炒大白菜豆腐的家常做法(大白菜抄豆腐怎么抄)

大白菜抄豆腐怎么抄

白菜炒豆腐是一个非常好吃，又简单易做的家常菜，虽然是素菜也是非常下饭。

食材明细

北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。

1、食材备好。

2、辅料葱姜蒜，红辣椒备好。

3、豆腐切成厚片。

4、白菜叶和白菜帮分别切片。

5、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。

6、豆腐煎至两面发黄捞出。

7、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。

8、放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。

9、加入炸好的豆腐翻炒均匀。

10、加入适量味极鲜酱油炒入味。

11、加入少许蚝油增加鲜味。

12、加入白菜叶子。

13、撒上适量盐翻炒入味。

14、加入盐炒入味就可以出锅了。

15、简单又好吃的白菜豆腐做好了

大白菜抄豆腐怎么抄的

一般用新鲜老豆腐，这是一道很好吃的一个菜，在调料放的合适味道还是不错的，做起来也快，并不是很麻烦，有时间可以试试

白菜豆腐如何炒

食材清单

五花肉 少许 、 木耳 少许 、 豆腐 一块 、 白菜 一棵 、 大料 2个 、 葱 少许 、 酱油 少许 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/4

豆腐切小块

步骤2/4

煎至金黄

步骤3/4

白菜切片然后放入锅中翻炒

最后一步

油到好，放入大料，和葱，然后五花肉翻炒一会儿，再放入白菜多炒一会儿，然后放入木耳和豆腐，最后加酱油和盐就可以出锅啦

大白菜炒豆腐的做法大全

白菜叶洗净切成大片，我切片放入开水锅中，加适量盐焯水30秒捞出控干水分，锅中消油油热下入干辣椒段，炒香倒入豆腐，白菜叶翻炒至白菜断生加盐，蚝油调味即可

大白菜豆腐怎么烧好吃

【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽

【具体做法】

1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。木耳提前泡发，洗净。

2，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。

3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。

4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火炒至肉片变色。

5，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。

6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。

7，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。

8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。

大白菜抄豆腐怎么抄好吃

食材：小白菜 豆腐 蒜

做法步骤：

1.小白菜切段，豆腐提前煎好，准备蒜片

2.锅中少油炒香蒜片倒入小白菜炒软

3.倒入豆腐，生抽2勺 蚝油1勺 翻炒均匀即可

大白菜豆腐怎么炒

主料

 豆腐一块 青菜5—6棵

辅料

 葱花少量 姜少量 蒜头少量 生抽几滴 胡椒粉少量 盐少量

1准备豆腐，在清水中冲洗一下，切成块。

2锅中放入水，烧开水后放入豆腐，放点盐

3烧开后，捞起来放入冷水中，再次捞起来放入盘中

4放入电饼铛中翻煎至金黄即可，盛放入盘中，菜清洗好控一下水

5

锅中放入热油和姜，先翻炒几下青菜，1分钟即可到入豆腐，轻轻的底下翻炒下，来回炒几下，放入葱花，蒜，盐，生抽，胡椒粉，味道差不多即可出锅品尝

大白菜炒豆腐怎么炒好吃

食材 主料 嫩豆腐 300g 小油菜 100g 猪瘦肉 50g 辅料 葱花 适量 蒜瓣 适量 生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 步骤 1.豆腐切小块。

2.猪肉切丝用少许生抽腌制片刻。

3.油菜摘洗干净，烧一锅开水，水开后下入小油菜略焯一下捞出。

4.油锅烧热，下入豆腐块煎至两面金黄捞出备用。

5.油锅加油继续烧热，下入葱花和蒜瓣爆香，下入猪肉炒至变色熟透。

6.下入豆腐翻炒。

7.入小油菜，撒少许花椒粉，调入两滴生抽，一滴蚝油，倒入水淀粉，撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。 小贴士 油菜一定要过水焯一下。