花生酱凉拌面的家常做法(花生酱拌面的做法大全家常)
花生酱拌面的做法大全家常
原料:麻酱100g,酱油50ml,蒜50g,辣椒油50g,醋20g,盐10g
步骤:1.准备好原材料和调料,准备一个大碗用来搅拌调料。
2.把蒜拍碎,切成细末,再把芝麻酱和蒜末一起放入碗中。
3.碗中放入酱油,醋,辣椒油,盐进行调味,盐不要太多。
4.将碗中料汁充分搅拌均匀,即可用来拌面食用。
花生酱拌面如何做
答:花生酱拌面热量高吗〔高,230大卡〕
用料
新鲜面条 200克
花生酱 150克
味极鲜酱油 3汤匙
葱 适量
香油 1汤匙
做法步骤
1、准备好材料
2、东菱早餐机的锅中烧开水,再放入面条
3、煮熟后捞出放入凉水中浸泡备用,葱切葱花
4、东菱早餐机的平底锅倒入花生酱
5、再加入味极鲜酱油
6、加入香油
7、翻炒至均匀
8、把面条捞出沥干水分放入容器中,再把刚才炒好的花生酱加入面条中,再放入葱花,拌匀即可
花生酱拌面花生酱怎么做
1.
直接加水:
人们最常用的一种方法就是直接加水。
我们可以分次加5克水。
每次加一点点5克水,然后再搅拌看看30克花生酱调的够不够稀,不够的话再加一点5克水搅拌均匀,直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。
2.
用油稀释:花生酱可以直接用10克香油或者是花生油直接稀释,这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法,把适量的30克花生酱倒入碗中以后,加入10克香油或者花生油,慢慢调匀就可以。
3.
用腐乳稀释:可以直接把20克腐乳加入30克花生酱中,如果5克韭菜花酱也可以加入一些,另外还需要放入少量的5克白糖,这样稀释出来的花生酱叶道诱人,多用于火锅的涮料食用。
花生酱拌面的做法大全家常菜
原料:麻酱100g,酱油50ml,蒜50g,辣椒油50g,醋20g,盐10g
步骤:1.准备好原材料和调料,准备一个大碗用来搅拌调料。
2.把蒜拍碎,切成细末,再把芝麻酱和蒜末一起放入碗中。
3.碗中放入酱油,醋,辣椒油,盐进行调味,盐不要太多。
4.将碗中料汁充分搅拌均匀,即可用来拌面食用。
花生酱拌面的做法大全家常视频
用料:
刀削面 150克
芝麻酱、花生酱 各2勺
芝麻 1勺
小米辣 5个(可调整)
葱花 3根
辣椒面 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺
白糖 3克
盐 适量
四川麻酱拌面的做法步骤:
1. 准备配料:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、盐、鸡精少许,2勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺白糖。
2. 淋上热油。
3. 加入稀释好的芝麻酱。麻酱做法:2勺芝麻酱、1勺花生酱、一点点清水,调成顺滑细腻的糊状。
4. 所有调料搅拌均匀。
5. 刀削面煮熟过凉水,捞出装盘。
6. 倒入麻酱调料。
7. 放上黄瓜、香菜、煮熟的肥牛卷。拌匀开吃。
花生酱拌面的简单做法
你好!
花生酱拌面:
首先,到家附近的超市买一罐花生酱,不过超市里的花生酱特别厚,一定要自己重新稀释一下,最好用香油来稀释花生酱,用水也行,就像稀释麻酱一样,,,把花生酱调稀了,然后还要再加一点酱油,这样就可以了,如果不知道味道如何,可以稍稍尝一下,再自己加调料。
原料:面条500克,花生酱50克,绿豆芽50克,黄瓜丝100克,熟酱瘦肉丝50克,盐,味精,香油,醋,蒜泥适量。
做法:
1、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里。
2、将黄瓜丝,绿豆芽烫熟,肉丝放在面条上。调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加少点儿凉开水搅拌成糊状,浇在面条上就好了。
特点:清香不腻,凉爽可口。
下面就是开吃啦!!
o(∩_∩)o...
花生酱拌面的做法大全家常窍门
制作方法:
1、食材:面粉200克、花生酱100克、香油50克、盐50克、油菜适量、鹌鹑蛋4个。
2、准备好食材一杯面粉加入70毫升水,几分钟面条就做好了。
3、开水下锅煮面,快熟的时候放入青菜,放入少量食用盐调味。
4、另起锅,把鹌鹑蛋用模具煎成可爱的形状。
5、面条过凉开水后,加入香油,花生酱,这个花生酱口号顺滑,甜咸可口,轻轻一挤,香喷喷的花生酱脱口而出。
6、把青菜和鹌鹑蛋放在面条上,一道早餐轻松搞定,花生酱拌面就做好了。
花生酱拌面的功效与作用
沙县小吃拌面的花生酱调料:味精一勺、酱油小半勺、花生酱二勺、葱花一小勺; 注意:味精是和鸡粉一起调的,比例是:味精占2/3,鸡粉占1/3; 然后搅拌;酱油一定要用老抽,不能用生抽;花生酱是调制好的花生酱; 【小贴士】 1、花生酱较为浓稠干身,一定需要用油来稀释,否则与拌面拌制时,花生酱会粘结成块,吃时面条会不爽滑,影响口感,而且还有苦味。正常花生酱要多过于油:正常是3:2。 2、面不宜过熟,拌制时容易太烂,会失去清爽弹牙的口感。 【花生酱的加工】 一、可以分好几次来加工,每次以半斤花生酱为准 二、花生油半斤,然后用锅烧开后,加生葱头少许、生姜少许、八角二个、大蒜二粒、直接放入油中; 三、花生酱必须找个不锈钢杯放入,油烧开后直接倒入花生酱一起搅拌; 四、一定要搅均匀,另外关于花生酱浓和稀要看个人的口味,如果吃的浓就少放些油。
花生酱拌面怎么做简单又好吃窍门
制作法一1、准备好食材。
2、黄瓜切片,葱切末。
3、取碗放入酱油,花生酱。
4、加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。
5、锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。
6、面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。
7、拌匀好的面放入盘子里,旁边放入黄瓜片。
8、撒柴鱼片在面上。
9、拌匀即可。制作法二1、面条煮熟后,过凉沥干水备用;
2、香葱、大蒜切末、黄瓜切丝备用;
3、将花生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中;
4、花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克;
5、将混合酱料充分搅拌均匀;
6、将煮好的面条、黄瓜丝、香葱末置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用。
花生酱拌面酱的做法
以下是几种拌面条好吃的酱料推荐:
1. 鸡丝凉面酱:芝麻酱2大汤匙,香油1小汤匙,花生粉1小汤匙,糖和醋可加一点点。
2. 葱油拌面酱:小香葱6根,菜籽油或猪油100g,味极鲜酱油60g,老抽60g,糖30g,桂皮一个,八角一个。
3. 海山味增酱:海山酱3大汤匙,味增1大汤匙,酱油膏1大汤匙,香油1大汤匙,糖1大汤匙,凉白开1/3杯,葱花适量。
4. XO酱:干贝150g,虾米150g,蒜末150g,蚝油2大汤匙,朝天椒100g,油1瓶,米酒1瓶,橄榄油1000g。
5. 香豉酱:豆豉1汤匙,色拉油1汤匙,蒜末半汤匙,姜末1/4汤匙,凉白开1大汤匙,酱油1汤匙,糖半汤匙,香油半汤匙。
6. 怪味酱:凉白开4汤匙,芝麻酱1汤匙,芥末粉半汤匙,蒜末半汤匙,姜末1/4汤匙,葱花1汤匙,红辣椒适量,红油半汤匙,香油半汤匙,糖1一小勺,酱油2小勺,白醋一小勺,盐半小勺。
以上几种酱料可以根据个人口味和需求进行搭配和调整。
花生酱拌面怎么调好吃
面片、 花生酱 1大勺 、 芝麻油 1小勺 、 生抽 1勺 、 猪油 1勺 、 砂糖 1/4勺 、 陈醋 1小勺 、 葱花 适量
起锅,煮开水,水开后下面饼备酱料:花生酱和猪油化开,没猪油用食用油代替,
化来后加酱油,陈醋,白糖,搅拌均匀
直接将面条捞至酱料碗里,撒点葱花,趁热搅拌至均匀
搅拌好后撒点白芝麻,真香
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