陕西小吃辣子盒做法

陕西小吃辣子盒做法分享

陕西小吃辣子盒是一道颇具特色的美食，以其辣味浓郁、口感独特而受到广大美食爱好者的喜爱。今天就为大家分享一下制作陕西小吃辣子盒的做法，让您在家也能品尝到这道美味佳肴。

所需材料：

• 鸡肉：500克
• 土豆：2个
• 青椒：2个
• 红椒：1个
• 干辣椒：适量
• 大葱：适量
• 姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 耗油：适量
• 鸡精：适量
• 白芝麻：适量

制作步骤：

步骤1：处理食材

将鸡肉切成小块，土豆、青椒、红椒切成丁。

步骤2：炒鸡肉

将切好的鸡肉放入锅中炒至变色，加入料酒炒匀。

步骤3：加入蔬菜

加入土豆丁、青椒丁和红椒丁一起翻炒，使各种食材充分混合。

步骤4：加入调料

加入适量的生抽、老抽和耗油，提升鲜香味道。

步骤5：爆炒干辣椒

将干辣椒放入锅中炒至出香味，再加入姜蒜炒香。

步骤6：调味

将炒好的鸡肉蔬菜倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调味更加入味。

步骤7：装盘

将炒好的辣子盒装盘，撒上适量的白芝麻，增添香气和口感。

陕西小吃辣子盒制作完成啦！您可以根据个人口味调整辣度和咸淡程度，味道独特的辣子盒定能为您的餐桌带来新鲜感和刺激味蕾的享受。

此外，辣子盒还可搭配米饭或面食食用，增加主食的口感和丰富度。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是独自欣赏美食，辣子盒都是一道不可错过的佳肴。

希望以上的制作步骤能为您提供一些参考，欢迎您尝试制作陕西小吃辣子盒，与家人朋友一起分享美食乐趣！