成都传统小吃有哪些品牌

成都作为四川的省会城市，以其丰富多样的美食而闻名于世。尤其是传统小吃，成为了人们品尝四川风味的不二选择。今天我将为您介绍成都传统小吃中的一些知名品牌。

1. 麻辣香锅小龙坎

小龙坎麻辣香锅是成都最有名的小吃品牌之一。它以其独特的火锅口味和浓郁的麻辣风味而受到广大食客的喜爱。麻辣香锅选材丰富，包括各种蔬菜、豆腐、肉类以及海鲜等，炒制时添加多种中草药和调料，使得其味道鲜美而独特。小龙坎麻辣香锅以其火爆的口味和精致的服务而在成都市场上占据一席之地。

2. 龙抄手

龙抄手是成都最具代表性的传统小吃之一，也是创始于民国年间的老字号。这家店以其鲜美绝伦的抄手而声名远扬，吸引了无数食客前来品尝。龙抄手的抄手皮薄馅多，肉质鲜嫩，搭配上酱料和特制的香醋，口感十分好吃。无论是当地人还是游客，都会慕名而来，享受这一道道美味佳肴。

3. 二姐鸭血粉丝汤

二姐鸭血粉丝汤是成都让人回味无穷的美食之一。它的特色在于汤底的鲜美和独特的调料。鸭血的加入使得汤的味道更加鲜香，粉丝的口感细腻滑爽。二姐鸭血粉丝汤的做法独特，传承自一代又一代的手艺人，通过独特的炖煮工艺，使得汤的味道更加浓郁且美味。

4. 陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是成都传统小吃中的一颗明珠。陈麻婆豆腐的特点是豆腐嫩滑鲜美，辣味十足。它的麻辣鲜香口感非常适合成都人的胃口，因此备受欢迎。陈麻婆豆腐的辣椒麻辣香味独特，配上特制的豆瓣酱和各种调料，使得这道菜成为了成都美食的代表之一。

5. 刘一手砂锅居

刘一手砂锅居是一家有着悠久历史的老字号小吃店。这里以其香味扑鼻的砂锅菜而闻名。刘一手砂锅居使用的砂锅炖制出的菜肴具有独特的口感和香气。店内供应的各种菜品包括鸡公煲、牛肉煲等，以及各种配菜，让食客们能够体验到正宗的成都砂锅美味。

6. 赖汤圆

赖汤圆是成都市场上备受欢迎的传统小吃店之一。特色的薄皮汤圆和香甜浓稠的豆沙馅深受食客们的喜爱。赖汤圆的老字号品牌，以其精湛的制作工艺和独特的口感，成为了成都传统小吃中的佼佼者。

7. 龙抄手老妈兔头

龙抄手老妈兔头是成都一家知名的小吃连锁餐厅。这里以其独特的兔头火锅而闻名。兔头火锅独特的口味和精选的兔头肉质使得其在成都市场上赢得了坚定的消费群体。龙抄手老妈兔头连锁餐厅提供了多种不同口味的兔头火锅，满足了食客们对于独特火锅口味的需求。

8. 王宝酥肉夹馍

王宝酥肉夹馍是一家创始于清朝年间的老字号小吃店。他们所做的夹馍特色在于其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉夹馍。王宝酥肉夹馍使用的是大骨中的上肉，搭配上自家研发的酱料和香料，使得夹馍的口感更加美味。

以上所介绍的成都传统小吃品牌只是成都美食文化中的冰山一角。成都的小吃文化是如此丰富多样，无论是辣味犀利的麻辣香锅、还是鲜香醇厚的鸭血粉丝汤，都充满了成都特有的魅力。如果你有机会来到成都，一定不要错过这些小吃品牌，让你的味蕾在这座美食之城尽情享受。