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《向往的生活》中,陈赫点的十全大补汤都有什么食材?

2022-02-21 02:02:23北京小吃1

想必你也是熬夜看完向往的生活的一员了。

对于你这个问题我应该可以很轻松的回答你,身为一个福建人,在福州带了好多年的福建人,吃过的十全大补汤也有好几十次了。

陈赫所说的十全大补汤就是我们口中所说的佛跳墙还可以叫做满坛香,福寿全。算是福州本地的一个特色美食。

佛跳墙的做法也是多种多样,每一家都说他们的最传统最正宗了。原料也是特别的丰富足足好几十种之多,你想想几十种营养丰富的食材炖煮在一个小坛里面,难怪叫做十全大补汤了。

佛跳墙的原料多大几十种:最重要的就是老母鸡的鸡汤打底了、然后海参、鲍鱼、扇贝、鱼肚、蹄筋、鸽子蛋、虾、火腿、排骨等等。

可以说是聚集了天上飞的,地上跑的、水里游的。而起源传说是清朝年间一位叫做周莲的官员所创造而成的一道美食,他在一次文人的聚会上端上这个菜,文人们吃后纷纷叫好!席间就有人赋诗“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”从此,这道菜就被人叫做佛跳墙。

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