柚子皮做小吃做法视频

柚子皮做小吃做法视频

简介

柚子皮是一种富含维生素C和纤维素的水果皮，有着独特的香味和口感。它不仅可以用来做茶，也可以利用它的甜味制作各种小吃。本文将为您介绍柚子皮做小吃的做法，并附上相关的视频教程。

材料

• 柚子皮：适量
• 糖：适量
• 油：适量
• 面粉：适量
• 水：适量

步骤

步骤一：柚子皮处理

首先，将柚子洗净，用刀刮去外层的果肉，留下柚子皮。将柚子皮切成细丝或者小块，根据个人口味选择喜欢的大小。

步骤二：泡制柚子皮

将处理后的柚子皮放入清水中浸泡，泡制大约30分钟，以去除一部分苦味。之后，将泡好的柚子皮沥干备用。

步骤三：炒制柚子皮

取一平底锅，加入适量的食用油，将柚子皮放入锅中炒至微黄，出香味。然后将炒制好的柚子皮捞出备用。

步骤四：糖拌柚子皮

将炒好的柚子皮放入一个干净的容器中，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。轻轻拌匀，确保每一块柚子皮都均匀地沾上糖。

步骤五：制作柚子皮小饼干

将面粉放入一个大碗中，加入适量的水搅拌成面糊。在平底锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。将面糊舀入平底锅中，摊成薄饼状。

在薄饼状的面糊上撒上一层糖拌好的柚子皮。待底部变成金黄色后，翻面继续煎炸。煎炸至两面金黄酥脆，即可捞出沥油。

将煎好的柚子皮小饼干晾凉后即可食用。

视频教程

以下是柚子皮做小吃的详细视频教程：

结语

柚子皮做小吃既具有独特的风味，又富含营养，非常适合作为下午茶的点心。根据个人口味的不同，可以适量调整糖的用量，增加或减少甜度。希望本文提供的柚子皮做小吃的做法以及视频教程能够帮助到您，让您在家里就能轻松制作出美味可口的柚子皮小吃。