家常饭有哪些汤(家常饭有哪些汤菜)

家常饭有哪些汤菜

家常饭是我们日常生活中经常食用的一种饮食方式，健康、营养、实惠，也是全家人共同享受美食的时刻。下面是一些家常饭的推荐：

1. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿和鸡蛋一起炒，口感鲜美，简单易学。

2. 红烧肉：切好肉块，与葱姜蒜煸炒后加入酱油、料酒、糖等材料，慢火煮2~3个小时。

3. 酱香茄子：将茄子切成小段后用油炸，然后加入郫县豆瓣酱、肉末、葱、姜等炒制。

4. 红烧排骨：排骨切段煸炒，加入八角、桂皮等调料慢火炖煮，最后加入少许糖和醋调味即可。

5. 大米饭、汤菜：配上一碗白米饭和一道清汤菜，营养均衡且简单美味。

6. 三鲜豆腐汤：用豆腐、鱼肉、虾仁等食材烹制熬制而成，营养丰富、滋补健身。

这些是一些比较常见的家常饭，口味清淡、菜品多样，每道餐点都能够满足不同口味的需求，希望您可以尝试做出属于自己家的美食，让全家人分享美食和快乐。

家常菜的做法汤类

6."家暖情浓，食物先知"

7."嗯，简单的菜，不简单的爱"

8.“家常菜的秘密，只有在外工作的你知道"

9."XX的海边，藏着最美的海鲜"

10."在外，让手机先吃；回家了，让父母先吃"

11."毕竟，吃一口XX，藏一份家味"

12."家，一场触及灵魂的归来"

13.

孤独的人都要吃饱饭

没人生来就是好厨师

14.“所有的乡愁都是因为馋”

15.”家庭料理的不刻意“

16.#秋食

如果你足够用心

每个日子都有意义

17.

美食带给人的喜悦，与时间无关

花4小时做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面

同样令人欢喜

家常菜有哪些汤

材料：骨头、黄花菜、淡菜、枸杞、红枣、生姜、清水、盐

今天推荐的这个汤谱，可以用骨头、土鸡、排骨、瘦肉、鸽子等肉食做搭配。

配料用的是淡菜、黄花菜、枸杞和红枣，如果家里还有干贝，可以放几粒一起煲，味道会十分鲜美。黄花菜须提前泡发好，中途换换水，泡发好后将根部摘掉后沥干水备用。

骨头（或者其他肉类）先焯水一遍。冷水入锅，焯到骨头变白后捞出用清水 洗干净。然后用汤锅重新装适量的清水，放入骨头和姜片，大火煮开。如果煮出浮沫，需用汤勺将浮沫撇走，这样煮出的汤味道才更清甜。

然后将汤料放下去一起同煮。盖上锅盖，中小火煮一个半小时左右。

全程煲汤时间不宜超过两小时，否则时间过长，嘌呤越十分高，长期喝这样高嘌呤的汤对身体不好。出锅前放适量盐调味。

家常饭做什么汤好呢

燕麦汤是一道营养丰富又好喝的家常菜，其制作方法比较简单。以下是一份简单的燕麦汤家常做法：

材料：

- 燕麦：适量

- 瘦肉：100克

- 红枣：10颗

- 枸杞子：适量

- 花生米：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将燕麦淘洗干净后浸泡在水中约2小时，然后沥干备用。

2. 将瘦肉洗净后切成小块。

3. 红枣用清水泡软，去核备用。

4. 准备一个汤锅，加入适量清水。烧开后加入燕麦，烧开后转小火煮20分钟。

5. 然后加入肉、红枣和花生米，煮20分钟。

6. 最后加入枸杞子和适量的盐，再煮5分钟左右即可关火。

注意事项：

1. 浸泡燕麦的时间需要依个人口感而定，时间过长容易导致食材变得过软烂。

2. 燕麦的煮熟时间一般在20分钟左右，要煮得软烂但不要过烂。

3. 瘦肉选择肉里脊或者猪里脊等瘦肉部位为宜，切成小块后可以稍微用水漂一下。

希望这份简单的燕麦汤家常做法能够帮助到您。

有哪些家常汤菜谱大全

家常汤有很多种不同的做法可以制作，其中也包括许多适合儿童的大补汤。我认为这种汤的做法是非常充足的。因为在中国传统文化中，长期以来就有许多关于滋补身体的食物和烹饪技巧，其中许多都是基于食材的营养成分和味道相结合的。在现代社会，科学技术的发展也使得我们可以更好地了解和利用不同食材的健康价值。比如常见的红枣汤、当归汤、鸡汤等都是很好的补品，适合儿童食用。此外，我们也可以从各种书籍、网络资源和家庭传统中学习到更多的做法和技巧，以满足不同的口味需求。所以说，家常汤的做法非常丰富多样，我们可以根据不同情况和需要进行选择和尝试。

家常饭有哪些汤好吃

猪骨煲是非常常见的一道家常菜，而它可以烹制出多种不同的汤品，以下是其中几种比较受欢迎的猪骨汤：

1. 猪骨草藤汤：将猪骨、五花肉、草藤等材料一起放入汤煲内，加水煲煮，可以增强体质，适宜冬季食用。

2. 金针菇猪骨汤：加入金针菇、红枣、虫草花等多种食材，不仅美味，而且能够补充身体所需的营养成分。

3. 玉米猪骨汤：加入玉米、猪骨、枸杞等多种材料，有助于促进人体代谢，助身体排毒。

4. 鲫鱼猪骨汤：加入新鲜的鲫鱼、猪骨、生姜等食材，以一些佐料，能够增强体质，补益肝肾。

不同的猪骨煲汤品有不同的滋补功效，你可以根据自己的需要选择适合自己的猪骨汤品。

家常汤饭图片

带骨猪肉500G 细山药3根 竹荪10根 玉米2根 马蹄10粒 红枣若干 枸杞若干 姜片若干 胡椒粉若干 香菜若干 难度初级 时间3小时 口味清淡 工艺煲 做法步骤 1. 准备好汤锅和灼骨头血水的锅。两个锅分别加入清水，汤锅按猪骨头5倍加水。如：500G猪骨头放2500克水。两个锅同时开始加热。 2. 烧水的同时，切好姜片和洗干净红枣枸杞备用。 3. 把猪骨头洗干净后加入烧沸的灼血水锅中，水开后沸腾三到五分钟后，用滤勺撇开血水和油脂把猪骨头勺出放入旁边的汤锅中。 4. 开锅后转最小火炖一个半小时 5. 汤锅开始炖的时候，准备好食材。山药一定要选这种铁棍细条的，耐煲耐煮。 6. 炖足一个半小时后，再准备一个汤锅，把煲好的汤底分一半量到另一个准备好的汤锅里。 7. 把山药和竹荪放入其中一个汤锅 8. 把甜玉米和马蹄放入另一个汤锅 9. 两个汤锅开锅后继续转小火加热，看食材熟烂程度加热半小时或四十分钟。加盐、放胡椒粉，出锅，撒香菜。鲜美的排骨汤就做好啦！

家常菜谱100道汤

1、清淡汤 这里所说的清淡指的是汤的味道，比较清淡。清汤大多加热的时间较短，口感比较滑嫩，所以汤汁清澈。食材新鲜，就成了清淡汤最突出的特色。这类汤非常适合喜欢清淡的人群食用，但是由于材料加热的时间太短，所以食材的鲜味无法在汤中得到完全释放，因此必须靠调料或高汤来提味，常见的青菜汤有家常的青菜豆腐汤，蛋花汤等 。

2、甜汤 甜汤的味道甜美，材料选择多样，常见食料有红小豆、绿豆、花生、糯米、芝麻、核桃等。广东人称甜汤为糖水，其做法多种多样。甜汤对材料火候制作时间的要求很高，大多具有美容养颜、滋补润肺的作用，每天坚持喝一碗这样的汤，可由内而外的调理身心，皮肤白皙水嫩，使精神愉悦 。

3、高汤 高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料，选用的材料主要有猪骨、鸡骨和鱼骨等。有了好的高汤，再加入其他食材，做出来的汤汁会更加鲜美，如兰州牛肉拉面所用的汤就是牛骨熬制的高汤。制作高汤所用的材料各有优劣，只有掌握正确的熬制方法，扬长避短，才能熬出物美价廉的高汤。

4、浓汤 浓汤的味道比较醇厚，它是以高汤做汤底，添加各种材料后一起再以大量的淀粉勾芡做成的汤汁，呈现浓稠状，常见的如玉米浓汤 。

5、羹汤 虽然也是以分量勾芡，但和浓汤之间还存在一些差异。羹汤所用的粉料以淀粉或玉米粉为主，食材往往切得非常细，若形状体积稍大，煮的时间就长一些，材料才能软烂。常见的羹汤有海鲜羹汤、肉羹汤等。

家常饭有哪些汤好喝

日子一天天，一年又一年，短暂的假期，见到了想要见的亲人朋友，吃到了家里美味的饭菜，简单而美好，可遗憾这生活里再没有您，想念而失落。

新征途，希望未来的路不再畏惧。

家常菜有哪些汤菜

下面是10道下饭小炒的做法：

1. 青椒土豆丝：将土豆切成细丝，青椒切成细条，热锅加油，放入土豆丝煸炒至微黄色，再加入青椒翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

2. 蒜蓉西兰花：西兰花焯水后捞出备用，蒜切末，热锅加油，放入蒜末煸炒出香味，再加入西兰花翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

3. 酱爆茄子：将茄子切成小块，热锅加油，放入茄子煸炒至微黄色，加入蒜末、豆瓣酱等调味料翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

4. 麻辣豆腐煲：豆腐切成小块，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐块、辣椒酱、豆瓣酱等调味料翻炒均匀，最后加入水煮开，加入盐、鸡精等调味料即可。

5. 麻婆豆腐：豆腐切成小块，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒酱等调味料炒匀，最后加入豆腐块煮开，加入盐、鸡精等调味料即可。

6. 干煸四季豆：四季豆切成小段，热锅加油，放入四季豆煸炒至微黄色，加入盐、鸡精等调味料炒匀，最后加入蒜末、花椒等炒香即可。

7. 地三鲜：土豆、茄子、青椒分别切成小块，热锅加油，放入土豆块煸炒至微黄色，加入茄子、青椒翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

8. 蒜蓉西兰花：西兰花焯水后捞出备用，蒜切末，热锅加油，放入蒜末煸炒出香味，再加入西兰花翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

9. 红烧肉：五花肉切成小块，热锅加油，放入五花肉煸炒至微黄色，加入葱姜蒜爆香，加入生抽