红糖糍粑特产有哪些

红糖糍粑，一种传统的中国特色美食，以其独特的制作工艺和口感，成为了许多人念念不忘的美味佳肴。它由红糖和糯米粉为主要材料制作而成，外层白嫩，内里韧软，甜而不腻，简直就是一种艺术品。今天我们就来一起探索一下红糖糍粑的特产种类，让您更了解这个美味的传统小吃。

1. 金华红糖糍粑

金华红糖糍粑是中国浙江省金华市的一种特色糕点，素有“十里红糖，百里金华”之说。这种糍粑外观颜色红亮，口感韧软香甜，内馅会加入窝里美槟榔。每年的中秋节时，金华红糖糍粑更是成为人们送礼的佳品。

2. 苏州糍粑

苏州糍粑是中国江苏省苏州市的一种传统糕点，历史悠久。它外观洁白，口感软糯，甜而不腻。苏州糍粑制作工艺精细，选用优质糯米和纯正红糖，经过精心蒸制而成。在苏州，糍粑是重要的年节食品，尤其在农历春节期间，人们常常互相赠送苏州糍粑以表达祝福之意。

3. 广西凤庆红糖糍粑

广西凤庆红糖糍粑是中国广西壮族自治区凤庆县的特色传统小吃，已有上百年历史。传统的凤庆红糖糍粑由糯米制成外皮，红糖、绿豆沙或花生馅为内陷，以桃叶包裹而成。制作过程十分考究，需要将糯米磨成粉，蒸熟后搅拌成糯米糊，然后用叶子包裹并蒸熟。这种糍粑外型饱满，馅料丰富，口感软糯香甜，兼具凤庆地方风味和南方特色。

4. 台湾红糖糍粑

台湾红糖糍粑是台湾地区的一种传统特色小吃，深受当地人喜爱。这种糍粑外观呈黑褐色，口感软糯香甜，红糖的香气十分浓郁。台湾糍粑的特色之一是制作工艺的独特，采用了搓揉和擀面的方式，使得口感更加柔软细腻。在台湾的传统节日如农历年、端午节等，红糖糍粑往往是不可或缺的美食之一。

5. 福建龙岩红糖糍粑

福建龙岩红糖糍粑是中国福建省龙岩市的一种著名特产，制作工艺独特，口感鲜美。这种糍粑的特点是外皮细腻，内馅丰富多样，除了红糖，还常常加入花生、莲蓉、芋头等馅料。糯米经过蒸熟后，用擀面杖擀成薄片，包裹入馅料，再蒸煮而成。福建龙岩红糖糍粑不仅在本地广受欢迎，也是许多游客前往福建省必尝的特色美食之一。

以上就是一些著名的红糖糍粑特产。不同地区的红糖糍粑在制作工艺和配料上都有所不同，展现出了各自独特的风味和特色。不管是作为传统节日食品，还是作为休闲小吃，红糖糍粑都是人们喜爱的美食之一。如果您有机会品尝到这些特产，一定不要错过哦！