北方的美食哪一样属于大众化代表？

很高兴回答你的问题，北方的美食那一样属于大众化的代表？北方的美食太多了数不过来，至于非要选一种，我选择北方的水饺。老话说的谁家过年不吃一顿饺子，证明饺子在北方人心里的位置是非常重要的，饺子是北方家庭聚餐时餐桌上必不可少的美食。还有一个北方人家为什么这么喜欢吃饺子呢？原因是在从制作到上桌吃，都是一家人在一起，有说有笑的和谐的气氛中完成的，每逢节假日饺子是餐桌上必不可少的一道美食，所以我选择水饺能代表北方大众化美食的代表。