糍粑又叫什么名字

糍粑又叫什么名字

糍粑是一种传统的中国小吃，它在不同的地方有着不同的名字和做法。糍粑是一道由糯米制成的美食，口感软糯，味道香甜，备受人们喜爱。那么，糍粑在中国其他地区又叫什么名字呢？下面将为您一一介绍。

1. 江浙沪地区

在江浙沪地区，糍粑被称为“糍饭糕”或者“糯米糕”。它是用糯米磨成的米浆制成，再蒸熟而成。糍饭糕的口感绵软，香甜可口，是一道非常受欢迎的传统小吃。

2. 粤港澳地区

在粤港澳地区，糍粑通常被称为“糯米糍”，制作方法略有不同。糯米糍一般以糯米、糖、芝麻等为原料制作而成，口感糯软，甜而不腻，香气四溢。

3. 福建地区

在福建地区，糍粑被称为“糍粑”或者“糍粑糕”。制作方法与其他地区相似，都是以糯米为主要原料制成。糍粑糕的特点是色泽洁白，味道香甜，是福建地区非常受欢迎的传统美食之一。

4. 台湾地区

在台湾地区，糍粑通常被称为“糯米捏”。它是由糯米粉和红豆馅制成，外层裹上一层花生碎，口感十分绵软，非常受台湾人喜爱。

5. 四川地区

在四川地区，糍粑被称为“粑粑”，制作方法与其他地区稍有不同。粑粑的外观呈方形，口感绵软，味道独特，是四川地区非常受欢迎的传统小吃之一。

6. 广西地区

在广西地区，糍粑被称为“甑糕”，是广西地区非常受欢迎的传统小吃。甑糕由糯米和豆沙制成，外层裹上一层糯米粉，口感软糯，香甜可口。

7. 云南地区

在云南地区，糍粑通常被称为“米糕”。米糕以糯米为主要原料，加入一些其他材料制作而成，口感绵软，香甜可口，是云南地区非常受欢迎的传统美食。

总结来说，糍粑是一道非常受欢迎的传统中国小吃。在不同的地区，糍粑有着不同的名字和制作方法。无论是糍饭糕、糯米糍还是糍粑糕，它们都有着绵软香甜的口感，成为人们喜爱的美食之一。如果您有机会去各个地方旅游，不妨品尝一下当地的糍粑，感受不同地域的美食文化！