松仁玉米饼家常做法大全(松仁玉米饼家常做法大全图片)

松仁玉米饼家常做法大全图片

1.黄金玉米烙

材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

做法：

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。

2.爆米花

材料：小玉米粒，油，糖。

做法：

1.小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。

2.先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声。

3.中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可。

3.松子玉米

材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，盐半小勺。

做法：

1.将辣椒、胡萝卜全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。

3.另起一锅，加底油，同时下胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

4.椒盐玉米粒

材料：罐装玉米粒1罐，生粉适量，椒盐少许。

做法：

1.备齐所有所需材料。

2.将玉米粒控干水分，放入碗中。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

4.充分搅匀。

5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。

6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐，拌匀即可。

5.玉米羹

材料：玉米1-2根，马蹄粉（或生粉）适量，盐，味精，水，油。

做法：

1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、味精、少许油调味。

4.加入马蹄粉水再度煮开即可。

6.豆奶玉米布丁

材料：甜豆浆300克，细砂糖50克，玉米酱100克。

做法：

1.豆浆加热至40℃，再加入细砂糖搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀。

2.将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。

7.玉米面窝窝头

材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。

做法：

1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。

2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。

3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。

4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

8.玉米蒸糕

材料：玉米面100克，普通面粉100克，细砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许，水适量。

做法：

1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。

2.中间挖洞将干酵母置于中央。

3.倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。

4.面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。

5.在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模。

6.将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。

7.揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。

8.出锅后稍凉脱模切块。

9.玉米海苔卷

材料：甜味玉米粒，1罐奇异果，4颗海苔，4张生菜，美乃滋适量。

做法：

1. 奇异果削皮切粗条；生菜洗净；玉米粒沥干水份备用。

2. 取一张海苔均匀铺上奇异果条、生菜、玉米粒。

3. 卷紧成长条状，再以美乃滋封口，重复此步骤至材料用毕。

4. 再将海苔卷，切块或斜段排盘即可。

10.酒酿玉米小圆子

材料：酒酿一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml

做法：

1.准备材料。

2.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。

3.取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。

4.分别搓捏成小圆子。

5.锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水）。大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。

6.煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可。

11.玉米涼糕

材料：燕菜粉1大匙，甜玉米糊 300 ml ，浓椰浆100ml，水100 ml，白砂糖1~2汤匙。

做法：

1.将全部材料放入锅内开火将糖煮成融化后，开小火，边煮边搅拌至水开。

2.裝入模内，待凉，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

12.玉米花卷

材料：玉米面、面粉、酵母粉、水、色拉油、盐。

做法：

1.把玉米粉、面粉、酵母粉、水一起加入揉成面团，比例是3：5:1:2，待面团发酵比之前大一倍就可以开始做了。

2.把发酵好的面团用擀面杖擀成长方体，在上面均匀的涂上一层薄薄的油，撒上盐，然后卷起来，切成段就做好了。

3.上锅蒸，水开蒸15分钟即可。

13.小炒玉米山药丁

材料：甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，油，味精，清水。

做法：

1.玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。

2.烧热平底锅，放上一小勺油，倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。

3.加入玉米粒，煸炒至断生。

4.加入山药丁，煸炒几下。

5.分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。

6.加入调料，翻炒均匀即可关火出锅。

14.玉米炒黑木耳

材料：玉米粒，黑木耳，胡萝卜，花生油，姜末，胡椒粉，酱油，盐。

做法：

1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片。

2.锅内注油烧热，下姜末爆香。

3.放入胡萝卜片翻炒。

4.放入黑木耳翻炒均匀。

5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味。

6.最后加入盐炒匀出锅。

15.腰果玉米

材料：腰果，玉米，西芹，盐，味精。

做法：

1.将芹菜摘洗干净，切成小段，将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

2.炒锅倒入适量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

松仁玉米饼的家常做法甜味

玉米罐头一罐，沥干水分，倒入调理盆里。

放入2匙煎饼粉，是吃饭用的汤匙哦，之前白种元老师也做过麻药玉米，她的食谱里面会加入一点炼乳，让味道吃起来偏甜一点，我不想让小孩吃那么甜，所以就不加了。

如果煎饼粉放多了有可能会结块，但跟我一样放两匙的话就会完全刚刚好，不用担心结块的问题，我的煎饼粉比例是偏少的，所以在翻锅的时候其实会有点难度，于是就请出我的双面锅啦。

双面锅真的是心头好，连中午吃的泡菜锅也是用双面锅煮的。

下玉米之前，先润锅，然后再把玉米放进去，这次用的是上下两面都是平面的标准锅。

用中小火上下两面翻拷，烤到上面有点焦黄色就差不多了，如果喜欢吃焦香味重一点的可以再烤久一点。

然后就可以上起司了，起司是80克，就是刚好一包的量，我真的超喜欢这种用完的感觉，不用剩一点剩一点的利落感。

起司上好就盖锅，用锅内的热循环把起司焖到融化。

以前我还不太会用双面锅的时候，就只知道说可以拿来煎鱼，翻锅很方便。鱼肉不会煎到烂烂的，后来我才发现它其实有超多料理可以做的，不管是咸食还是甜食。

煮的过程当中随时都可以开锅来看，麻药玉米基本是要裹满整个起司才是对的。

但我喜欢这样有的地方吃到玉米的原味，有的地方是有起司，一罐两吃的概念，喜欢起司的人可以多加点，加到看不到玉米为止。

锅内凝结的水蒸气在开锅的时候，会直接向下流到沥油盘，不会到瓦斯炉上，真的是超贴心的设计。

撒上点巴西利，完成。如果没有巴西利的话，不加也没差哦。

我呢，通常就会直接把锅子拆成两个上桌，也不用另装盘子了，伺候两个小孩已经很辛苦了，我们就能省略的步骤就省略吧！

拆成上下两锅真的超级方便的，不仅少洗一个盘子，就连摆盘的时候都帮你省下来了。

直接上桌，看起来是不是很不错。因为开锅马上上桌，连起司也超给面子的。

一边吃，还可以一边跟小孩比赛，谁的起司拉的比较长。

在家做料理，罐头食品料理真的不单调，不仅可以当下酒菜，也可以当下午茶，大人小孩都爱。

玉米松仁饼的做法大全

速冻松仁玉米家常做法如下

食材：玉米300克 松子仁80克 胡萝卜50克 青豌豆50克

松子玉米的做法 松子玉米怎么做

步骤：

1.胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用

松子玉米的做法 松子玉米怎么做

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可

松仁玉米的做法最正宗的做法

主料

玉米粒1碗

松子1/3碗

辅料

黄瓜半根

胡萝卜半根

调料

糖1勺

水淀粉2勺

盐1匙

1. 玉米粒热水烫一下。

2. 捞出玉米粒，黄瓜胡萝卜切丁。

3. 松子剥皮。

4. 起锅热油。

5. 下入胡萝卜丁小火炒。

6. 下入黄瓜丁炒。

7. 下入玉米粒，翻炒。

8. 加一勺糖。

9. 一点盐。

10. 加水淀粉。

11. 放入松子（松子是炒过的，所以不需要再炒了）。

12. 出锅。

松仁玉米的家常做法视频步骤

1、食材：甜玉米1个，胡萝卜1个，黄瓜1个，松子适量，油盐糖适量。

2、首先，将玉米粒拨下、松子去壳、胡萝卜和黄瓜切丁。

3、将甜玉米粒放入沸水中煮5分钟，取出沥干。

4、将锅烧热，下松仁干炒出香味，呈金黄色即可盛出。

5、锅内倒入底油烧热，用中火将葱末炒香。

6、按顺序加入甜玉米粒、青、红辣椒丁以及干炒过的松仁翻炒。

7、加入少量清水，加盐焖煮1分钟，起锅即可。

松仁玉米烙的制作方法

主料：鲜玉米粒。辅料：白糖、生面粉、鸡蛋。烹制方法：　　

1．把玉米粒在热水中焯一下，以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用，焯好后捞出备用。

2．在生粉中打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，再用清水调成面糊，面糊可以调得稀一点。

3．面糊调好后，放入玉米粒搅拌均匀，面糊与玉米的比例是1：1。

4．锅中放入适量油，先用大火将油烧热，油温至六七成热时，将火转为中火，用炒勺一勺一勺均匀下入面糊，下面糊的时候不要太快，防止面糊在锅底成坨，中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬，就可以转为大火将其炸出蜂窝，待其炸制金黄即可。5、将炸好的玉米烙取出装盘，点缀些果料、干果，再撒上白糖，就可以

松仁玉米饼怎么做

材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

做法：

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。