广东小吃有哪些品种
广东美食小吃有:马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、鸡仔饼、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。
1、糖不甩。
糖不甩是一道可爱的粤菜甜品,一酥滑香甜的口感自不必说,虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。上面的炒花生也是点睛之笔,既美观又增加了丰富的口感。
2、沙河粉。
出自广州市沙河镇的沙河粉,是最受广州人欢迎的传统名吃之一,广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切鸡。
白切鸡,粤菜里最常见,也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼头,非常鲜美可口。
4、鸡仔饼。
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
小吃的做法大全,小吃怎么做好吃
步骤1.首先将香蕉切段,切开。2.准备好馄饨皮,用馄饨皮将香蕉卷起来,蘸上清水封口,两端拧紧。3.准备小半锅油,烧至六成热时,下入香蕉卷。4.炸至颜色金黄,捞出沥油,即可摆盘享用。
主料
南瓜
300g
面粉
100g
糯米粉
250g
辅料
白糖
适量
步骤
1。
首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。
2。锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。
3。接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,搅拌均匀,揉成团。
4。
准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。
5。锅中准备半锅油,烧至六成热,将南瓜丸子逐个下锅,炸至丸子金黄、焦脆后捞出,摆盘,就大功告成了!。
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