土豆焖的家常简单做法(土豆怎么焖好吃)

土豆怎么焖好吃

1.土豆1个半、胡萝卜半根、红葱头半个，咖哩块儿50克（用的金牌）

2.土豆、胡萝卜切块儿、红葱头也改下刀

3.热锅冷凉，下入所有食材翻炒一下

4.加入热水，与菜面稍稍持平就可以，如果你喜欢喝咖哩汤可以多加点水

5.水开以后把转中火，盖上锅盖把土豆闷至软烂（可以用铲子或筷子扎一下）转小火，咖哩切小块儿放入锅中，待咖哩块儿化开后转大火迅速翻匀

6.美味可口的咖哩土豆就可以开吃了

排骨焖土豆怎么焖好吃

菜花：菜花是一种富含纤维素和维生素C的蔬菜，它的清甜味道和柔软口感与排骨的鲜香味道相得益彰，而且不会掩盖排骨的味道。

2. 土豆：土豆是一种富含淀粉和膳食纤维的根茎类蔬菜，它的质地松软，口感细腻，非常适合和排骨一起焖烧。

3. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C，具有补血和抗氧化的作用，它的甜味和口感也与排骨的味道相得益彰。

4. 南瓜：南瓜是一种富含淀粉和胡萝卜素的蔬菜，它的口感柔软，且具有一定的甜度，可以和排骨一起熬制成一道营养丰富的焖菜。

总之，在选择蔬菜时应根据自己的口味和喜好进行搭配，可以根据季节和气候的变化来选择不同的蔬菜，保证饮食的多样性和营养均衡。

焖土豆窍门

食材清单

色拉油 30g 、 美味鲜酱油 50ml 、 盐 2g 、 糖 10g 、 土豆 800g

烹饪步骤

1/6

油焖土豆的做法 步骤

挑小土豆，洗净皮，加水，入高压锅，大火上气后转中火，共20分钟左右。

2/6

开高压锅，土豆与少量水一起倒入炒锅，撒盐，收汁至土豆皱皮

3/6

倒入色拉油

4/6

倒入鲜酱油

5/6

加少量白糖

最后一步

油焖土豆的做法 步骤6

起锅，开吃，么么香，咸咪咪

小贴士

油和酱油用量都比较大，才能体现油焖的感觉，当然能量也高了，减肥族慎吃哈哈，喜欢淡的同学，就别加盐。

土豆怎么焖,好吃一点

1. 最好吃的焖洋芋饭是在电饭煲中焖制的。2. 因为电饭煲的保温功能可以让洋芋饭充分吸收水分和味道，同时也可以避免焦底和糊锅的情况发生。3. 在焖制洋芋饭时，可以加入适量的盐和调料，如酱油、葱姜蒜等，让洋芋饭更加美味可口。同时，可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜，增加营养和口感。

土豆怎么焖好吃视频

把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟

步骤2

把土豆去皮 ， ，洗干净备用

步骤3

把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分

步骤4

上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒

步骤5

五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒

步骤6

加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会

步骤7

等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了

土豆焖的做法大全家常

食材：排骨250g、土豆100g、大红椒1个、朝天椒3个、蒜头3粒、蒜苗1根、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉适量

方法/步骤：

1、将土豆削皮，洗净切丁，泡水；

排骨洗净，备用；将大红椒、朝天椒、蒜苗、蒜头洗净，切好，备用；

2、将洗净的排骨放入加入适量冷水的锅中煮第一遍,待血末出来后,将排骨取出。

3、将沥干水分的排骨用酱油、料酒、朝天椒、蒜头腌制10分钟；

4、将土豆捞出，沥干水分，冷锅冷油，加适量食盐，油热放入沥干水分的土豆，炒至金黄，捞出

5、另起一锅，油热放入腌制好的排骨，炒至变色，将腌制排骨的朝天椒、蒜头加入一起翻炒;

6、按顺序，分别加入大红椒，土豆丁翻炒，翻炒至红椒熟了，加入用水稀释的腌制排骨酱料，盖上锅盖，小火焖5-10分钟；

7、加入蒜叶、胡椒粉，翻炒均匀即可

怎样焖土豆

①香葱择洗干净,切细末;姜片切末。

②锅内放水,将洗净的小洋芋放入先煮20分钟左右,煮到小洋芋略软,关火沥水。

③炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小洋芋,炒匀。

④将小土豆拨开略煎香,中间翻炒几次,加盐、糖、生抽调味,加入半碗水,烧开,转小火略焖。

⑤焖煮到小洋芋能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入全部香葱，出锅

土豆怎么焖好吃家常做法

土豆540克

辅料

黄酱50克 辣椒粉1小匙 色拉油适量 葱5克 姜5克 蒜2瓣

步骤1

新鲜小土豆洗净后不去皮（想口感更滑爽的就把皮去掉），入冷水锅中煮至8分熟（不用完全熟透，用牙签可以插透就好）捞出控干水分

步骤2

大蒜2瓣切片、生姜5克切丝、大葱5克切葱花

步骤3

平底锅中倒少许油，小火，将控干水分的小土豆煎至表皮发皱，入大蒜、生姜、大葱、黄豆酱、辣椒面翻炒均匀，倒入开水至小土豆高度的一半，盖上锅盖，中小火焖煮15分钟

步骤4

转大火翻炒至汁收干，酱料均匀包裹住小土豆即可

烹饪技巧

因黄豆酱已有咸味，所以不用再放盐了

去菜市买菜，看到了这种新鲜的小土豆，个个如草鸡蛋般大小，模样浑圆的很是可爱，买回家后，用黄豆酱焖着吃，酱料的咸香包裹着土豆的新鲜细腻

土豆怎么焖好吃又简单

1.土豆切丁，五花肉切丁，干辣椒切碎，蒜瓣拍碎切碎，小葱切葱花

2.锅里热油，小火放入干辣椒和蒜炒香

3.放入郫县豆瓣炒出红油。

4.放入肉丁炒到发白，放入盐、姜粉、花椒粉、白糖、料酒炒匀。

5.倒入老抽上色。

6.倒入土豆丁，加水，大火烧开，然后转中火烧5分钟。这时间可以去淘米。

7.烧好的菜和洗好的米放在一起，水量和平时蒸饭一样多就好。放在电饭煲里，选煮饭就好了。

8.等电饭煲跳灯，开锅抄匀就可以出锅啦！米饭鲜香、土豆软糯、肉丁酥烂！开动吧！

土豆怎么焖好吃又脆

土豆粒晒干后可以用来做土豆干，这是一种传统的中国小吃，口感酥脆，味道香甜可口。以下是土豆干的做法：

材料：

- 晒干的土豆粒 300克

- 白砂糖 60克

- 食用油适量

步骤：

1. 将晒干的土豆粒用手按摩几分钟，使之变软，去除表面的灰尘和杂质。

2. 将土豆粒放入锅中，加入适量的水，煮至变软（约15分钟）。取出土豆粒并沥干水分备用。

3. 在锅中加入适量食用油，加热至7成热，放入土豆粒翻炒2-3分钟。

4. 加入白砂糖，继续翻炒，直至土豆粒均匀受糖，呈金黄色。

5. 关火，待土豆干冷却后存放即可。

提示：

1. 炒土豆粒时需要掌握好火候，以免土豆粒过分变色和过度油腻。

2. 可根据个人口味适量加入香料、核桃等调料进行搭配。

除了做成土豆干，还可以将晒干的土豆粒用来烹制土豆炖牛腩等菜肴，加入汤里一起煮也会增加风味。