山楂饼的家常做法大全(山楂饼的家常做法大全图片)

山楂饼的家常做法大全图片

用料

山楂500克、冰糖、糯米粉

做法

1.山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；

2.把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；

3.用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；

4.再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；

5.把山楂泥放入揉面的容器里；

6.趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；

7.把面团分成一个个小剂子；

8.搓圆后摁扁；

9.平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。

小贴士

1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；

2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！

山楂饼的做法大全窍门

山楂花又称山里红花，在中国等地山楂和山楂花是药果兼用树种。山楂花可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物

山楂饼的家常做法大全图解

山楂花又称山里红花，在中国等地山楂和山楂花是药果兼用树种。山楂花可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物

山楂饼怎样做

要将山楂粉做成山楂片，你可以按照以下步骤进行：

材料：

- 山楂粉

- 温水

- 糖（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 准备适量的山楂粉，并加入一些温水搅拌均匀，以形成糊状。

2. 将糊状的山楂粉倒入一个平底容器或烤盘中，用刮刀或铲子铺平，使其均匀分布。

3. 将容器放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到山楂糊凝固。

4. 将蒸好的山楂糊取出，待其完全冷却。

5. 将冷却的山楂糊切成片状，可以根据个人喜好调整厚度和形状。

6. 将切好的山楂片撒上适量的糖，用手轻轻搓揉，使糖均匀地附着在山楂片的表面。

7. 最后，将山楂片晾干，以提高其口感和保存时间。可以将它们放在通风干燥的地方，或者利用低温烘烤箱或阳光下晾干。

一旦山楂片完全晾干，它们就可以作为零食，可口的酸甜味道和脆脆的口感非常适合消遣时吃。记得将其存放在密封的容器中，以保持其新鲜度和脆度。

山楂饼的制作过程

山楂酥饼是一种美味的糕点，使用烤箱制作方便简单，下面是山楂酥饼烤箱做法：

所需材料：

- 面粉200克

- 白糖100克

- 黄油100克

- 山楂酱100克

- 鸡蛋1个

- 泡打粉适量

步骤：

1.将泡打粉和面粉筛入碗中，搅拌均匀备用。

2.将白糖和黄油混合搅拌，加入鸡蛋后再次搅拌均匀。

3.将山楂酱加入黄油混合物中拌匀。

4.将面粉混合物加入黄油混合物中搅拌至均匀。

5.将搅拌好的混合物放入冰箱冷藏约30分钟，让其变硬。

6.取出硬化好的面团，揉成小球，稍事用食指压扁，然后放在烤盘上。

7.将烤箱预热至170-180℃，将烤盘放入烤箱内烤约15分钟，时间视烤箱温度而定。

8.在山楂酥饼上刷上一层薄薄的蛋液，再送入烤箱烤5分钟左右至表面金黄色即可。

9.最后，将烤好的山楂酥饼取出，晾凉后即可享用。

Tips：烤箱温度时时保持适当，过高或过低的温度都会影响山楂酥饼的口感和质量，建议大家根据自己的烤箱的特性进行调整。

山楂饼的家常做法大全视频

糯米面150g；辅料：山楂糕适量、瓜子仁适量、葡萄干适量

山楂汤圆1准备好山楂糕

2准备好葡萄干，瓜子仁

3将山楂糕切丁

4将原料放到一起

5放入糯米面，和适量水

6和面团

7将面团团成一个个小剂子

8锅中放适量水水开下入汤圆

9汤圆上浮捞出

10趁热吃吧

山楂饼的家常做法大全窍门

用料：

山楂，白糖，面粉，酵母，水。

做法：

将山楂清洗干净后，用刀或者硬一点的吸管，去掉中间的果核，再把山楂切小一点。

锅内倒入一点水，放入山楂块，加小半碗白糖，搅拌均匀，把山楂煮到开始化渣。（可以根据自己的喜好，添加或者减少白糖的量。）

面粉倒入碗中，再倒入煮好的山楂果肉，搅拌均匀。

250g的面粉中倒入180g的清水，搅拌均匀。

再加2g酵母，拌匀，盖上保鲜膜等待发酵，发酵好的面糊表面比较蓬松，而且会有气泡出现。

锅内不用倒油，开小火加热，把面糊用勺子舀入锅内，摊成一个饼状。

等锅内的面糊开始起泡，底面煎定型后，给山楂饼翻个面。

继续用小火慢煎，直到两面都煎微黄后出锅。

做好的山楂饼特别松软，老少皆宜，酸酸甜甜的，吃起来很开胃。

山楂饼的做法家庭自制法

1. 山楂荞麦饼的做法是不算复杂的。首先，准备山楂和荞麦面，山楂要蒸熟，荞麦面要提前用温水泡软。2. 具体的做法是将蒸熟的山楂压成泥状，然后加入泡软的荞麦面，适量的盐和水，搅拌均匀。3. 然后，将饼糊均匀地倒入平底锅中，用中小火慢煎，等到底部金黄酥脆后再翻面，继续另一面煎至金黄色即可。4. 最后，可以根据个人口味加入一些蜂蜜或果酱作为调味品，增添口感。总结：山楂荞麦饼的制作过程相对简单，只需准备好材料并按照适当的步骤操作即可。这款饼干的口味独特，既具有山楂的酸甜，又有荞麦的香味，是一道健康美味的小吃。

山楂饼做法视频

用电饼铛制作山楂片，首先我们要选适量山楂去核，用水清洗干净，在容器中捣烂成泥（或用电动破碎机粉碎），然后加入适量水和冰糖，放入锅中中火慢熬，不断用铲子翻炒，待其成为黏黏糊糊的膏状，把它盛出来，打开电饼铛大约180度温度或中火，把山楂糊糊用小勺子舀起来放入电饼铛后再用木刮板或硅胶刮板刮成钱币薄厚的薄片，大约4-5分钟后，山楂片就好了，甘甜酥脆。

山楂饼的做法家常做法

山楂核桃糕是一道营养丰富、味道鲜美的点心。制作这道糕点不仅简单易行，而且还富含许多健康成分。下面是一个简单的山楂核桃糕制作方法，供参考。

【主要食材】

1.山楂干 100克

2.核桃仁 100克

3.糯米粉 200克

4.糖 50克

5.清水 300毫升

6.油 适量

【制作步骤】

1.将山楂干浸泡在温水中30分钟；

2.将泡软的山楂干用手压成泥状，加入50克糖拌匀；

3.将100克核桃仁捣成小块状备用；

4.将200克糯米粉用筛子过筛一次，放入大碗中，徐徐加入300毫升清水，边搅拌边加，在搅拌到糯米粉均匀混合后再停止；

5.将平底锅中放入适量的油，将锅烧至中火，放入搅拌好的糯米粉，期间边搅拌边加入糖，搅拌至浆料变稠；

6.倒入山楂泥和核桃仁，搅拌均匀至糕糊浓稠；

7.将糕糊倒入模具中，摊平表面，大火蒸20分钟左右；

8.蒸透后取出，倒扣至切成小块。

小贴士：

1. 入锅前一定要搅拌均匀，以免糊了。

2. 蒸制过程中也要注意火候，以防