豆腐木耳汤西红柿的做法大全家常(豆腐木耳西红柿怎么做)
豆腐木耳西红柿怎么做
红柿泡馍的做法步骤:
1. 先把各种材料切好。
2. 再把豆角辣椒西红柿炒一遍。
3. 再把粉条木耳放进去加点水莫过菜。
4. 放入水大火煮开,关火,大功告成。
5.将馍加入煮好的碗里,就可以了。
豆腐木耳西红柿鸡蛋汤的做法
用料
西红柿 2个
豆腐 1小块
木耳 5朵
金针菇 1小把
鸡蛋 1个
葱 半根
姜 2片
蒜 2瓣
陈醋 3勺
胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
玉米淀粉 适量
做法步骤
步骤 1
将西红柿洗净去蒂,顶部划十字放入沸腾的水里烫一下,去皮切丁,热锅热油放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿丁炒出汤汁
步骤 2
倒入适量水大火煮开
步骤 3
准备好金针菇切两半,豆腐切细条,木耳泡发后切末备用
步骤 4
鸡蛋打散备用
步骤 5
淀粉倒入适量水搅匀
步骤 6
水烧开后倒入金针菇、豆腐条和木耳末,大火煮开
步骤 7
倒入淀粉水搅拌均匀煮沸倒入鸡蛋液
步骤 8
再次煮开后倒入盐、陈醋、生抽、胡椒粉和香油调味,陈醋和胡椒粉是关键,喜欢香菜的可以加入香菜和小葱装饰调味
豆腐西红柿木耳的做法大全家常
材料
西红柿2个,豆腐1块,鱼丸半斤,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、西红柿洗净切片,木耳提前泡发,豆腐切块,鱼丸购买。
2、起锅热油爆香葱姜,翻炒西红柿、木耳,放2碗水和鱼丸、豆腐。
3、烧约5分钟,放盐和鸡精调味即可
希望这个回答能帮到您!谢谢
木耳和豆腐西红柿能一块儿炒吗
一、用料
木耳 5朵,裙带菜 一小把,火腿肠 一根,豆腐 一小块,香菇 两朵,葱、姜 适量,虾皮 适量,香菜 一根,淀粉 一勺,鸡蛋 一个,生抽 适量,香醋、胡椒粉、盐 适量
二、做法步骤
步骤 1
姜切末、其它的都切丝
步骤 2
裙带菜、香菇泡发,香菇不放也可以。
步骤 3
锅底放一点点油,下入姜末、葱花、火腿丝翻炒
步骤 4
翻炒出香味后加入木耳丝和香菇翻炒
步骤 5
翻炒片刻加入适量清水,将裙带菜一并放入锅中。 加入生抽、盐煮,水开再煮5分钟左右,将食材煮透。
步骤 6
加入豆腐丝,煮一分钟
步骤 7
淋入水淀粉,水开后加入胡椒粉、虾皮、香醋 ,再倒入鸡蛋液,开锅停火
步骤 8
撒入香菜,加入鸡精调味即可食用!
豆腐木耳西红柿怎么做汤
用料:西红柿、豆腐、紫菜、虾皮、胡椒粉、生抽、香醋、鸡蛋、香菜、小葱、水淀粉。
做法:
1.准备一块豆腐,先把表面冲洗一下,再切成小块,在西红柿上打花刀,倒上热水浸泡1分钟,时间到把外皮剥掉,再把西红柿切成小块,小葱切成葱花,在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。
2.锅里倒油,把葱花放进去炒出香味,再放上西红柿翻炒出汁水,再加上适量的开水,再把豆腐、紫菜、虾皮放进去搅拌均匀。
3.下面开始调味,加上食盐、胡椒粉、生抽、香醋搅拌均匀煮3分钟,再淋上水淀粉,等到汤汁浓稠,淋上鸡蛋液,最后撒上香菜搅拌均匀出锅。
豆腐木耳西红柿能一起吃吗
原料:豆腐150、绿皮茄子一个、木耳50克、植物油 适量、葱半棵、食盐3克、十三香 适量、酱油 适量、鸡精 适量
做法:
1、茄子去皮,洗净切成片
2、豆腐洗净,切成块儿形状,木耳切成丝,焯水备用
3、把葱切小备用,上炒菜锅加入适量的食油中火烧至6成熟,把切好的茄子倒入锅,翻炒匀。
4、加入切好的豆腐、木耳和食盐,一起爆炒入味。
5、加入适量的酱油,继续炒烧入味。
6、加入适量的十三香和鸡精,一起炒煮入味。
7、加入切好的葱一起炒均匀,关火。
8、装盘,一盘好吃的茄子炒豆腐就做好了。
豆腐木耳西红柿怎么做好吃
食材
豆腐(1块)
白玉菇(50g)
蟹味菇(50g)
香葱(2根)
盐(1小勺)
生抽(1小勺)
水淀粉(适量)
香油(几滴)
步骤1、番茄用开水烫一下撕去外皮切成丁,豆腐切小块,鸡蛋打散,香葱切碎,白玉菇和蟹味菇去掉根部洗净备用。
步骤2、锅里倒入少许油,油热后放入番茄炒出汁,加入适量热水,水开后放入豆腐、白玉菇和蟹味菇,加入1小勺盐和少许生抽调味。
3、水再次煮开后倒入打散的鸡蛋液,再倒入水淀粉勾芡一下,这样可以让汤汁口感更爽滑,然后撒上葱花,淋上几滴香油,美味的番茄豆腐汤就做好了。
西红柿木耳烧豆腐
食材:西红柿2个,豆腐一块,鸡蛋1个,青椒1个,面条适量,食用油适量,盐少许。
做法:
1. 先将需要的食材准备好。
2. 鸡蛋打入碗里,再加入一点点盐搅拌均匀。
3. 西红柿清洗干净,去蒂切成小块。
4. 青椒清洗干净,去掉辣椒种,切丁。
5.豆腐切小方块,放碗里用开水泡上十分钟,去除豆腥味。
6. 锅里加入适量的清水,放一点点盐,烧开后把面条放入锅里煮熟,煮的时候用筷子多搅拌一下,防止粘锅底,煮熟捞出控干水分备用。
7. 炒锅里放适量的食用油,油热后倒入蛋液,别急着翻炒,待快要成形的时候用铲子找散盛出。
8. 另起锅,锅里放稍多一些的食用油,油热后先放入豆腐块两面煎黄,再下入青椒翻炒出香味。
9. 再倒入西红柿块翻炒,要翻炒出西红柿的红汁,这样味道才足,加1勺盐调味。
10. 加入控干水分的面条,不停地翻炒,注意要不停的翻炒防止粘锅。炒到面条全部沾满了西红柿的汤汁,并且锅里的汤汁几乎快要干了为止。
10. 最后把炒好的鸡蛋倒入锅里,一起翻炒均匀就可以出锅了
木耳西红柿豆腐汤的做法
原料:饺子、凉粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、盐、生抽、辣椒面、葱姜蒜、鸡精、香菜。
做法步骤:
第1步、将黄花、木耳用清水冲洗干净。
第2步、浸泡至回软。
第3步、葱姜蒜切碎,豆腐改刀,香菜切碎。
第4步、炒锅放油烧热,放葱姜蒜炒香,放辣椒面炒出红油。
第5步、加三碗开水。
第6步、放入豆腐。
第7步、放少许生抽轻微着色。
第8步、放入西红柿碎。
第9步、放入凉粉。
第10步、放盐、鸡精调味。
第11步、做好的粉汤,关火备用。
第12步、另超锅烧水,下入提前包好的饺子。
第13步、将煮好的饺子盛入碗中,盛入做好了的粉汤。喜欢吃辣的,再放些辣椒酱即可。
豆腐木耳西红柿怎么做才好吃
主料
豆腐 250克
西红柿 1个
辅料
蒜 4瓣
食用油 4克
白醋 10克
白糖 12克
水淀粉 20克
盐 1克
清水 30克
做法步骤
1.准备好原料:豆腐、西红柿、蒜,我选用的豆腐是比较嫩一点的。
2.豆腐切成小方块,泡于冷水中,并加少许的盐浸泡。加盐浸泡的目的是为了让豆腐在炖煮的过程中不易碎,这可是一个豆腐不易碎的小技巧哦。
3.西红柿洗净,在底部划十字刀口,置于热水中,过几分钟,就可以撕去西红柿的外皮了。
4.准备一个煮锅,将水和豆腐一块倒入锅中,将豆腐焯一下,然后原汤倒出来备用。
5.焯过水的豆腐,蒜切成碎,西红柿去皮后去小块。
6.锅中倒入食用油,加入西红柿,小火慢慢煸炒。
7.煸西红柿的时候,要用锅铲往下压西红柿,便于将西红柿尽快地碾碎并能很快的出汁,炒出红油。
8.如果你的选用的西红柿汁水不多,你可以适量的加清水,慢慢熬煮。当西红柿熬出红油里,加入白糖、盐,用锅铲不停的搅拌,让白糖融化。
9.将豆腐倒入锅中,用勺子背轻轻的推动豆腐,使其与西红柿充分混合,白醋顺着锅边淋入。
10.加入蒜碎,慢慢地淋入水淀粉,轻轻地晃动锅让汤汁均匀,等汤汁收得差不多时,关火出锅。
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11.酸酸甜甜的西红柿炖豆腐做好啦。
豆腐西红柿木耳汤怎么做好吃
主料:
金针菇适量,黑木耳适量,嫩豆腐适量,柴鸡蛋2个
辅料:
花生油适量,西红柿一个,葱适量盐适量,鸡精适量,陈醋适量,香油适量,香菜适量,白胡椒粉适量,水淀粉适量,姜适量
制作方法:
1. 西红柿切小块,嫩豆腐切细条。
2. 金针菇洗净切去根部。
3. 姜葱,黑木耳切丝。
4. 锅内适量油烧热,葱姜放入炒出香味儿。
5. 西红柿丁放入稍秒。
6. 倒入适量开水,木耳丝放入煮两滚儿。
7. 水淀粉适量。
8. 小米椒(可选),香菜。
9. 柴鸡蛋2个打散。
10. 金针菇和豆腐条放入煮一滚儿。
11. 勾入水淀粉。不要太稠。
12. 蛋液打圈浇入,待蛋花浮起,适量盐,白胡椒粉,鸡精调味儿。
13. 撒上小米椒和香菜。
14. 搅匀关火盛出。
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