枸杞泡水、虾米洗净、 皮带和咸鸭蛋剥壳后弄碎（切也行、捣碎也行、直接用你的🐲降龙十八掌捏碎也可） 娃娃菜去头剥开洗干净备用

步骤 2

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🔥热锅烧油 下蒜蓉、虾米炒香 （可以在此时滴几滴鱼露，没有也无所谓）

步骤 3

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把火腿丁 皮蛋 咸鸭蛋 都丢进去 翻炒片刻

步骤 4

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加水～ 水的量要看你的菜 娃娃菜要没过水噢 这样汤比较鲜 菜会越煮越小的

步骤 5

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把菜丢进去 盖盖焖两分钟

步骤 6

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煮的时候用筷子翻一翻 喜欢爽脆的可以提早出锅 我喜欢软一点的娃娃菜就多煮了两分钟 起锅前加入泡过的枸杞、 些许盐、 些许太太乐鸡精（不喜欢的可以不加） 咸度自由调整 可以偷喝一口试试

步骤 7

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铛铛！！搞定啦！！！超鲜甜超美味啊！ 简单又好做！！ 别看了 收藏起来 明天就吃它！

娃娃菜的 做法

家常素炒娃娃菜的做法步骤如下：

准备材料：娃娃菜洗净后切成小块，热锅凉油，放入花椒粒炸出香味后捡出不要。

放入娃娃菜大火翻炒均匀。

放入少许味极鲜酱油，再加少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅，最后装盘。

以上就是素炒娃娃菜的家常做法供您参考。但需要注意，个人的口味可能会有所不同，您可以根据自己口味做适当调整，祝您用餐愉快。

虾仁娃娃菜的家常做法大全

材料:

大虾 5只、元贝 10粒、竹笙 15克、花胶 10克、鲍鱼 5只、八爪鱼 3只、花菇 5朵、烧鹅 半只、白切鸡 半只、娃娃菜 1颗、白萝卜 1根、红萝卜 2根、鸡腿 2只、鲍鱼汁 3勺、鱼滑 数两

步骤 1

红萝卜滚刀切开，用于煮汤，可以不削

步骤 2

加适量的水，放入鸡、猪骨、红萝卜、姜片，炖煮半小时以上

步骤 3

定时个40分钟就可以去准备其他东西

步骤 4

花胶泡发;海参泡发

步骤 5

竹笙淡盐水泡10分钟，再换清水泡半小时

步骤 6

元贝泡发加隔水蒸

步骤 7

娃娃菜切去头部，掰成一片一片;白萝卜切片，娃娃菜、白萝卜铺垫在锅底

步骤 8

西兰花切掉茎，开水焯3-4分钟

步骤 9

八爪鱼切开;大虾取出虾线

步骤 10

鲍鱼切花,开水焯1分钟

步骤 11

八爪鱼焯2分钟，备好待摆锅

步骤 12

虾焯1分钟;白贝焯2分钟

步骤 13

将焯好的材料依次放入盆菜锅

步骤 14

把鸡高汤过滤出来，在一口小锅里，放入鲍鱼汁、生抽、糖、蚝油，熬煮一会，倒入淀粉水勾芡，盛出备用。

步骤 15

将提前准备的白切鸡、烧鹅等配料继续放去过中，倒入高汤还有刚准备的浓汁即可

1娃娃菜的做法

做法：1，将娃娃菜洗净，控干水分，切成两半。蒜拨皮，姜切片，葱切碎。鸡腿菇洗净切块，放入油锅中快速翻炒出锅备用。

2，将鱼滑放入碗中，加入植物油，葱，麻油，盐，鸡精，胡椒粉，生粉搅拌至起胶。

3，锅中倒植物油，油热后放入蒜瓣，姜片，炸至金黄色时放入娃娃菜，加入料酒，然后加清水，煮开后转小火，加入炒好的鸡腿菇块，煮几分钟后关火。

4，用勺子将鱼滑制成球状，慢慢加入锅内，盖上盖焖10分钟后再次开火等汤沸时加入盐，鸡精调味，最后撒上葱碎即成。

虾仁娃娃菜的家常做法 简单

主料 娃娃菜200克，虾仁100克，辅料 番茄1个，胡萝卜1个、木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，胡萝卜切丝，木耳泡发。

2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。

3、放番茄汁闷烧5分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

娃娃菜怎么做才好吃视频

白玉娃娃菜清爽好吃。

主料：娃娃菜265克，白玉菇150克，胡萝卜120克。

辅料：盐适量，蚝油适量。

做法，步骤：

1. 食材：娃娃菜、白玉菇、胡萝卜洗净去皮切成片。

2. 将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。

3. 将娃娃菜清洗一下，捞出。

4. 放在案板上切开。

5. 烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和胡萝卜翻炒翻炒。

6. 加入白玉菇，加适量的清水。

7. 翻炒至熟。

8. 加适量盐。

9. 加适量蚝油。

10. 调味炒匀即成。

娃娃菜的吃法做法大全集

素炒娃娃菜的做法

所需材料：娃娃菜1棵、胡萝卜1段、金针菇150克、干黄花菜1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，干黄花菜要泡发，把干黄花菜放到清水中，浸泡15分钟，把黄花菜泡软，再把黄花菜择洗干净。

2.把娃娃菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把娃娃菜片成片，娃娃菜片成片更容易入味。胡萝卜切成片。

3.锅内加入水烧开，下入金针菇焯水，水开后，煮半分钟，将金针菇捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

4.锅内水重新烧开，下入黄花菜焯水，烧开后煮1-2分钟，将黄花菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

5.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入娃娃菜大火翻炒，将娃娃菜翻炒至稍变软，下入胡萝卜片翻炒均匀。

6.下入金针菇和黄花菜，大火翻炒均匀，加入蚝油，少许盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘味道清淡又营养的娃娃菜素菜小炒就做好了。

小贴士：娃娃菜片成片，更容易入味。金针菇焯水时间不要过长，半分钟就可以了，焯水时间过长，口感变老了。蚝油要后放，否则容易失去鲜美的味道。

素炒包菜的做法：

1.把包菜的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，沥净水分，再把包菜切成丝。

2.西红柿切去果蒂，再把西红柿切成三角块，尖椒去蒂去籽，切成丝，葱切葱花，大蒜切片。

3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。

4.下入葱花，蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出水。

5.下入包菜丝大火翻炒，将包菜丝翻炒至断生、变软。

6.下入尖椒丝，再加入盐，大火翻炒，将尖椒丝炒至变软，关火，盛出装盘即可，一盘清爽开胃的包菜就就炒好了。

小贴士：花椒要用小火炸制，能把花椒的椒香味充分炸出来，用大火容易把花椒炸糊了。包菜炒制时要大火快炒，盐要后放。